የኮመጠጠ ክሬም መረቅ: ጣዕም የተለያዩ

ማንኛውም ዲሽ ጋባዧ ሁልጊዜ አንድ ልዩ ለማድረግ መቻል ማጣፈጫዎችን የተለያዩ ጋር አብረን በመስጠት ይሆናል. የሚለው ርዕስ አሳ, ስጋ, ዶሮ, የስጋ በሳምቡሳ, aspic, የሚያስነሱ, የባሕር ወይም አትክልት ለማግኘት መብት እና ጣፋጭ ክሬም መረቅ ማብሰል እንዴት አዘገጃጀት ያቀርባል.

እኛ ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሁለቱም ወጦች ሁለት ዓይነት አሉ መሆኑን ማስታወስ አለብን. እነርሱ ትንሽ ከማድረጉም በላይ ወደ ጊዜ በጣም ማውራቱስ ብርድ ወጦች በቅድሚያ ማዘጋጀት. ዝግጅት በማገልገል በፊት ወዲያውኑ መፍትሄ ያስፈልጋቸዋል በጣም ሞቃት ደግሞ, እሳት ሙቁ አይደለም, ሞቅ አገልግሏል.

በተለይ ትኩረት ወደ መረቅ ጥሩ አገልግሎት መከፈል አለበት. ይህም እነርሱ ምግብ ይረካል ዘንድ ምርጥ ነው, እና ከዚህ በተጨማሪ ሳውሰርስ ተሞልቶ ነበር.

እንደሚከተለው የኮመጠጠ ክሬም የተሰራ ባህላዊ መረቅ የተዘጋጀ ነው. የ ዱቄት በትንሹ, ቅቤ ውስጥ ፍራይ ድስቱን ወደ ሞቃት መረቅ ለማከል እና በደንብ ቀላቅሉባት ያስፈልገናል. ወደ ቅልቅል አወቃቀር አንድ በሚሆንበት ጊዜ, መካከለኛ ሙቀት በላይ ጎምዛዛ ክሬም, በርበሬ, ጨው እና እባጩ ማስቀመጥ. መጨረሻ ላይ ወደ ቅቤ መጨመር. ይህ ወጥ ስጋ ሰሃን, በተለይ ጠቦት እና የጥጃ ሥጋ ጋር ፍጹም ነው.

የኮመጠጠ ክሬም መረቅ የኢጣሊያ.

ይህ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ጋር ለትንሽ ውስጥ ለመላክ, የተፈጨ እነሱን አይቆርጡም, ልጣጭ የበሰለ ቲማቲም ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ከቲማቲም ጥቂት, ዘርግቶ ቲማቲም ለጥፍ የኮመጠጠ ክሬም እነሱን ማከል ናቸው. መጨረሻ ወደ የተከተፈ ባሲል ቅጠል, የተለያዩ አኖረ ላይ ሁሉም በአንድነት, አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል የጣሊያን ዕፅዋት, በርበሬና ጨው.

አሳ እና የባህር ለ ጎምዛዛ ክሬም መረቅ.

አንድ ለትንሽ ውስጥ ያለውን እንቁላል አስኳሎች, ጥቂት ዱቄት, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ቅቤ ማስቀመጥ. መረቅ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለአሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. መጨረሻ ላይ, ሰናፍጭ ዘር, ማከል እና እሳት ያጥፉት. በተጨማሪም, ማንኛውም አትክልት ወደ መመገብ ይችላል.

የኮመጠጠ ክሬም መረቅ "ሁለገብ" ቀዝቃዛ እና በጣም በደንብ ጡንቻ ተስማሚ ነው. የ ክሬም ትንሽ በርበሬ, ጨው ለማከል እርግጠኛ እና በኮንዶም ዝግጁ ነው. የ መረቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከማድረጉም እርግጠኛ መሆን ይገባል. እሱ የመጨረሻውን ጣዕም እና መዓዛ አግኝቷል በጣም ለረጅም ጊዜ, ቢያንስ በቀን መውሰድ ነው.

የመጀመሪያው ወጥ ሁለቱም ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሊደረግ የሚችል ሽንኩርት ጋር ክሬም ነው. ጨው ጋር የተለወሰ አንድ ቀዝቃዛ በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, በርበሬ, ማዘጋጀት. ይህ ሁሉ መራራውን ክሬም ታክሏል.

እንደሚከተለው የሙቅ መረቅ ማድረግ ነው. አንድ ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ: መረቁንም የሚቀቅሉባቸው ትንሽ ቅቤ ለማከል እና ምንም የጓጎሉ እንዳሉ ጥንቃቄ በመውሰድ, ወደ ዱቄት ውስጥ አነቃቃለሁ. አሁን, መራራውን ክሬም ማስቀመጥ አሥር ደቂቃ ያህል ወጥ የሚቀቅሉባቸው, ይበልጥ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት እና የተከተፈ ታማኝነትንም ማከል ይችላሉ. የ ድብልቅ ከዚያም ወዲያውኑ ክዳኑ ለመዝጋት እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መተው ነው. ስጋ, አሳ ወይም በሳምቡሳ ጋር ያገለግላሉ.

ልዩ ዶሮ ዓሣ ጋር ጎምዛዛ ክሬም ያለውን መረቅ ነው "በቤት ሻክላን." በተቀመመ ወይም ኪያር, ደወል ቃሪያ, በጣም በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ሽንኩርት ያሽጉታል. ለእነርሱ መራራውን ክሬም እና በደቃቁ የተከተፈ capers ያክሉ. እኛ capers አያስፈልግም ለማዳን, በጣም ትኩስ መሆን አለበት መሆኑን ማስታወስ አለብን. እነሱ በጣም ጣዕም ናቸው እንደ ከዚህም በላይ, በጣም ትንሽ ማስቀመጥ. አሁን ሁሉ ጨው, በደንብ ቀላቅሉባት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማድረጉም ተዋቅሯል.

በጣም ጣፋጭ ወጥ ዓሣ እና የባህር ነው. ይህ ምግብ አንተ በደቃቁ ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል ያሽጉታል ኪያር, ነጭ ሽንኩርት እና ጥቂት ጨው. ቀጥሎም, ሁሉም የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው ወደ የተከተፈ ታማኝነትንም, ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሚነሱት ለተወሰነ ጊዜ ላክ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንተ መረቅ, ከዚያም ቀላሉ እና ፈጣኑ ይኖረዋል ወደ ቅመም ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ የለኝም ከሆነ. አንድ ሳህን ውስጥ ያስፈልጋል ይሆናል, ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ መክተፍ ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም) ቀላቅሉባት.

appetit ቀየረ!