እንዴት አጨስ የጡት እና ኮሪያኛ ካሮት ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት?

አጨስ ጡት ጋር ሰላጣ, ንብርብሮች አኖሩት ወይም የተቀላቀለ, የምግብ አዘገጃጀት የተለያዩ ለ ሊደረግ ይችላል. አንድ ሰው, ወደ ቅመም የኮሪያ ካሮት አክሎ ሌሎች ያላቸውን እንቁላሎች, የቻይና ጎመን, የበቆሎ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከመስጠት ሳለ አንድ ሰው, ከታሹ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ ይጠቀማል. ነገር ግን ምንም እናንተ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አጨስ ጡት ጋር የእንጀራና ወይም በተነባበሩ ወይ ሰላጣ ተጠቅሟል ምን ምርቶች በጣም, ጣዕም መከራቸው እና ጣፋጭ. ይህ አባባል ለማረጋገጥ, ይህም በቤት ራስህ ማድረግ ይመከራል.

አጨስ የጡት እና ኮሪያኛ ካሮት ጋር አንድ ሰላጣ አድርግ

እንዲህ ዲሽ በዕለት ምሳ, ነገር ግን ደግሞ የበዓል ሰንጠረዥ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን አገልግሏል ይችላል. እንዲያውም መዓዛ ያላቸው ቅመሞች በማጣመር, ይህ የአልኮል መጠጥ የሚሆን ግሩም መክሰስ በማድረግ, በጣም ያቃጥላሉ ይንጸባረቅበታል.

ስለዚህ, ጨሰ ጡት እና ኮሪያኛ ካሮት ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት, በቅድሚያ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት ይኖርብሃል:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 350 ግ;
• ሹርባ መልክ አጨስ አይብ - 150 ግ;
• የኮሪያ ካሮት አስቸኳይ - 170 ግ;
• ባቄላ, ቀይ የታሸገ - 80 ግ;
• walnuts እየነጻ: (ቅድመ-ጠበሰ) - 60 ግ;
• ቲማቲም የበሰለ ለስላሳ - መካከለኛ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

እንዲህ ያሉ ምግቦች ሁሉ ክፍሎች ጋር መታከም አለበት ማዘጋጀት. የ shredded አጨስ ጀምሮ የዶሮ በጡት? ጋር ሰላጣ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ከዚያም ቆዳ, ብዙ ስብ እና የአጥንት ከ ምርት ለማጽዳት እና ያላትን ፍላጎት አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የቀረውን ሥጋ ቈረጠ. በትክክል ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ ለመከታተፍ አለበት እና አይብ አጨስ ሥጋዋን ሹርባ, እና ትኩስ ቲማቲም መልክ. የ መታከም ለውዝ በተመለከተ, እነርሱ በጥንቃቄ ታጠቡ; ከዚያም አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም መጥበሻ ውስጥ የደረቀ መሆን ይኖርብናል.

ይህም, የታሸጉ ባቄላ በመክፈት ወደ brine እንዲፈስ ማድረግ ደግሞ አስፈላጊ ነው. የኮሪያ ካሮት ዘይት እና marinade ያለ ጥቅም ላይ ሊውል ይገባል.

መፈጠራቸውን መክሰስ ሂደት

አጨስ ጡት ጋር ሰላጣ እና ኮሪያኛ ካሮት በጣም ቀላል ተቋቋመ. ይህን መጨረሻ ድረስ, በአንድ ዕቃ ውስጥ (ቀይ ባቄላ, ጨሰ አይብ, የጡት, በቅመም ካሮት, የበሰለ ቲማቲም እና የተጠበሰ walnuts) ሁሉ ከላይ ንጥረ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው, እና ከዚያም ያላቸውን ጣዕም በጣም ወፍራም ማዮኒዝ አይደለም እና መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ለምሳ የሚሆን በቅመም መክሰስ አገልግሉ

ሰላጣ አጨስ በኋላ የዶሮ ጡቶች ዝግጁ እና አነስተኛ ቅባት ማዮኒዝ, አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማኖር ይገባል የተሞላ እና ይዘት መክሰስ እንደ ጠረጴዛ ማቅረብ ነው. ይህም እንደዚህ ያለ አጠቃቀም በየቀኑ ዲሽ አይመከርም መሆኑን ልብ ማለት ይገባል. ይህ ሰውነቱ ትራክት ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች መካከል በተለይ እውነት ነው.

ቀላል እና ፈጣን መክሰስ ሰላጣ ማብሰል

አጨስ የጡት እና የኮሪያ ካሮት ጋር ሰላጣ ከላይ አዘገጃጀት ለማግኘት ብቻ ሳይሆን ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በኋላ ላይ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ንጥረ ለማከል ይፈቀዳል.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 350 ግ;
• የኮሪያ ካሮት አስቸኳይ - 170 ግ;
• ጣፋጭ ቃሪያ ሥጋዋን ቀይ - 2 ኮምፒዩተሮችን; አማካይ.
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

በመስራት ክፍሎች

አጨስ የዶሮ ጡቶች እና ካሮት ያለውን ሰላጣ ለማድረግ, ሁሉንም ቅመሞች ሊያዝ ይገባል. የስጋ ምርት ወደ ቆዳ እና አጥንቶች ነፃ መሆን አለበት; ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ቀሪ fillets ቈረጠ. በመቀጠል, በ ጣፋጭ ሥጋዋን ቃሪያ ያጥባል; ንጹሕም ይኖርብናል. እነዚህ ሳይሆን ትልቅ ሲያስተጋባበት ደግሞ ይገባል. አጣዳፊ ኮሪያኛ ካሮት ጋር በተያያዘ, ይህም በቀላሉ ሁሉ brine ሊያሳጣቸው አስፈላጊ ነው.

የ ክፍሎች ማደባለቅ

ከተሰራ ንጥረ ነገሮች, እነሱም ጣዕም ምግቦች እና አነስተኛ ቅባት ማዮኒዝ አጠቃላይ ውስጥ ማኖር አለባቸው. አንተ ክፍል ቀላቅሉባት ጊዜ, ጣፋጭ እና በቅመም ሰላጣ ሊኖረው ይገባል. አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ እና መዓዛ መክሰስ ምግብ ሆነው ማገልገል አለባቸው.

ጣፋጭ በተነባበሩ ሰላጣ አድርግ

ወደ ጠረጴዛ አንድ ኦሪጅናል እና ውብ ዲሽ ለመስጠት የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ አንድ በተነባበሩ ሰላጣ እንዲያደርጉ እንመክራለን. አጨስ የጡት, እንቁላል እና አይብ - እነዚህ መክሰስ ዋና ቅመሞች ናቸው. ነገር ግን ያለ ከእነርሱ ይህ ዲሽ ሌሎች ክፍሎችን ያካትታል.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 350 ግ;
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የሩሲያ ከባድ አይብ - 100 ግ;
• ኪያር አማካይ - 1 ፒሲ;.
• ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የተፈጥሮ ኮምጣጤ - 30 ሚሊ;
• አነስተኛ ወፍራም ማዮኒዝ (የተሻለ የወይራ ለመውሰድ) - አማራጭ ያክሉ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት ቆዳ ከ ዶሮ የጡት ለማጽዳት እና ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቀሪው fillet እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም, እኛ, እንቁላል ቀቀሉ እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ነጮች እና አስኳሎች ለመከፋፈል አይደለም ይኖርብናል. ሁለቱም አካላት በተናጠል ሊሆን ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ አለበት.

በተጨማሪም ይህ ኪያር ማጠብ እና በስሱ ተከትፎ ነው እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. አንተ በኮሪያ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ. አምፖሎች በተመለከተ, ይህም በጣም ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, ማጽዳት እና ኮምጣጤ ውስጥ marinate ያስፈልጋል. ግማሽ ፍራፍሬ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠብ ይገባል በኋላ አጥብቆ በመጭመቅ.

በተጨማሪም, አንድ ትንሽ ድኩላ እና ከባድ አይብ ላይ ማሻሸት አለብን.

አንድ ሳህን ትክክለኛ ቅጽ

እንዲህ ሰላጣ ምስረታ የሚሆን አንድ ትልቅ እና ሰፊ ጠፍጣፋ ውሰድ; ከዚያም ጨሰ የጡት ታችኛው ክፍል ላይ ማሰራጨት ይኖርብናል. በተጨማሪም, እነርሱ ኪያር መሸፈን አለባቸው. በተቀመመ ቀይ ሽንኩርት, አስኳል እና ነጭ: በኋላ የሚከተሉት ንብርብሮች መጠቀም እፈልጋለሁ. በነገራችን እነዚህ ምርቶች ሁሉ compulsorily የወይራ ማዮኒዝ ጋር የመወያየት መሆን አለበት.

በተነባበሩ ሰላጣ መጨረሻ ላይ grated አይብ ጋር መሸፈን ይኖርበታል እና ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ አኖረው.

ወደ እራት ሰንጠረዥ ያቀርባል

ማዮኒዝ ጋር የራሰውን ስለ መክሰስ ምግብ ንብርብሮች በኋላ ወደ ብርድ ከ መወገድ አለበት እና ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ. ዋና ትኩስ ምግብ በፊት ሰላጣ መጠቀም ይመከራል.

እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ ማብሰል

እንደ አጨስ ጡት, እንጉዳዮች እንደ ንጥረ ነገሮች በመጠቀም አንዳንድ ቀን Diner ሳህን ለማድረግ ይሆን? የተጠቀሰው ምርቶች ጋር ሰላጣ ጣፋጭ መዓዛ, ነገር ግን ደግሞ በጣም መከራቸው ብቻ ማግኘት አለበት. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 350 ግ;
• ድፍን የደች አይብ - 150 ግ;
• አስቸኳይ ኮሪያኛ ካሮት - 170 ግ;
• ኪያር አማካይ - 1 ፒሲ;.
• አስቀምጣቸው (እንጉዳዮች) - 150 ግ;
• የአትክልት ዘይት ሽታና - 50 ሚሊ;
• ጨው - ለማመልከት እንዲቀምሱ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ፒሲ. ትልቅ;
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

ንጥረ አዘጋጅ

እንዴት የራሳቸውን ገቢ ሰላጣ ለማዘጋጀት? እንጉዳይ, ጨሰ ጡት አይብ - ይህ በውስጡ ዋና አካል ነው. በመጀመሪያ እኛ አስቀምጣቸው ለማስኬድ ያስፈልገናል. ታጥበው ቀጭን ሳህኖች ወደ shred ይገባል. ወደ ምርት ዘይት እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር መጥበሻ ፍራይ መጥበሻው ላይ ተጨማሪ የሚያስፈልግ ነው. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለስላሳ ናቸው ሲቀላ በኋላ ሙቀት እና ቀዝቀዝ ከ ለማስወገድ, ጨው ጋር ጣዕም ያስፈልገናል.

የ እንጉዳዮች የዝልዝል ጡቶች በማስኬድ መጀመር አለበት. እነዚህ አጥንቶች እና ቆዳ ከ መጽዳት አለባቸው; ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም. የደች አይብ በተመለከተ, ይህ ትልቅ ድኩላ ላይ መከታ መሆን አለበት. ተመሳሳይ እንዳደረገ እና ትኩስ ኪያር ጋር መሆን አለበት.

ምግቦች ማድረግ

አስፈላጊ ክፍሎች ማዘጋጀት መክሰስ ሰላጣ ምስረታ ጋር መቀጠል. ይህን መጨረሻ ድረስ, የዶሮ አንተ ማዮኒዝ አንድ ትንሽ ለማከል እና በደንብ ማደባለቅ ይፈልጋሉ ጡቶች. ቀጥሎም ስጋ ምርት አንድ ሰፊ ሳህን ላይ የተሰራጨ ሲሆን brine ያለ የኮሪያ ካሮት ጋር መሸፈን አለበት. ከዚያ በኋላ ወደ grated አይብ, ትኩስ ዱባ እና የተጠበሰ እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች ማስቀመጥ ይኖርብናል. ሰላጣ ወለል መጨረሻ ላይ ጥሩ ጥልፍልፍ ማዮኒዝ ማጌጫ ያስፈልጋል.

እኛ ለእራት ያገለግላሉ

የሰላጣ ከመመሥረት, ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ. ሰሃን ላይ ምግብ ማስፋት, ይህም በደንብ ቀላቅሉባት ይመከራሉ, እና ከዛ ብቻ ነው መብላት ይቀጥሉ ነው.

አንድ በቅመም appetizer ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ፋንታ ትኩስ በዱባ ይህ ያሽጉታል አትክልቶችን ወደ ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. ይህ ዲሽ ይበልጥ ጣፋጭ መዓዛ ለማድረግ ልዩ piquancy ይሰጣል.

የቻይና ጎመን ጋር ብርሃን ሰላጣ

አንድ በቅመም ሳህን ማድረግ, እና ለመክሰስ ለመብላት ይመርጣሉ የማይፈልጉ ከሆነ የሚቀርበው ምግብ ማብሰል ይመከራል ሰላጣ. ቤጂንግ ጎመን, በጡት አጨስ - ይህ በውስጡ ዋና አካል ነው. ነገር ግን ያለ ከእነርሱ ይህ ዲሽ ሌሎች ምርቶችን ያጠቃልላል.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 350 ግ;
• ኪያር መካከለኛ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ጎመን - 250 ግ;
• አረንጓዴ አተር - ትንሽ ባንክ;
• ትኩስ ቅጠል ሁሉ - እንዲቀምሱ ተጠቅሟል;
• ዮዳይዝድ ጨው - ማመልከት እንዲቀምሱ;
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

የ ሂደት ክፍሎች

የበዓሉ ሰንጠረዥ ለማግኘት ቀላል Diner ሳህን ለማድረግ በፊት የዶሮ ጡቶች ከ ቆዳ ማስወገድ, እና አጥንት እና ትርፍ ስብ ሆነው መልቀቅ. ቀጥሎም, ቀሪዎቹ ቅያዎችና በደቃቁ ሲያስተጋባበት አስፈላጊ እና ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ነው.

አንድ መክሰስ የቻይንኛ ጎመን ምንም ደረቅ ቅጠሎች ጋር, በተቻለ አዲስ መግዛት የተሻለ ነው. ይህ በደንብ መታጠብ ይኖርበታል; ከዚያም በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል ወደ ዶሮ ለማከል. የ ኪያር በተመለከተ, ከዚያም 4 ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ እየቆረጡ አይቆርጡም ከዚያም (መራራ ወይም የአትክልት ማከማቻ ከሆነ) የተላጠ, እና አለበት.

በተጨማሪም አረንጓዴ አተር ጋር ሁሉ brine አዋህድ እና ትኩስ ቅጠላ ጋር ያለቅልቁ ያስፈልጋል. የመጨረሻው ንጥረ እርስዎ ሲያስተጋባበት በደቃቁ አለብዎት.

አንድ ቅልቅል ሰላጣ ከመመሥረት

NAPA ጎመን እና አጨስ የጡት ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይሆናል በኋላ ኪያር, አረንጓዴ አተር እና ትኩስ ከአትክልትም ገባዎች ማከል አለብህ. ወደፊት ሁሉንም ቅመሞች አንተ ጣዕም ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ ያስፈልጋቸዋል እና እንዲሁም አንድ ትልቅ ጭልፋ ቀላቅሉባት. የተፈለገውን ከሆነ, የተጠናቀቀ ዲሽ, አንተ ትንሽ ጨው ማከል ይችላሉ (እናቀምሳቸዋለን).

እንዴት ብዬ የቤተሰብ አባላት ጋር ማቅረብ ይኖርባቸዋል?

ሌሎች ለሰላጣ በተለየ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምንም አስፈላጊ ነው Diner ሳህን ይቃወማሉ. እሱም ወዲያውኑ በማቋቋም በኋላ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል. ይህ እንዲህ ያለ መክሰስ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ውጭ ይዞራል መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህም በክረምት ለ, ግን ደግሞ በበጋ ለበዓላት ብቻ ሳይሆን ማዘጋጀት ይቻላል.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ጨሰ የዶሮ በጡት ጋር አንድ ሰላጣ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ዋናው ነገር - በአግባቡ አካል ክፍሎች እና ለመምረጥ ያላቸውን መብት ለማስተናገድ. ለምሳሌ ያህል, የዶሮ እንጉዳይ, አትክልትና ቅጠላ ጋር በደንብ ይሄዳል. በተጨማሪም, ብዙ ጊዜ እንዲህ ያሉ አተር, ባቄላ, በቆሎ እንደ የተቀቀለ እንቁላል, ጠንካራ አይብ, እና የታሸጉ ምግቦችን ጋር አብረው የተቀላቀለ ሲሆን ነው.

አንድ spicier ሳህን ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, የ ጨሰ በጡት አጣዳፊ የኮሪያ ካሮት, ያሽጉታል እንጉዳይን, ዱባ, ሽንኩርት croutons, አይብ እና ሌሎች ቅመሞች ጋር ማዋሃድ ነው የሚመከረው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የአልኮል መጠጥ ለ የበዓል ሰንጠረዥ ለማገልገል ጥሩ የሆኑ በጣም ቁርሳቸውን እና መዓዛ መክሰስ ያገኛሉ. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, የዶሮ ጡቶች ጋር ሰላጣ (በተለይ አጨስ) በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ይንጸባረቅበታል. ማዮኒዝ ጋር ከዚህ ሳህን ጀምሮ እመኑኝ አይችሉም ቤተሰብዎ ማንኛውም አባል መስጠት.