ወደ ምድጃ ውስጥ እንዴት ጣፋጭ የተቃጠለ dorado?

dorado ውስጥ ዓሣ ሌሎች ልዩ ልዩ በላይ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ይህ በድን በሚዛን ከ ለማጽዳት ቀላል ነው, በውስጡ በጣም ረጋ እና የአመጋገብ አሳ አጥንት በጣም ትንሽ ነው, እና ዝግጅት ብዙ ችግር አያስከትልም. ፍራይ ወይም ምድጃ dorado ውስጥ ጋገሩ ብቻ በቂ. ጣዕሙም የተሟላ የሚችል ክፍሎች, ያስፈልጋቸዋል በጣም ትንሽ - ግሩም ውጤት እኛ ጨው እና በርበሬ መገደብ ይችላሉ. ነገር ግን ይህን ዋጋ እና ይበልጥ ውስብስብ ጥምረት ነው.

እንዴት ነው ጋገሩ ዓሣ dorado ሎሚ ጋር?

አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዓሦች, ግማሽ ሎሚ, thyme, በርበሬ, ጨው ጥቂት ቅጠልና ይውሰዱ. , በሚዛን ለማጽዳት አፉና ቈረጠ እና innards ያስወግዱ. ይጠብ; በድን ይደርቃሉ; ላዩን ላይ አነስተኛ መተልተል, በጥንቃቄ, ከውስጥ እና ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ ወደ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ሆዱ ላይ, ወደ thyme ቦታ የሎሚ ልጣጭ ጋር ይረጨዋል. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ነገም በማገዶ. ፎይል thyme አንድ ትንሽ ቁራጭ ላይ አኖረው; ይህም ዓሣ ተኛ እና ጋገረ ይላኩ. እንዴት ምድጃ dorado ውስጥ ጋገሩ? ግማሽ ሰዓት ጋር በቂ. ወደ ፎይል ዓሣ ምስጋና ፈሳሽ ያለው እና ለመብላት ንጣፍ ነገም ከመጥፋቱ በፊት ደቂቃዎች አንድ ባልና ሚስት በድን በማስፋፋት በማድረግ ማድረግ ይችላሉ ያገኛሉ. ጠረጴዛው ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም ሊሆን ይችላል ያገለግላሉ. የሚጣፍጥ ሁለቱንም.

እንዴት ድንች ጋር ወደ እቶን ውስጥ dorado ጋገሩ?

አንተ ዓሣ fillet ሦስት ቁርጥራጮች, ስድስት ድንች, ግማሽ ሎሚ, የደረቀ ባሲል, ሽንኩርት, የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት አንድ tablespoon ያስፈልግዎታል. fillets, ደረቅ ጨርቅ ሟምቶ እና የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ከሽቱ ይረጨዋል; አሥር ደቂቃ ዓሣ marinate ዘንድ ነው መቀመጥ እናድርግ. ጨው አንድ ቁራጭ ሊጋባ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል መተው. ልጣጭ ዝግጁነት ወደ በማምጣት ያለ ትንሽ ወደ ድንች, ቀቀሉ እና. አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ትንሽ ዘይት አፍስስ እየቆረጡ ድንቹን ተቆርጦ ግርጌ ላይ ማስቀመጥ. , ድንቹን ላይ አኖረ ሽንኩርት, ዘይት ውስጥ ጠበሰ, አይቆርጡም ዘይት ጋር አናት ላይ ዓሣ, ካፊያ ቦታ እና ሁለት መቶ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ይላኩት. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል ማብሰል. ድንች በጥንቃቄ redden ይገባል. በላዩ ላይ ለመብላት ንጣፍ አስቀድሞ በአሁኑ ከሆነ, ዲሽ በደህና አገልግሏል ይቻላል. አሁንም ሞቃት, ወዲያውኑ ለመብላት የተሻለ ጣዕም.

እንዴት እንጉዳይ ጋር ያለውን ነገም dorado ውስጥ ጋገሩ?

አራት ገባዎች እንደ እንጉዳይ, ካሮት, ጥቂት አዲስ ዕፅዋት, ባሲል, የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ማዮኒዝ ስድስት የሾርባ, allspice, ግማሽ ሎሚ, ጨው, የአትክልት ዘይት እንደ fillets, ፈንገሶች ሦስት መቶ ግራም, bream ይውሰዱ. ወደ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ ክፍሎች ወደ fillets ቈረጠ በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል. ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን ይቀቡት በዚያ dorado አኖረ. የተፈጨ ስለ እንጉዳይ አይቆርጡም እንዲሁም ዓሣውን አናት ላይ ያስቀምጡት. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ጥቂት ጨው እና ረጪ. Coarsely, ወደ ካሮት መከታ ቅጽ ውስጥ ማዮኒዝ ቦታ ጋር ቀላቅሉባት. እናንተ ምድጃ ውስጥ dorado ጋግር በፊት, ሁለት መቶ ዲግሪ ጋር በማገዶ. ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል ተዋቸው. ጠረጴዛ ዓሣ ጋር የተሻለ ጣዕም የድንች አንድ ጎን ሳህን. Pickles አንድ ዲሽ ቅመም ማስታወሻዎች ጣዕም ልንደገፍ ይረዳናል.