ካሮት ሰላጣ: አዘገጃጀት, በተለይ ማብሰል እና ምክሮች

ካሮት በጣም ተደራሽ እና ጠቃሚ አትክልቶችን አንዱ እንደሆነ ይታመናል. በውስጡ ዋና ጥቅም ይህም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የሚገኝ መሆኑን ነው. ስለዚህ እንኳ በክረምት ውስጥ ቫይታሚኖች አንድ እጥረት ምክንያት እስከ ለማድረግ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ብዙ ምግቦች, ሾርባ የሚያነሳሷቸው እና ቤት ዝግጅቶችን የማቆሚያ አካል ነው. በተጨማሪም, ይህ ይቻላል ምክንያቱም ጣፋጭ ካሮት ሰላጣ ለማድረግ. አዘገጃጀቶች እንዲህ መክሰስ በዛሬው ርዕስ ላይ ይብራራል.

መሠረታዊ መርሆዎች

ሙቀት ህክምና በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ ጥሬ ሰላጣ ካሮት አንጻርም ፈጣን ማብሰያ የሚሆን ጊዜ ከተወሰነ መጠን ይወስዳል በመሆኑ. እነዚህ ቢላ ጋር ቈረጠ ናቸው, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ መቆፈሪያ መታከም.

ምክንያት በዚህ የአትክልት ጭማቂ ብዙ ያሰማሉ እንዳልሆነ ያለውን እውነታ: ይህ ወጣ ምግብ, አንተ ማገልገል በፊት, ምግብ ማብሰል ወቅት ጨው ማከል ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ ካሮት ሰላጣ አዘገጃጀት, የግል የምግብ አሰራር ደብተር ገጾች ላይ ይሁን አይብ, ለውዝ, እንቁላል, ቅጠላ ቅመም መጨመር እርግጠኛ ነው. ክፉ የስር የዶሮ, ሥጋ, ቋሊማ, አሳ እና የባሕር ጋር አይዋሃድም. ብዙውን ጊዜ እነዚህ መክሰስ አንድ አካል ሆኖ በአሁኑ ወይም የታሸጉ አትክልት ናቸው.

አቅራቢያዎች በአጠቃላይ የአትክልት ዘይት, ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም የተለያዩ ወጦች ጥቅም ላይ እንደመሆኑ. ጣፋጭ መክሰስ ሽሮፕ, የተፈጥሮ ማር ወይም እርጎ ጋር ረጨ. አንድ ተጨማሪ በተጠናወተው ካሮት የሰላጣ ለማግኘት ከፈለጉ, በውስጡ ዝግጅት አዘገጃጀት ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ በማከል ያካትታል.

እንዲህ መክሰስ አንድ ማጣፈጫዎች እንደ ብዙውን ጊዜ የኮሪያ ቅመሞች ላይ ይውላሉ. እንኳን እንደዚህ አትቀላቅል አንድ በቁንጥጫ የወጭቱን ብሩህ ሀብታም ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል. ሰላጣ አዘገጃጀት ሽንኩርት ፊት አንድምታ ከሆነ, በሙቀጫ ውስጥ መፍጨት ወይም የፕሬስ ማለፍ የሚመከር ነው. የ lobules ይህን ውጭ, አስፈላጊ ዘይቶችን ትልቅ መጠን ጋር.

አንዳንድ ካሮት ሰላጣ ስብጥር ለውዝ ያካትታል. እርስዎ እጅ ላይ ያላቸው በትክክለኛው ጊዜ አልነበረም ከሆነ ይህ ንጥረ ፈንታ, ሰሊጥ, ዱባ ወይም አደይ አበባ ዘር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በነገራችን: የወጭቱን በማከል በፊት, አንተ አቅልለን ፍራይ ይችላሉ.

በኮሪያ ውስጥ ተለዋጭ

ከዚህ በታች የተገለጹትን ቴክኖሎጂ መሠረት በጣም የንቅሳትና ማግኘት ነው. አንድ ስውር ሽታ የሚለየው እና የቤተሰብ እራት ወደ አንድ ቆንጆ በተጨማሪ ሊሆን ይችላል. አስቀድመው ምንዝሮች የተወሰነ ስብስብ የሚያመለክተው የ አዘገጃጀት ይህም ቅመም የኮሪያ ካሮት ሰላጣ, ምግብ ማብሰል ወደ ሱቅ ሄደህ የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ ይግዙ. በመዳፍዎ ላይ መኖር አለበት;

• የጨው የሻይ ማንኪያ.
• ካሮት አንድ ኪሎ.
• ስኳር አንድ tablespoon.
• የአትክልት ዘይት አምሳ ግራም.
• ጥንድ የሾርባ የ 9% ኮምጣጤ.
• Coarsely ቀይ በርበሬ.

ተጨማሪ መዓዛ ካሮት ሰላጣ ማብሰል, የ አዘገጃጀት ትኩስ ድንብላል እና ትንሽ ሽንኩርት ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

ሂደት መግለጫ

ቅድመ-ታጠበ ያነጣጠሩ ሥር ልዩ ድኩላ ላይ የተላጠው ወይም ረጅም ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ታክሏል ስኳር, ጨው እና ሆምጣጤ ብዙ ለማግኘት. ሁሉም በእርጋታ ያስነሣል እና ወደ ጎን ንጹህ እጆች. በተለምዶ, አሥራ አምስት ደቂቃ ወደ ካሮት እንዲሰርግ ወደ ጊዜ በቂ ነው.

ወደፊት አንድ ሰዓት ሩብ በኋላ መክሰስ በርበሬ coarsely መላክ እና በደንብ እንደገና አነቃቃለሁ. የዚህ ቅመም መጠን በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ይወሰናል. እርስዎ ስለታም ካሮት ሰላጣ አዘገጃጀት ማግኘት ከፈለጉ ተጨማሪ በርበሬ ለማከል ይፈቅዳል. አለበለዚያ, ከእርሷ መጠን በቀላሉ ሊቀነስ ይችላል.

ከዚያ በኋላ እንደውም ጨርሷል ዲሽ አጠጣ ነገር ግን የአትክልት ዘይት በፈላ አመጡ እና በደንብ የተቀላቀለበት አይደለም ይሞቅ ነበር. ወደ ሰላጣ ጥያቄ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለማከል እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ በአንድ ጀንበር መቆም እንያት. በማቀዝቀዣ ንጹህ ውስጥ መክሰስ መካከል ጥዋት ሳህን. በማገልገል በፊት, መክተፍ cilantro ሰላጣ ጋር ይረጨዋል.

የታሸገ በቆሎ ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት አንድ ስራ ቀን በኋላ ያለ ምንም ችግር ሊደረግ ይችላል ስለዚህ በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ነው በጣም ጣፋጭ መከራቸው ካሮት ሰላጣ ይንጸባረቅበታል. እሱም ሙሉ appetizer: ነገር ግን ደግሞ ዋና ምግቦች መካከል አብዛኞቹ ወደ አንድ ቆንጆ በተጨማሪ ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ. ውድ ወይም በጭንቅ ምርቶች አያስፈልገውም እንዲህ ሰላጣ ለመፍጠር ነው. ሁሉም የሚያስፈልጉ ክፍሎች በነፃ በማንኛውም በአካባቢዎ ላይ ያለ መደብር መግዛት ይቻላል. በአሁኑ መሆን አለበት በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ በዚህ ጊዜ:

• ሦስት ካሮት.
• አይብ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም.
• የታሸጉ ጣፋጭ በቆሎ ባንክ.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• ብስኩቶች መካከል ባልና ሚስት ጥቅሎች.
• ማዮኒዝ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ካሮት አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ የተላጠው አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ታጠበ, የተላጠ ማጽዳት. በተጨማሪም ፈሳሽ ሁሉ ቅድመ-የተዋሃደ ይህም ከ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና በቆሎ, አለ ያክሉ. ከዚያ በኋላ, በሚቀጥለው ካሮት ሰላጣ ወደ grated አይብ እና ማዮኒዝ ይላኩ.

ልክ አጠቃቀም በፊት መክሰስ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ ብስኩቶች. አለበለዚያ, እነርሱ ማዮኒዝ የራሰውን ናቸው, crispy ለስላሳ እና አይደሉም. የዚህ ሰላጣ ያለው peculiarity በእርሷ ታክሏል ጨው መጨመር አስፈላጊ አይደለም ነው. ይህ ምግብ ማለት ይቻላል ሁሉም ክፍሎችን ይዟል. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ በቂ በላይ ነው.

የአመጋገብ አማራጮች

ይህ ዲሽ ጥቅጥቅ ክፍሎችን ይዟል. ስለዚህ, በቀላሉ, ያላቸውን አኃዝ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ መብላት ይችላል. ጥቂት ተመጣጣኝ እና ተደራሽ ምርቶች በፍጥነት ካሮት ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀት አመጋገብ ቅመሞች አንድ የተወሰነ ስብስብ መጠቀምን ያካትታል. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ካሮት.
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ.
• የወይራ ዘይት tablespoon.
• አንድ ለዉዝ.

ንጹሕ መሆን አለበት ዝቅተኛ-ካሎሪ ካሮት ሰላጣ (ሽንኩርት ጋር አዘገጃጀት) ለማዘጋጀት, መታጠብ እና የስር ሊጋባ. ከዚያም በውስጥም የተከተፈ ለውዝ እና የወይራ ዘይት ታክሏል ነበር. ማለት ይቻላል ጨርሷል ሳህን ውስጥ ሽንኩርት መንፈሳቸው እና በደንብ ምግቦች ይዘቶችን አወኩ ላከ. ወዲያውኑ ይህ የአመጋገብ ምግብ ጠረጴዛ አገልግሏል በኋላ.

ቋሊማ አይብ ጋር አማራጭ

ከዚህ በታች የተገለጹትን ቴክኖሎጂ መሠረት በፍጥነት ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር ጣፋጭ እና በቅመም ካሮት ሰላጣ ማብሰል ይችላሉ. ይህ አልፎ ውድ ምርቶችን ፊት የሚጠይቁ አይደለም ምክንያቱም ለዚህ ሳህን አዘገጃጀት ጥሩ ነው. ይህ ራስን የጀማሪ እንደ: ነገር ግን ደግሞ ስጋ ወይም አሳ ወደ ማሟያ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የሚያስፈልግህ ይህ ቁርሳቸውን ሰላጣ ቫይታሚን ለማድረግ:

• ካሮት አንድ ጥንድ.
• ቋሊማ አይብ ሦስት መቶ ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው.
• ማዮኒዝ.

ክሬም አይብ አንድ ሳህን መጠን ውስጥ መናኛ ድኩላ እና መስፋፋት ጋር መታከም ነው. ካሮት ውሃ እና መሬት በምንጭ ታጠበ, የተላጠ. ይህን ማድረግህ ተመሳሳይ እንዲንሳፈፍ እርዳታ ጋር ይበልጥ አመቺ ነው. በዚህ መልኩ የተዘጋጀ የስር አይብ ጋር የተገናኘ እና ልዩ የፕሬስ ሽንኩርት በኩል ያመለጡ ነው. ይህ ሁሉ ለማነሳሳት እና ለማገልገል, ማዮኒዝ የተቀመመ ነው.