እንዴት minced የበርገር ምግብ?

minced ስጋ ከ Cutlets እኛን በርካታ የሆነ የሚወዱት ሳህን ነው. በግል, እኔ በየቀኑ ማለት ይቻላል ለእራት የበርገር እንዲኖረው ለማድረግ ዝግጁ ነኝ. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ተወዳጅነት ቢሆንም, ሁሉም ሰው ማብሰል እንዴት ያውቃል ስጋ cutlets, ስለዚህ እያንዳንዱ እርምጃ ዝርዝር መግለጫ ጋር ትኩረት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ማምጣት እፈልጋለሁ.

የ meatballs ያህል አዘገጃጀት 1. እኛ የአሳማ boneless 250 ግራም, የበሬ 250 ግራም, 1 ትልቅ ሽንኩርት, ነጭ ዳቦ አንድ ቁራጭ: ስብስብ ለ 1 እንቁላል (የ የበርገር ጊዜ ለምለም እና ለስላሳ መግዛት ነው), አስቂኝ መካከል ደጋፊዎች የሚሆን ትንሽ ጨው እና በርበሬ, breading ለ ፍርፋሪ ያስፈልጋቸዋል ዝግጁ meatballs.

ስለዚህ, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል የመዝለል ስጋ, ዳቦ እና ሽንኩርት ለመጀመር. እኔ የኤሌክትሪክ እና 7 ላይ ስጋ ይጎድለዋል ደቂቃዎች ንጥር ከዚያም minced ስጋ ወደ የጅምላ በመላው የተሰራጨ ጨው በደንብ እንቁላል, ጨው እና ለወሰች ማከል ይጠቀማሉ. ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ሲሆን የተመዘዘ ሞላላ, paneer, ትንሽ የእንጨት መሰቅሰቂያ ያለውን ጠርዞች እና ጎኖች ማሳጠሪያ እና መቆሙን ላኩ ቅርጽ ውስጥ patties ይፈጥራሉ. መቼ ቢት zastynut cutlet, የተጠበሰ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም በኩል አትክልት ዘይት ውስጥ ማውጣት. አንተ የተጠበሰ መብላት አልፈልግም ጊዜ እኔ አንድ ባልና ሚስት የበርገር ምግብ - ማውጣት ያበርዳል ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው. ቀደም ሲል, እኔ ደግሞ አውቃለሁ ነበር cutlets ማብሰል እንዴት ስጋ, አሁን, እኔ ይመስላል, ስጋ ምግቦች መካከል ዝግጅት በላይ ቀላል ምንም ነገር የለም.

cutlets ፍጹም ጎን ዲሽ እንዲሁ እርግጥ ነው, ድንች የተፈጨ ነበር. ይህም ከእነርሱ, እና ጥራጥሬ, በተለይ oat ወይም buckwheat ጋር በደንብ ይሄዳል. አንድ እንደ የተለመዱ cutlets ወደ ስለምታስጌጡና ሁልጊዜ እንደ ቺዝ, አተር, እንደ በርካታ ጥራጥሬ, ስለ ገንፎ ሲዘጋጅ ስንዴ እህሎችና እና ሩዝ. አንተ እንደምትፈልገው.

የምግብ አዘገጃጀት 2. ከሆነ ስጋ በጣም ትንሽ ትቶ, እና አሁንም ሃምበርገር እንደ minced ስጋ እና የድንች patties ምግብ ያቀርባሉ. ዝግጅት እኛ እርግጥ ነው, ከእነሱ ያለ ምን የት ዳቦ ፍርፋሪ, የቤት በዉስጥ የሚገኝ (የበሬ + የአሳማ), 1 ትልቅ ሽንኩርት, 2 ጥሬ ድንች, ነጭ ዳቦ ወይም እንጀራን, ጨው እና የተፈለገውን እንደ ትኩስ ቅጠላ አንድ ቁራጭ: 300 ግራም ያስፈልጋቸዋል እና. መንገድ በማድረግ ክፍል ለመተካት ከሆነ, የበርገር ዋጋ መቀነስ ይችላሉ minced ዶሮ ስጋ, ስለዚህ ዞር ይሆናል የአመጋገብ cutlets, የበሬ ወይም የአሳማ እናቀምሳቸዋለን አላንስም ናቸው.

Mince ድንች, ዳቦ እና ሽንኩርት, minced ስጋ, ጨው እና ሁከት ጋር ያዋህዳል. ከዚያ አስቀድሞ ኃይለኛውን እና cutlets ማብሰል ወቅት ያለ ይወድቃሉ mince የለውም, እንቁላል ያክሉ. minced ስጋ cutlet ወደ patties ቅጽ ካጠናቀቀ ነው, በደንብ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ paniruem, ወይም ጉዞዋን. እናንተ የምግብ መፈጨት ችግር ከሆነ, ብቻ አንድ ባልና ሚስት ማብሰል እርግጠኛ መሆን.

አንድ ጎን ዲሽ እንደ እናንተ ደግሞ የተፈጨ ድንች, ጥራጥሬ ወይም የአትክልት ወጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. አማራጮች ያለው የጅምላ ሆይ ከፈለጉ ነበር.

በአጠቃላይ, ጥያቄ "እንዴት minced ስጋ patties ማብሰል?" በብዙ ያደጉ ነው, አንድ ሙከራ ብቻ ዋጋ ስለ የተወሳሰበ ምንም የለም ቢሆንም.

የምግብ አዘገጃጀት 3. cutlets ብቻ ንጹሕ የአሳማ ውጭ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ስለዚህ እኔ ሀሳብ አንድ አዘገጃጀት cutlets የአሳማ ስጋ. እኛ የአሳማ መካከል 600 ግራም, ነጭ እንጀራ በሁለት ገባዎች ያስፈልገናል ይህን ለማድረግ የተፈለገውን ያህል, 1 እንቁላል, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, አንድ ትልቅ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ (እነርሱ ወተት ውስጥ ቅድሚያ ትረካለች ያስፈልግሃል). አብረው የአሳማ mince ሽንኩርት, ዳቦ, እንጀራ ጋር ወተት እና ሽንኩርት የተጨማለቀ. ሁሉም ድብልቅ, ጨው እና እንቁላል ማከል እና እንደገና ቀላቅሉባት. ዝግጁ Minced. ወደ patties ቅርጽ የአትክልት ዘይት ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ paniruem. የአሳማ የሰባ ነበር ከሆነ, አንድ ባልና ሚስት የበርገር ምግብ ከዚያም ሆዱ ውስጥ ድንቁርና መሆን የተሻለ ነው.

ይህ አብረው እነሱ በጣም ከባድ ምግብ ናቸው ጀምሮ የአሳማ ለትንሽ ለ ስለምታስጌጡና እንደ ቡቃያ በተለይ ለልጆች, አይሰራም መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህ ወተት ጋር, ውኃ ላይ የተፈጨ የድንች ቺዝ gruel ማብሰል ወይም ብቻ ፓስታ መፍላት የተሻለ ነው.

ደህና, አሁን ከመበላሸት እና ጣዕም enhancers ያለ, ጠቃሚ, ፈጣን እና ጣፋጭ, እና ከሁሉም minced የበርገር ምግብ እንዴት እናውቃለን. እና appetit የቦን ጤናማ ይሁን!