ኮሰረት የዝንጅብል: አንድ አዘገጃጀት, በተለይ ማብሰል እና ግምገማዎች

እናንተ ግን አታውቁም ሻይ ያንን ጋገረ ወይም ቡና? ጣፋጭ ኬኮች እና መዓዛ ማዘጋጀት. እንግዶች, እርጎ ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለማግኘት ማብሰል ያለው አዘገጃጀት የእኛን ርዕስ ላይ ማግኘት ትችላለህ. ነገር ግን ከአሁን በኋላ የዝንጅብል ለስላሳ እና ትኩስ ሆነው, ይቀቡ ያላቸውን ገቢ አዘገጃጀት አንዱ ጋር እነሱን ለመሸፈን.

የማብሰያ መመሪያዎች

ከአዝሙድና የዝንጅብል ዝግጅት ምንም ትልቅ ጉዳይ አይደለም ውስጥ, የሚከተሉትን ምክሮች መጋገር ጣዕም, ረዘም-ዘላቂ አዲስነት እና ሀብታም መዓዛ ለማሻሻል ሊረዳህ ይችላል እውነታ ቢሆንም:

1. የ የዝንጅብል የ ሊጥ ካልሆነ የተጠናቀቀውን ምርት ጠንካራ ይመልሳል, በጣም ወፍራም መሆን የለበትም. የእርሱ እጅ የሙጥኝ አይደለም ሊጥ ምስረታ ውስጥ, ዱቄት pritrusit ወይም ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እቀባለሁ ያስፈልገናል.
2. ይህ ተመሳሳይ መጠን ምርቶች ጋር መጣበቅ አስፈላጊ ነው. ይህም ወጥ ቅርፊት መጠቀም ይመከራል. '40 ክብደት stick GOST
3. የ ይቀቡ ያስችላል ለረጅም ጊዜ ትኩስ ኩኪዎችን አስቀምጥ. ይህ ይቀቡ የሆነ ወፍራም ንብርብር ጋር እንዲቀዘቅዝ ምርት ለመሸፈን ይመከራል, ከዚያም እነርሱ በቅርቡ pocherstveyut አይደለም.
4. እርስዎ የዝንጅብል ውስጥ ከአዝሙድና ለማጣፈጥ የሚፈልጉ ከሆነ, እሴታቸው ፔፔርሚንት የማውጣት ወይም ዘይት ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ. ማግኘት እና የሚያድስ ከአዝሙድና ቂጣ ጣዕም ናቸው, ይህም መካከል አዘገጃጀት ከታች በተገለጸው ነው. የ ይቀቡ ስኳር እና ፕሮቲን ሆኖ ሊሆን ይችላል.

ከአዝሙድና የዝንጅብል: መደበኛ አዘገጃጀት

አንዳንድ ጣፋጭ ምርቶች ቅመሱ, ብዙ ሰዎች ብቻ የልጅነት ጋር. ይህ እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን ነበር ከአዝሙድና የዝንጅብል ናቸው.

እንደሚከተለው GOST መሠረት ዝግጅት ለ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1. ነገም 180 ° ወደ ሞቆ ነው.
2. ስኳር (2 tbsp.) 7 ደቂቃዎች ያህል ጋር ተገርፏል የ ቀላቃይ አስኳሎች (2 ተኮዎች.) ጋር.
3. እንቁላሉ የጅምላ የኮመጠጠ ክሬም (500 ሚሊ ሊትር), ሶዲየም ካርቦኔት (1 ሰዓ. ጭልፋ), የሚተፉት ኮምጣጤ, ቫኒላ ስኳር (1 ሰዓ. ማንኪያ) እና የጨው በቁንጥጫ አስተዋወቀ.
4. የመገናኛ አንድ ቀላቃይ ጋር ከዚያም አንድ ሳህን ይበጠራል ዱቄት ውስጥ ተገርፏል ነው የመጨረሻ ጊዜ (5 ኛ.).
5. የ ሊጥ በትንሹ የሚያጣብቅ መሆን አለበት. የዝንጅብል ኳሶች መፈጠራቸውን ጊዜ እጃቸውን floured.
6. እየተገነባ ኳሶችን የጋጋራ ወረቀት ላይ ጭነው እነሱን የተፈለገውን ቅርጽ ለመስጠት መዳፍ እጨነቃለሁ ናቸው.
7. የዝንጅብል ጋር መጋገር 25 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይሄዳል.
8. እንደገና ማድረቂያ ለማጠናቀቅ በፊት 1 ሰዓት ያህል አኖረው ወረቀት መጥበሻ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት ነበር በኋላ የዝንጅብል ፔፔርሚንት ስኳር ይቀቡ, ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ.

የዝንጅብል ለ ይቀቡ አዘገጃጀት

ኬኮች ከአዝሙድና GOST እሴታቸው ግሏል በኋላ አንድ የብርሃን ጣዕም እና ፔፔርሚንት ጣዕም ነገር እየተሸፈኑ ነው. እንደሚከተለው ይቀቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1. የ sieved እንቅማለን ስኳር (1 tbsp.) ወደ የሎሚ ጭማቂ (1 ሰዓ. ጭልፋ), ቀዝቃዛ ውሃ (2 tbsp. ማንኪያዎች) እና ፔፔርሚንት የማውጣት (½ ሸ. ጭልፋዎች) ታክሏል ነው.
2. ስኳር በሚገባ የተቀላቀለበት ነው; ከዚያም 1-2 tbsp ታክሏል ነው. ውሃ የሾርባ.
3. በዚህም ምክንያት, ማንኪያ ጀምሮ ይንጠባጠባል ፈሳሽ እሴታቸው ማግኘት አለባቸው. ብዙውን ጊዜ አስቀድሞ ሙሉ በሙሉ ቂጣ እንዲቀዘቅዝ ይጠመቁ ነው.

የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ቂጣ ለ የፕሮቲን እሴታቸው:

1. በዱቄት ስኳር (125 ግ) እንቁላል ነጭ ጋር አንድ ሳህን ወደ በወንፊት በኩል sieved ነበር.
2. የ ቀላቃይ ቅመሞች አንድ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ደቂቃ: ነገር ግን አይደለም ጫፎች ለ የተቀላቀሉ ጋር. በዚህም ምክንያት, ፈሳሽ ይቀቡ ሳይሆን ለምለም እና ጥቅጥቅ ፕሮቲን የጅምላ ማግኘት አለባቸው.
3. የዝንጅብል ይቀቡ ሲልከን ብሩሽ ጋር የመወያየት ወይም በቀላሉ ወደ አንድ በአንድ ይወድቃሉ. የ mints 30 የዝንጅብል ኮት በቂ ቅመሞች ያሉ መጠን ያለው Glazes.

የዝንጅብል ከአዝሙድና kefir

ከአዝሙድና ብርሃን ጠረን ጋር ጣፋጭ በቤት ኩኪዎች የሚከተለው አዘገጃጀት በማድረግ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ልክ ንጥረ ነገሮች ብዛት ላይ የዝንጅብል መካከል 80-85 ቁርጥራጮች ሊኖራቸው ይገባል. ነገር ግን በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ቀማሚዎችና ላይ ግምገማዎች በማድረግ መሆኑን በአንድ ሳምንት ውስጥ ፈቃድ ሁሉ ተመሳሳይ ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ከአዝሙድና የዝንጅብል ከመፍረድ.

እንደሚከተለው Recipe kefir ነው:

1. አንድ ጥልቅ ሳህን አስኳሎች (3 ተኮዎች.) ውስጥ vanillin (2 n.), ስኳር (1 ½ በቁ.), በአትክልት ዘይት የተለወሰ ነው (1 ½ ቁ.).
2. በተጨማሪም እንቁላል ውስጥ የጅምላ እርጎ (500 ሚሊ ሊትር) ወተት (8 ጥበብ. ጭልፋዎች) ማፍሰስ. ሁሉም ምግቦች ቅልቅል ከዚያም አንድ ሳህን ወደ ዱቄት 1 ኪሎ ግራም እና አንድ disintegrant 60 g sieved ናቸው (4 y.).
3. ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ ሊጥ ለማግኘት አስፈላጊ ከሆነ ሊጥ በማቀላቀል ሂደት ውስጥ ዱቄት አፍስሰው. ይህ አደረግኩ ፊልም ጋር የተሸፈነ ሲሆን 1 ሰዓት ጠረጴዛው ላይ መውጣት ነው. በዚህ ጊዜ, በ ሊጥ መጠን በትንሹ መጨመር ይኖርበታል.
4. ነገም 200 ° ወደ ሞቆ ነው.
5. የ ሊጥ ወፍራም 1 ሴንቲ እየተለቀቀ ነው. በብርጭቆ እርዳታ ክትፎዎች ከነበልባሉ ተቆርጦ የጋጋራ ወረቀት ላይ ሰፍረዋል ጋር.
6. የ ይጠፈጥፉና ነገም ቂጣ 20 ደቂቃ ጋገረች.

የማቀዝቀዝ በኋላ ተጠናቅቋል ጥፍጥፍ የፕሮቲን ሽፋን ለመሸፈን ይመከራል.

የዝንጅብል ከአዝሙድና: በቤት ላይ አዘገጃጀት

እናንተ ከመደብሩ ዕንጐቻ ፍቅር ከሆነ, ለአንተ ብቻ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ነው. ቀላሉ ቅመሞች ጋር የተዘጋጀ ሳለ እነርሱ ረጅም, ትኩስ እና መዓዛ ይቀራሉ.

ሱቁ ላይ ከአዝሙድና ቂጣ የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ:

1. በመጀመሪያ, አንድ ወፍራም ውኃ ታችኛው (180 ሚሊ ሊትር) እና ስኳር (1 ½ ቁ.) ጋር በድስት ውስጥ ሽሮፕ የተቀቀለ ነው. ስለ ስኳር ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ በኋላ, ፔፔርሚንት ዘይት (5 ነጠብጣብ) እና ፍራፍሬ መጨመር (3 tbsp. ጭልፋዎች). ወደ ሞቃት ሽሮፕ ከሙቀቱ ሊወገዱ ይችላሉ.
2. ሶዳ ሽሮፕ ጋር ድስቱን አክለዋል ነው (½ ሸ. ማንኪያዎች) እና ዱቄት (2 tbsp.). ቅዳሴ ማንኪያ ጋር በደንብ ለወሰች ነው.
3. ቀስ በቀስ ዱቄት 1.5 ኩባያ ለ አስተዋወቀ. ውጤት ለ 30 ደቂቃ ጠረጴዛው ላይ መተው አለበት ይህም ተለጣፊ ሊጥ ነው.
4. በዚህ ጊዜ, ነገም 180 ° እስከ ስለሚነሳ.
5. አንድ ሊጥ ምስረታ ጀምሮ በእጁ ኳስ ወደ ያንከባልልልናል እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ጭነው ትናንሽ ቁርጥራጮች ጠፍቷል ይመጣል.
6. እነሱ አሁንም ሞቃት ወደ ይቀቡ ወደ አጥቅሶ ነበር በኋላ ለ 15 ደቂቃ, ለ ምድጃ ውስጥ ቅመም-ጋገረች.

ቀላል እና ጣፋጭ ከአዝሙድና የዝንጅብል

, አገኙ ናቸው የሚገኝ ርካሽ ቅመሞች ቢያንስ ቁጥር ጋር አደረገ በርካሽ ቂጣ ሱቁ ይልቅ አይደለም የባሰ ነው. ምን ያላቸው ሰዎች እመቤቶች አስቀድመው እነሱን ዝግጁ ማድረግ. እንደሚከተለው Incrementally አዘጋጀ እንጎቻ:

1. ሙቅ ውሃ (1256 ሚሊ ሊትር) ጋር በድስት ውስጥ ሙሉ ስኳር (1 tbsp. ጭልፋ) ይቀልጣሉ; ከዚያም ታክሏል ፔፔርሚንት ሽሮፕ በቤት (50 ሚሊ ሊትር).
2. የ እንዲቀዘቅዝ መፍትሔ የአትክልት ዘይት (1 tbsp. ጭልፋ) ይበጠራል ዱቄት (250 ግ) እና ሶዳ (ከኮሎምቢያ ሸ. ጭልፋዎች) ታክሏል ነው. ተጣባቂ ሊጥ ያቦካሉ.
3. ሊጥ እና ቅጽ ኳሶች ትናንሽ ቁርጥራጮች አንድ ለዉዝ መጠን ማጥፋት ቆንጥጦ ከ E ርጥብ እጆች. አስቀድሞ ማሰሮው ውስጥ እነርሱ የፈለገውን ቅርጽ በመስጠት, ትንሽ እጅ ልጣጭ ይኖርብናል.
4. 170 ዲግሪ በ 20 ደቂቃ ምድጃ የተጋገረ ቂጣ.

ማቀዝቀዝ ወይም ስኳር በኋላ ከላይ አዘገጃጀት, አሁንም ሞቃት የመወያየት ከአዝሙድና ሽሮፕ ወይም ወዲያውኑ የያዘውን የዝንጅብል ስለምታወጡ የቤት እንስሳት, አንድ የፕሮቲን ሽፋን ይሸፈናል. ከአንድ ሳምንት ገደማ ሊሆን ይችላል በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ ያከማቹ, ከዚያም እነርሱ ለስላሳ ይቆያል.

fillings ጋር Recipe ከአዝሙድና እንጎቻ

የሚከተሉትን የዝንጅብል እንደ እያንዳንዱ ልጅ, ምንም ጥርጥር የለውም. እነዚህ እንመለክት ወተት, ቸኮሌት ስርጭት ወይም ጃም አንድ አሞላል ጋር ዝግጁ ናቸው. ግምገማዎች በ መፈረጅ, በጣም ጣፋጭ እና ጨረታ ውጭ ያብሩ.

እንደሚከተለው በቤት እርጎ ላይ አዘገጃጀት ከአዝሙድና የዝንጅብል ነው:

1. ጥልቅ ሳህን ውስጥ ሞቅ ያለ እርጎ ውጤት አንድ ብርጭቆ. እሱም mints ጠብታ (½ ሸ. ጭልፋዎች), የእንቁላል አስኳል እና የአትክልት ዘይት (2 tbsp. ጭልፋዎች) አክለዋል.
2. ወደ ሳህን ላይ ያለው ፈሳሽ ንጥረ ስኳር አፈሰሰ (1 ኛ.), ይህም በኋላ sieved አመድ (1 ሰዓ. ማንኪያ) እና ዱቄት (3 tbsp.).
3. እጅ የሙጥኝ የማያደርግ ለስላሳ ሊጥ ለወሰች. ይህ ፎይል የተጠቀለሉ እና 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ አለበት.
4. የ እንዲቀዘቅዝ ሊጥ 7 ሚሜ አንድ ንብርብር ውፍረት ወደ እየተለቀቀ ነው. ኩኪዎች ቁርጥራጮች ይቆረጣል ለ ከዚያም cuttings መጠቀም (2 ተኮዎች. ተመሳሳይ ዝርያዎች መካከል).
5. ከዚያ በኋላ አንድ ቁጥር በሁለተኛው ቁጥር የተሸፈነ ነው በአናቱም ላይ በዉስጥ የሚገኝ አንድ ትንሽ ውጭ አኖሩት ነው, እና ከዚያም ምርት ጠርዝ zaschipyvaem.
6. እንዲህ ቂጣ 180 ° በ 20 ደቂቃ ጋገረች.

የዝንጅብል የቸኮሌት ከአዝሙድና ጣዕም ጋር

የቸኮሌት ጣፋጮች ጋር: ከአዝሙድና ጣዕም እንደ ብዙ ሕዝብ. እነዚህ በተለይ የሚከተሉትን ከአዝሙድና የዝንጅብል ልብ ይሆናል. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እናም እንደሚከተለው ነው:

1. ቅልቅል ደረቅ ቅመሞች ካቀጣጠለው የ ሳህን: (. 1 tbsp) ዱቄት (265 ግ), ኮኮዋ (50 ግ), ጨው (. ½ tsp), መጋገር ፓውደር.
2. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት እና ቅቤ (120 ግ) 180 ግራም ይቀልጣሉ.
3. የ በብሌንደር ጋር ወደ ተፈጭተው ወደ ትኩስ ከአዝሙድና (35 ግ), ስኳር (150 ግ) አይቆርጡም.
4. እንቁላል (3 ተኮዎች.) ቫኒላ ስኳር ምት ጋር እና ቸኮሌት የጅምላ እና ከአዝሙድና መረቅ ጋር ይገናኙ.
5. ወደ አቡኪና ወደ ደረቅ ወደ ፈሳሽ ቅልቅል አፍስስ ፎይል ጋር ለመሸፈን እና አንድ ጠረጴዛ ለ 1 ሰዓት ያህል መተው.
6. 40 ግ እያንዳንዱ የሚመዝን ዶቃዎች ለማመንጨት. እያንዳንዱ ኳስ የመጀመሪያ ስኳር እና ከዚያ እንቅማለን ስኳር መልቀቅ ይችላሉ.
7. እርስ ከ 3 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ እንዲገቡ ውጭ እና ምርቶች 15 ደቂቃ ይጠፈጥፉና 180 ° ምድጃ ውስጥ መላክ.