እንጉዳዮች ጋር የተጠበሰ ድንች: ፈጣን, ቀላል, በማይታመን ጣፋጭ!

ስለ እንጉዳይ የወቅት ካጠፉት ጋር ብዙ ሰዎች ለቤተሰቡ እንዲሁም እንግዶች መካከል ሰሃን ውበት የሚያስደንቅ, ወጥ ቤት ውስጥ ከእነሱ ጋር ሙከራ አስፈላጊነት ነው በተለይ ይዘት ነው. እነሆ እንጉዳይ ከ ዋና የምግብ አዘገጃጀት ናቸው እና ሰስ በፍጥነት ሊሆን የሚችለውን ድንች, እራት ለማብሰል.

ስለዚህ, በጣም የሚታወቀው በመጀመሪያው ዲሽ - እንጉዳዮች ጋር ድንች ጥብስ.

ቢመስልም እንደ እንግዳ ሆኖ ከሁሉም ምርጥ, በክረምት ውስጥ መደርደሪያ ላይ ያሉት እንደተለመደው ክቡር የእንጉዳይ, በማስወገድ, በጣም የተለመደ የዱር እንጉዳይ መጠቀም.

የመጀመሪያው ደረጃ እኛም እንጉዳዮች ገደማ ግማሽ ኪሎግራም ወስደው በደንብ በምንጩ ውኃ ስር ታጠበ. ማጽዳት እና እንደገና ታጠብ. ቀጥሎም, እንጉዳዮች ትልቅ ፕላኔቱ ተሰንጥቆ እና 15 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ. መንገድ በ Oyster እንጉዳይ እና chanterelles ሁሉ ማብሰል, እንዲሁም ትኩስ መጠቀም አይችልም.

አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ በሱፍ ዘይት ውስጥ ግማሽ ቀለበት እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ሁለት ትላልቅ ሽንኩርት, ያጽዱ. የተፈለገውን ከሆነ, ደጋን ብቻ ዲሽ የተለያዩ ጣዕም የሚሰጥህ ቅቤ, ቤከን ወይም ስብ ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል. የ ሽንኩርት የተጠበሰ አንድ ልዩ ከቀላ አግኝተዋል አንዴ አንድ መጥበሻ ውስጥ እንጉዳይ አፍስሰው. መቃጠልም ሂደት ዘወትር ቀስቃሽ ጋር ገደማ 5 ደቂቃዎች ይወስዳል.

አሁን የድንች መባቻ ነው. ገደማ 8 ሀረጎችና ተቆርጦ ወደ የተጠበሰ ሽንኩርት እና እንጉዳይ የጅምላ መጨመር, ታጠበ የተላጠ አለበት. 15 ደቂቃ ሂደት መቃጠልም ይቀጥሉ. ከዚያም 4 ቅርንፉድ ታናናሾቹን ሽንኩርት እና ትኩስ ደካማው ያክሉ. ይህ ዲሽ ሁለቱም በተናጥል እና ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ተመሳሳይ ዲሽ multivarka ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ስለዚህ, የተጠበሰ ድንች እንጉዳዮች ጋር multivarka ውስጥ.

ለመሥራት ተመሳሳይ ይቀራሉ. ሽንኩርቶች የ "መጋገር" ሁነታ ግልፅነት ዝግጁ, እና ከዚያ የእንጉዳይ ለማከል እና ባሕርይ ቡናማ ቀለም ድረስ ሂደት የምታሳርራቸው መቀጠል አለባቸው. መንገድ በማድረግ, Multivarki ለ እንጉዳይ እንጉዳይ መጠቀም የተሻለ ነው. የ "Pilaf" ሁነታ "ተአምር ምድጃ" ተርጉም እና ድንች ያክሉ. ጨው, በርበሬ, በፕሮግራሙ መጨረሻ እየጠበቁ, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ጣልቃ.

ዲሽ № ስጋ እና እንጉዳዮች ጋር 3. የተጠበሰ ድንች. እዚህ ላይ 100 በመቶ ላይ ዲሽ ገለልተኛ ሊባል የሚችለው ነው. ጀምሮ በፊት አስቀድሞ ሁሉ ምግቦች ማዘጋጀት የተሻለ ነው. መታጠብ, ንጹህ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሽንኩርት አንዱ ራስ, ድንች መካከል ግማሽ ኪሎ ግራም ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, መታጠብ, ንጹሕ ናቸው.

አንድ ትኩስ አትክልት ዘይት የተጠበሰ የአሳማ የተከተፈ ገለባ crispy ላይ, ስለ 300 ግራም ይወስዳል. ከዚያም ድንች ያክሉ. ድንች የእንዲህ ድረስ, ገባዎች, የታሸገ እንጉዳዮች ወደ ተቆርጦ ወደ ድስቱን ወደ አፍስሰው. ይህ ሁሉ ውበት ለ 30 ደቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መክደኛው እና ወጥ ጋር ለመሸፈን አስፈላጊ ነው, ነበልባል ዘርግቶ, 10 ደቂቃዎች የወጭቱን ለቀው. እንጉዳዮች እና ስጋ ጋር ድንች ጥብስ ዝግጁ ነው!

እንጉዳዮች ከ የአዘገጃጀት ምግቦች እነርሱም ጊዜና ጥረት ብዙ የማያስፈልጋቸው ምክንያቱም ተወዳጅ ናቸው, እና እያንዳንዱ እንጉዳዮች አይነት በመቀቀያ ግለሰብ ጣዕም አለው. ምግብ ብቻ ሳይሆን ፍራይ ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ ወጥ, ኩክ, ማሻቀቡ, እና የመሳሰሉት. N. ይህ ሁሉ ምርጫዎች ይወሰናል. ለእርስዎ የሚገኙ ጥቂት ድንች ካለዎት, እንጉዳይ እና ሽንኩርት አንድ እፍኝ, አንድ እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ መፍጠር ይችላሉ!