ኬክን በቅንጦት እና በደስታ ስሜት እናዘጋጅልዎታለን-የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ "ቆሻሻ"

ውስብስብ እና የተራቀቀ ውስጠ-ምግባትን አይደለም ሁልጊዜም በማቀዝቀዣው ውስጥ እና ተስማሚ የሆነ ጊዜ በሆቴሉ ውስጥ ተስማሚ ምርቶች አሉ. እና የሆነ ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ ብስክሌቶች ቢፈልጉ ግን ይፈልጋሉ? እርዳታ እዚህ ያሉ ነገሮች ናቸው, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተሰጠው ምሳሌዎች ናቸው.

የበዓል ሰንጠረዥ ላይ "ይቅርታ"

ይህ ኬክ ከልጅነታችን ጀምሮ የመጣ ሲሆን እናታችን እና እናቶቻችን የምግብ አዘገጃጀቱን ዝርዝር በዝርዝር ይመልሳሉ. "የበሰበሰው ጉቶ" ለየትኛው ያልተለመደ ስም ነው, አይደለም? ወይም አንድ ተጨማሪ, ዝቅተኛ ግጥም, - "የተወለደው Foam". ይህ ቢሆንም ግን ኬክ በጣም ጣፋጭ ነው. እና ለእሱ የሚቀርቡት ምርቶች በትንሽ እና በጣም የተለመዱት ይፈለጋሉ. ስለዚህ የምሳሌው. "የበሰበሰ ጭንቅላ" በኩሬ ወተት, ዮዳርት ወይም ክፋር የተሰራ. የፍራፍሬ ፍራፍሬ ወይም ቅቤ ቅባት ( የፍራፍሬ ወተት መጠጫ) ፍሬያ-ቤሪ ወይም ቫኒየል ካለዎት ይህንን ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ (200-250 ግ.) ይጠጡ. Fit እና ryazhenka, የሆነ የማጣራት ወተት ፈሳሽ. በተጨማሪም ከቅቤ ጋር በማጣራት ከማንኛውም መከርያ ያስፈልግዎታል. "ትራምፖት" ጉርሻው የቼሪም (እንቁላል), ጣዕም, እንጆሪ እና ኮርኒያን ይመክራል. ጭማቂዎችን ለማቀላጠፍ ብቻ ትኩስ ቤሪዎችን ይስጡ. ዱቄት 2 ኩባያ (ተስጠዋል), እና ሌላ 1.5-2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር ብርጭቆ እና 2-3 እንቁላል ይጠይቃል. መልካም, እና የጨው ጥጥ ነው, በእርግጥ. በመጀመሪያ, ስኳርዎችን ቀስ በቀስ በማስተዋወቅ ከተጣቃሹ ወይም ከጠማት ጋር እንቁላል ማዋጣት ያስፈልግዎታል.

ከዚህ በኋላ ዱቄት ወይም ቤሪ, ጨው, ሶዳ (በከፊር ውስጥ ይቀልጣል), ክሬይር እና ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ይጣላሉ. መከለያው ተመሳሳይነት ያለው ነገር ግን ፈሳሽነት ነው. በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ውስጥ ይሞላል, የታችኛው የታችኛው ቅዝቅጭ ወረቀት በጨርቆሮ ወረቀቶች የተሞላ እና እስከሚዘጋጅ ድረስ ለ 25-30 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ይደረጋል. ይህ የቀለብ "ትራምፖት ሾርት" ብዙ ምርቶችን የሚይዝ ለስላሳ ወይንም ለግዛማ የሆኑ ብዙ ኬኮች የሚበቃ ሲሆን ብዙዎቹም በበርካታ ክፍሎች ይከፈላል. የተዘጋጁ ኬኮች በቆሻሻ ክሬም መታጠብ አለባቸው. በጣም ቀላል - ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ተረፈ. "መለከት ጉድፍ" እንዴት ሊሆን ይችላል, የፎቶው መልክ ለእርስዎ ሁሉንም ያሳያል. አዎ, ትንሽ ፍንጭ: የምግብ አገልግሎቱ አስቸጋሪ እንዳልሆነ ለማረጋገጥ, ኬኮች በፐርፕዝድ ወይም በካንያካን, ቀይ ወይን ይረጫሉ. በዚህ መንገድ ተዘጋጅተዋል, በምስሎች እንደሚነገርዎት, ከላይ ከተቀመጡት የጌጣጌጥ ቅባት ጋር ይቀመጣሉ. እንዲሁም "ፍቱን" ወደ 4-5 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይልኩ. ከዚያ መዝናናት ይችላሉ!

ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ጣፋጭ

እስቲ የቢላማውን "የቃሬዛ ክር" እንዴት እንደሚጋቡ ተመልከቱ. የምግብ አሰራጫው, ፎቶዎቹ ተያይዘዋል. ቂጣውን ለማቀላቀል ከግማሽ ኩባያ እንዲሁም ከደቃው በላይ - 2 - 2.5 ኩባያ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዶን ሶዳ (ስኮት ሾት) አንድ ብርጭቆ እና ስኳር ያስፈልግዎታል . እንደ ሙልት, ለስለስ ያለ ቅመማ ቅመድን ማዘጋጀት, 200 ግራም ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮሮች, የተሰነጠኑ ፕረኖች. 150 ግራ የለውዝ ሾጣጣንም, መፍጨት (አትቅፋ!). ከዚያም ውሃውን አጣጥሉ, ቤሪዎቹን ጨምሩ.

• ስኳርውን አጣጥፈው በስኳር ማቅለጫውን አሾፍኩ. ትንሽ ጨው, ቫኒሊን, ሶዳ, ዱቄት ይጨምሩ. ካንደንስ ከዚያም ወደ 3 ክፍሎች ይከፋፍሉ. ከእያንዳንዱ መወጣጫ ስስ ቂጣዎች. በኬቱ ላይ ማቅለጫዎትን ያስቀምጡና ጥቅልዎን ይጠቀሱ. ዳቦውን በቅድመ ወበድ እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይላኩ.
• በዚህ ጊዜ, ግማሽ ብርጭቆ ስሚንቶ ክሬም ስኳር ውስጥ አንድ ሶስት እርከን ስኳር እና 150 ግራ የሾላ ቡቃያዎችን በማንሳት ክሬሞቹን ያድርጉ.
• ቆንጥጦ በቅንስጦቹ በትንንሽ ስጋዎች ላይ ይቁረጡ, እርስ በእርስ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ እና በቀለም ይሙሉ. ኬክ በተለያዩ ድርብርብቶች ውስጥ ይሆናል - እያንዳንዱ ሽክርክሪት. ከላይ ከደረቁ ቸኮሌት, ባለቀለም ክራንች, ቡቃያዎች ወይም የኮኮናት ክፋይ, የፒፖ ዘር. ኬክ ውስጥ ማቀዝቀዣውን ለ 4-5 ሰዓታት ውስጥ ማስገባትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

በአንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ይዝናኑ!