ዋና ምግቦች ማዘጋጀት: buckwheat ነጋዴዎች

የ buckwheat ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው እውነታ, ብዙ ይናገራል. ለውጥ እና እያንዳንዱ ቤት ውስጥ ተወዳጅነት በጣም ከፍተኛ ነው. አንድ ጎን ዲሽ ወይም የተለየ ዲሽ እንደ መብሰል ይችላሉ, እንዲሁም በሁለቱም ሁኔታዎች ውስጥ አርኪ እና ጤናማ ገንፎ ያገኛሉ. አዘገጃጀቶች አትክልት እና የስጋ ምርቶችን ሁለቱም አንድ ትልቅ ቁጥር ማግኘት ይቻላል. ይህ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ነው እንደ, buckwheat ነጋዴዎች ማብሰል እንዴት ላይ እንዲኖሩ ዋጋ ነው ዋና ዲሽ, ብዙዎች ይወርሷታል ይህም.

የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዋናው ንጥረ buckwheat, እርግጥ ነው. ከእሷ በተጨማሪ እዚህ ስጋ ያካትታሉ (አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ ውሰድ; ነገር ግን ይቻላል ሌሎች እንደ ዶሮ ወይም የበሬ እንደ ዝርያዎች መሆኑን) እና አትክልት (ሽንኩርት እና ካሮት). በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት መካከል አንዱ ይሆናል.

የ ስጋ ትንንሽ ቁርጥራጭ, ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ መጥበሻው ላይ ፍራይ ወደ ይቆረጣል ነው. ከፍተኛ የበሰለ ጥራጥሬ ድረስ ይቀቀላል ከላይ ሴንቲሜትር 3, ከ ምርቶችን ለመሸፈን buckwheat አንድ ብርጭቆ ውኃ የተሞላ ሁሉ አፈሰሰው. ካሮት መከታ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የሽንኩርት የተቆረጠ, የዝልዝል አትክልት ወደ እሳት ላይ, ገንፎ ታክሏል. ሁሉም የተቀላቀለ, ይጣፍጣል, በርበሬ, ቅመማ አክለዋል ናቸው. የወጭቱን በማገልገል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ጠመቀ ወደ ግራ ይገባል በፊት (እርስዎ ዝቅተኛው ሙቀት ላይ ያለውን ነገም መጠቀም ይችላሉ). ቅመማ ቅመም ወይም ዝም ሳህን ታክሏል ይህም ዋነኛ ጎዳና (ሽቱ አስቀድሞ የተዘጋጀ ድብልቅ), ለ በራሳቸው ወይም የተወሰደው buckwheat ነጋዴዎች maggi ያዘጋጃል.

ምንም ያነሰ ጣፋጭ እና የአሳማ ይልቅ ጣዕም, buckwheat የዶሮ ጋር ነጋዴዎች ይቀይረዋል. በዚህ ሳህን ስለ አንተ ዶሮ, buckwheat, ካሮት, ቃሪያ, ሽንኩርት, አኩሪ አተር, ቲማቲም ለጥፍ, ቅመማ ያስፈልግዎታል. ሁሉ ምግብ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ስለሆነ, አንድ ጥልቅ መጥበሻ ለመውሰድ የተሻለ ማዘጋጀት. ዶሮ የአትክልት ዘይት, አደይ አበባ ዘይት ወይም የወይራ, በርበሬ ውስጥ የተጠበሰ, አነስተኛ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. ይህም የተዋረደ ሽንኩርት እና grated ካሮት, እሳት ላይ ለተወሰነ የዝልዝል ነገር ታክሏል ነው. ይህ በደቃቁ ደወል በርበሬ አፈሰሰ. የአኩሪ አተር መረቅ 2 ማንኪያ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና ቅመሞች ተመሳሳይ መጠን ጋር የተገናኙ ናቸው. በማያያዝም ቅልቅል በሚገባ አነሣሡ ነው, አንድ ዶሮ እና አትክልቶችን ወደ ፈሰሰ. buckwheat ወደ ነጋዴዎች እዚህ የተከተፈ ቅጠል ማከል ይችላሉ, የበለጠ መዓዛ ዘወር. Krupa ከታጠበ, ማሰሮው ውስጥ አፈሰሰ መረቅ ወይም የተቀቀለ አንድ ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው. ሁሉም አንድ ተዳፍነው ወደ አምጥቶ ጠፊዎች, ለ 10 ደቂቃ, የተሸፈነ ነው. የዝግጁነት ፈሳሽ ወቅት ሙሉ በሙሉ ተንኖ ይገባል. የወጭቱን ከእሳቱ አንዴ ከተወገደ, ከዚያም ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች የተሰጠው ነው, እና ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ.

ምቾት እና በፍጥነት ኩከር ውስጥ, buckwheat ነጋዴዎች, እንዲሁም ሌሎች ጥራጥሬ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ አስፈላጊውን ቅመሞች (ተሰንጥቆ ስጋ, ካሮት, ሽንኩርት, ጥራጥሬ) ንብርብሮች ጭነው እና አስፈላጊውን የሙቀት የሚቀመጡ ናቸው.

እንደሚከተለው ደግሞ buckwheat ነጋዴዎች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በድስት ውስጥ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በደቃቁ, ውኃ አነስተኛ መጠን ያለው, ሥጋ ዝግጁ ድረስ አይጠፋም ነው እንደሞላ. በተናጠል, የተጠበሰ ካሮት, ሽንኩርት, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, አትክልት ወደ ስጋ ውስጥ አኖሩት. Krupa 5 ደቂቃ ከፈላ ውሃ የተሞላ, ዝሎ ነው ውኃ, buckwheat ታክሏል , አትክልትና ጋር ስጋ ሁሉ ቅመሞች ከፍታ ውስጥ በግምት አንድ ጣት እየተሸፈኑ ነበር ስለዚህም በውኃ ሞላው. ገንፎ ክዳን እና ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ደጆችዋም, እና መቆራረስ ለስላሳ እና ተፈርፍሯል ናቸው. እዚህ ቅቤ እና ሁከት አንድ ትንሽ ማስቀመጥ ይችላሉ, ከዚያ ያገለግላሉ. በዚህ ገንፎ ለማዘጋጀት ከፍተኛ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ አኖረው: ክዳኑ ሽፋን ዲሽ አስፈላጊ አይደለም ይችላሉ.