የመጀመሪያው ሰላጣ "አብዝቶ እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር ግራጫ" አዘጋጅ

እንዲያፈራ ያሉ ብዙ ሰዎች - በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው. የእሱ ቅመም-በሽቶዎች ጣዕም ምርቶች ብዙ አይነት ጋር በደንብ ይስማማል. በመሆኑም በስፋት ሰላጣ, በተለይ በዓላት ጋር አንድ ላይ ሆኖ ያገለግላል. እኛ ለማቅረብ ያልተለመደ ሰላጣ እንዲያፈራ ጋር.

እንዲያፈራ ጋር ቡፌ ሰላጣ "ግራጫ"

ፓውንድ ቅያዎችና የአሳማ ወይም ዶሮ ጨው, ጥቁር በርበሬ (አተር), እና ቤይ ቅጠል ጋር ይቀቀላል. ስለ ስጋ እንደቀዘቀዘ በኋላ ንጹሕና ጥሩ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

እንጉዳዮች (champignons ወይም Oyster እንጉዳይ) መካከል ግማሽ ኪሎ, በጣም ደማቅ አልነበረም መሆኑን ዘይት በጣም አነስተኛ መጠን ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. አቅልለን ጨው ጋር አስቀምጣቸው.

ግማሽ-ቀለበቶች መልክ ይቆረጣል መካከለኛ መጠን ያላቸው የሽንኩርት አንድ ባልና ሚስት. በተለየ ሳህን ውስጥ ሽንኩርት ኮምጣጤ አፍስሰው (አንድ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል). ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ሊጨርሰው ሆምጣጤ ሽንኩርት ቀዝቃዛ ውኃ ያለቅልቁ.

የበሰለ ከባድ የተቀቀለ እንቁላል 5 መከታ ትልቅ ነው.

አንድ ወይም ትኩስ ዱባ (ሁሉ መጠን ላይ ይወሰናል) ሁለት ቀጭን ክበቦች ግማሾችን ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

እንዲያፈራ ማዘጋጀት. (እርስዎ ጥቂት ቁርጥራጮች ያስፈልግዎታል) ይህ ይጠብ; አንተ ሰላጣ ማጌጫ ለማድረግ ይጠቀምበታል ይህም የቁረጥ ቁራጮች ቈረጠ: እንዲያፈራ ጋር በሐኪም ሰላጣ "ግራጫ" እንደሚከተለው መቀጠል ይኖርበታል.

የ ማዮኒዝ ውብ ሳህን ማዘጋጀት.

ቤተ ክርስቲያን ይቀጥሉ. እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ "ግራጫ" ስለዚህ እዚህ, የሚያስገባው ሰላጣ ያመለክታል አስፈላጊ ትክክለኛነት ነው. እያንዳንዱ የተለየ ንብርብር ማዮኒዝ promazyvat ያስታውሱ:

• ታችኛው ክፍል ላይ ትንሽ ማዮኒዝ ምግቦች ተግባራዊ እና ፈንጋይ አንድ ንብርብር ቦታ;
• ቀጣይ ንብርብር - ስጋ ገለባ;
• ያሽጉታል ሽንኩርት;
• ይረጨዋል እንቁላል;
• አንድ በዱባ ንብርብር, ነገር ግን ብዙ - በዱባ ጭማቂ ይሁን እና የጽዋውንና የወጭቱን ይበዘብዛል ይችላሉ.

ማዮኒዝ የመጨረሻ ንብርብር መሸፈን, የበርች ዛፎች ቅርፊት በመምሰል, የወረቀት ፎጣ ጋር ያብሳል የወጭቱን ጠርዝ ቁራጮች እንዲያፈራ ያኑሩ.

ንብርብሮች ቅደም ሊያሲዙት የተለያየ ሊሆን ይችላል. አንተ ቀስት ተኛ, እና ስጋ በኋላ ንብርብር ዱባ ማድረግ አይችልም. እንቁላል ለመጨረሻ ሊቀመጥ ይችላል.

እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ "Garnet አምባር"

ይህ ሰላጣ በበዓል ማንኛውም ስለምታስጌጡና ይሆናል - የ ዝግጅት በጣም ቀላል እና እጅግ በጣም ብዙ ፈሳሽ ጣዕም ነው.

ይቀመማልና ውሃ የዶሮ ግማሽ (ግማሽ ኪሎ) ውስጥ የሚፈላ. በተመሳሳይ አንድ ለትንሽ ውስጥ ካሮት, ግማሽ ሽንኩርት እና ቤይ ቅጠል ያኑሩ. ድስቱን በማስወገድ ላይ ያለ ሥጋ ማቀዝቀዝ.

በተመሳሳይ ጊዜ ግማሽ ኪሎ ግራም ያህል በተናጠል ቀቀሉ (ቆዳዎቻቸውም ውስጥ) የድንች, ካሮትና እና በመመለሷ. ጊዜ ቀዝቀዝ, ልጣጭ እና መከታ ያስወግዱ.

የ በደቃቁ በደቃቁ ሽንኩርት ፍራይ (1 ፒሲ.)

የዶሮ ስጋ ተቆርጦ ደግሞ የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ.

ሽንኩርት እና ዶሮ ያገናኙ. ሁሉም ድብልቅ.

አሁን ምግቦች ምዝገባ :

• አንድ ማንኪያ grated የድንች በማረድ primnogo እና ዶቃዎች መልክ የሚያምር ሳህን ላይ ያስቀምጡት. የጽዋውንና የወጭቱን እስከሚያስገባው ላይ ሌላ ተመሳሳይ ዶቃዎች አድርግ. ሰላጣ አንድ አምባር ቅርጽ ይመስላል. ማዮኒዝ ጋር አወጡ ሁሉ ዶቃ;
• ካሮት እና ማዮኒዝ ሽፋን;
• ንብርብር ዶሮ, ሽንኩርት, ዘይት ማዮኒዝ;
• የበሰለ በመመለሷ እና ማዮኒዝ;
• Garnet እህል መካከል ዶቃዎች ጋር ስለምታስጌጡና.

ይህ ሰላጣ አንድ ቀለበት ውስጥ ሊሆን ይችላል - የምዝገባ በኋላ ማስወጣት ያለውን መስታወት, መሃል ላይ ተዘጋጅቷል.

እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ "ርኅራኄ"

ሌላው አማራጭ ባደርግስ ሰላጣ. የ ሰላጣ ለምለም ዘወር ለማድረግ አጥብቀው መሆን የለበትም ይህም ንብርብሮች ተከታታይነት: ለማጥፋት:

• ጭረቶች, እና ማዮኒዝ ወደ ይተነተናሉ የተቀቀለ የዶሮ (150 ግ);
• ተሰንጥቆ እንዲያፈራ (200 ግ);
• የተከተፈ walnuts አስኳል (60 ግ), እና ማዮኒዝ;
• grated እንቁላል (6 ቁርጥራጮች) እና ማዮኒዝ ጋር ለማዳረስ ትኩስ ኪያር (ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት), ስለ ገባዎች;
• walnuts, አረንጓዴ ቅጠልና እና የሮማን ዘሮች ከገለባ ሊሆን ይችላል ሰላጣ ማጌጫ.

እንዲያፈራ የሚገባ ጋር "ርኅራኄ", "Garnet አምባር" ሰላጣ "ግራጫ" በቤተሰብዎ ውስጥ ባህላዊ እና ተወዳጅ ምግቦች ይሆናሉ ምናልባት በበዓል ሰንጠረዥ ለማስጌጥ, እና.