ወቅቱ በቫይታሚን Extravaganza ውስጥ ጸደይ ሰላጣ አዘገጃጀት

ፀደይ ሰላጣ የምግብ - ወቅታዊ የቅንጦት. ትኩስ አትክልቶችን ከአትክልትም መልክ ብቻ በአስቸኳይ የቫይታሚን ዝግጅት መቀጠል ያስፈልገዋል ብርሃን ሰላጣ, በክረምት ሙሉ በሙሉ ተደራሽ ናቸው.

ብቻ እንኳ ያላቸውን ልዩ አድናቂ ያልሆኑ ሰዎች ደስ የሚያሰኝ, ወቅቱ ተጠብቆ እንዲቆይ በኋላ ከሚታዩ የአትክልት, ከ አትክልቶችን. ስለዚህ, ስፕሪንግ ሰላጣ የምግብ አስያዥ በማንኛውም ጋባዧ ውስጥ መጥተው እሷ ቤት እና ጎብኚዎች ትኩስ መፍትሄዎች ለማስደሰት ይረዳናል.

ዛሬ, ስፕሪንግ ሰላጣ የምግብ ከአሁን ቅጠል ጋር መሰባበሪያ ቲማቲም እና ኪያር የተወሰነ ነው. የምግብ ቅዠት ሰነፍ መሆን አቅም አይደለም. ሰላጣ አስደሳች መገንጸል አቀረቡ በራስህ ወጥ ውስጥ መሞከር እፈልጋለሁ.

እኛ በሚደንቅ ጣፋጭ እና ለማዘጋጀት ቀላል ጣፋጭ የጸደይ ሰላጣ, አንድ ምርጫ ያቀርባሉ. appetit ቀየረ!

"ስፕሪንግ"

  ይቻል ነበር, ሰላጣ: ወደ እናንተ ያስፈልግዎታል ዝግጅት አረንጓዴ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ኪያር, 10 የወይራ, እንቁላል, ጎምዛዛ ክሬም, ከእንስላል ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ.

ይቻል ነበር ሳያስብበት ለእያንዳንዱ ጨው እየቆረጡ እየቆረጡ, ኪያር ልጣጭ ወደ ይቆረጣል, lengthwise ይቍረጡት: ዘሮችን ለማስወገድ እና እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ታማኝነትንም, ሽንኩርት እና ሰላጣ የተከተፈ. የተከፈለ ወይም በደቃቁ እንቁላል ጋር ጎምዛዛ ክሬም, ስለምታስጌጡና ጋር ሁሉንም ቀላቅሉባት.

"የቪታሚን"

  ፀደይ ሰላጣ አዘገጃጀት ይህን አማራጭ ያለ የተሟላ አይሆንም. ጸደይ ልክ በየጊዜው ይህን ሰላጣ ማዘጋጀት ይኖርብናል. መቼ ሌላ የተፈጥሮ ቫይታሚኖች ተመሳሳይ ሳህን ውስጥ ሊሰበሰብ ይችላል?

ሰላጣ, ሽንኩርት coarsely አይቆርጡም እና ከእነርሱ ጋር ወጣ ገባዎች (ወይም polukruzhochkami) ወደ ይቆረጣል ፍጁል, ዱባ እና ቲማቲም, ያክሉ. እየቆረጡ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል መቀዳደድ አለብህ. ስኳር, ጨው እና ሰናፍጭ ጋር የተለየ ሳህን ፓውንድ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ በመሙላት ለ. ወደ መረቅ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ቀስ ኮምጣጤ እና ጥቂት የአትክልት ዘይት መጨመር. , መረቅ አትክልት አፍስስ በሚገባ ያስነሣል እና አናት ላይ ከእንስላል ጋር ሰላጣ ስለምታስጌጡና.

"አረንጓዴ-prezeleny"

የቻይና ጎመን, ኪያር, አረንጓዴ በርበሬ, አረንጓዴ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, አንዳንድ የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ስኳር ቁንጥጫ ይህን ድንቅ expressionism ማዘጋጀት.

ሁሉም ክፍሎች ሁሉ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ የወይራ ዘይት, ስኳር እና ጨው, መጨመር, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ናቸው. ሁሉም የተቀላቀለበት. በተለያዩ ቅጠል ውጤት ለጋስ እፍኝ ያህል አናት ላይ ይረጨዋል ይችላሉ.

"በቪታሚኖች ፓሬድ"

ካሮት ልጣጭ እና መከታ. ትኩስ ዱባ (ያሽጉታል ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ ጥቂት ቫይታሚን) እና ፖም እየቆረጡ ይቆረጣል. ያሽጉታል ጎመን አንድ ትንሽ ያክሉ. ሁሉም ድብልቅ, የ, መራራውን ክሬም ጨው. የሚፈልጉትን ሰላጣ አናት ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ስለምታስጌጡና እና, የሚፈልጉ ከሆነ, መክተፍ እንቁላል.

"ስፕሪንግ መንገድ!"

ድንቹን ቀቀሉ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. አቅልለን የአትክልት ዘይት ጋር ይበትነው. ኪያር እና ሽንኩርት ቁራጭ እና ድንች ለማከል. የ ሰላጣ ቅሌትን ትንሽ ፖም ማከል ይችላሉ ለማድረግ. እና የመጨረሻው ንጥረ - አረንጓዴ አተር. የ ሰላጣ አክል ጨው, ትንሽ በርበሬ እናቀምሰዋለን. ማዮኒዝ መልበስ እንደ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተደባለቀ ላይ ሊውል ይችላል.

"ቅመም"

ብርሃን በጸደይ ሰላጣ በዚህ አዘገጃጀት ጋር መጀመር. የጠራ ጣዕም እናንተ ግድ አይተዉም, እና ማብሰል ጥቂት ደቂቃዎች ይወስዳል.

የተቀቀለ ዶሮ, ሰላጣ እና ብርቱካን መካከል ገባዎች ቁረጥ. ሁሉም ድብልቅ, እና ሎሚ ማዮኒዝ ጋር ቅልቅል አፍስሰው.

"ብርሃን"

አይብ (እርስዎ መከታ ይችላል) አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ጐርምጥ በትሮች, ሽንኩርት, ማዮኒዝ ያክሉ. የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነጭ እንጀራ croutons ጋር የወጭቱን የተሟላ ለማድረግ በማገልገል በፊት.

"ቺዝ ጥንቅር"

  ጣፋጭ በጸደይ ሰላጣ ያለ የማይታሰብ ነው ያለው አይብ ሰላጣ. ሁሉም አይብ ይወዳል. ስለዚህ, ወደ ሰላጣ ያላቸውን ሊያሲዙት በጣም ብዙ ይሆናል.

ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ቲማቲም, በግምት ተመሳሳይ ወርድና ውስጥ ለእነርሱ የተከተፈ ጐርምጥ እንጨቶችን ያክሉ. አይደለም grated አይብ ዝርያዎችን ማሻሸት ወደ እሱ ሽንኩርት አንድ ትንሽ ያክሉ. የተለመደው ማዮኒዝ ወይም ልዩ መረቅ ውስጥ አትክልቶችን ቅልቅል ጋር ትዕይንት (የ መደብር ላይ መግዛት ይችላል).