"የማይታይ" የአፕል ኬክ: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ምናልባት እንጂ ምንም የአፕል ኬክ እንደሚኖር ይህም መካከል የምግብ አሰራር ወጎች ውስጥ ያሉትን ሰዎች ምድር ላይ. የአሜሪካ የአፕል ኬክ - የዚህ ዓይነት ብቻ ሳይሆን አንድ የምግብ አሰራር ምርት. በተለይ በፈረንሳይ ውስጥ ፖም ጋር ጣፋጮች ይወዳሉ. ይህ አገር የምግብ Tarte Tatin እና Gâteau የማይታይ በላንሶሜዶዝ pommes ግሏል ዓለም ሰጠ. የመጨረሻው ማጣጣሚያ ስም እንደ ይተረጉመዋል "የማይታይ የአፕል ኬክ." ይህ ምን ማለት ነው? እነርሱ ምንም ውጭ እውነተኛ Frenchwoman አንድ ሰላጣ, ኮፍያ እና ቅሌት ማድረግ ይችላሉ ይላሉ. ምናልባት ይህ የአፕል ኬክ ደግሞ "ምንም ውጣ" ተፈጥሯል? ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. ያላቸውን ዋጋ ዝቅተኛ ነው, እና ሙሉ በሙሉ የፈረንሳይ Thrift የሚያሟላ ቢሆንም በላዩ ላይ, በጣም እውን ምርቶች ናቸው. ልክ ኬክ አንድ ባህሪ መጋገር እንደ ፖም ሊጥ አንድ አነስተኛ መጠን ለመቅሰም, እና በእርግጥ የማይታይ መሆኑን ነው. የፈረንሳይ ምግብ ሌላው የትኩረት. ወደ ሊጥ በሚነድድ ለውሺውም ገባዎች ፖም ወደ ቁረጥ. ነገር ግን ኬክ ውስጥ የተቆረጠ ላይ, አንድ በጥብቅ አግዳሚ ቅደም በሚደራረብበት ናቸው. ደህና, አይደለም ተአምር ነው?

የፈረንሳይ "የማይታይ" የአፕል ኬክ: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ጣፋጭ ጊዜ የሚፈጅ አይደለም ውድ አይደለም እና ነው. እየቆረጡ አንድ የተቆረጠ ፖም - ስለ ዝግጅት ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ደረጃ. የእነሱ ውፍረት በቀጥታ ያደርጋል ከሆነ በ ሁሉ እንኳ ከዚያም ኬክ ጣዕም ይነካል; እንዲሁም. ስለዚህ በተቻለ መጠን ቀጫጭን ፖም መቁረጥ መሞከር አለበት. ነገር ግን shredding ልዩ ድኩላ ጋር ቀላል ያደርገዋል. መላው ዝግጅት ሂደት በሦስት ክፍሎች የተከፈለ ነው: ካቀጣጠለው, ቁርጥራጭ ወደ የሙሌት መፈጠር ያለውን ፖም ይቧጭር ነበር. ሌላ ሁሉም ነገር ምድጃ ወይም multivarka (ወጥ ቤት devayse ውስጥ ፖም "ስውር" ፓይ ለ አዘገጃጀት በኋላ ይሰጠዋል) ያደርገዋል. ከአንድ ሰዓት በላይ አይደለም የበለጠ - ለመሥራትም ጋር አብረው - መላው ሂደት ይወስዳል. ነገር ግን ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት "ስውር" የአፕል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆማል ቢያንስ ለሦስት ወይም ለአራት ሰዓታት (ወይም እንዲያውም የተሻለ ምሽት) በኋላ ብቻ የሚመከር ነው. በአንድ ጊዜ ይሁንልህ ከሆነ, ትንሽ omletny ጣዕም ይሆናል.

ደረጃ 1: ሊጥ ማዘጋጀት

ምንም የጓጎሉ, እና የስንዴ ዱቄት ስድሳ ግራም አሉ ስለዚህ በጥንቃቄ, ምርመራ. አንድ ጥቅል (በተለምዶ 10-12 ግ) ቤኪንግ ፓውደር ሊጥ እና የጨው በቁንጥጫ ጋር ነው ቀላቅሉባት. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ትልቅ ሁለት ወይም ሦስት ትናንሽ እንቁላል እና ስኳር ሰማንያ ግራም ደበደቡት. አንድ ቦታ ማስያዣ ያስፈልግዎታል. የአፕል ኬክ አንተ ጣፋጭ አዘጋጅተናል ከሆነ, እርስዎ የሚወስዱትን የስኳር ማስቀመጥ ይችላሉ. እየተሸጠላቸው እንቁላል ከአክራሪነት ያለ መሆን አለበት. አንድ ብርሃን አረፋ ጋር በቂ. አንተ ቫኒላ ስኳር ፓኬት ወደ ኋላ አፈሳለሁ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያም የተለመደው ጣፋጭ አሸዋ ያነሰ መውሰድ አለበት. አሁን ቤኪንግ ፓውደር ጋር ዱቄት ውስጥ ያለውን እንቁላል የጅምላ ያክሉ. አሁንም እንደገና አንድ ትንሽ እየተሸጠላቸው ይሰራሉ. "የማይታይ" ወደ ውጭ ዞር ሠርተን የአፕል ኬክ ሊጥ የእኛን hostesses ሐረግ በተከታዮቹ ፍቺ አንድ የተወሰነ ወጥነት መድረስ አለበት "ፓንኬኮች እንደ." እና ማርዲ ግራስ ምን አይነት ወተት ያለ? አንድ ሊጥ (ግማሽ ብርጭቆ) ወደ አፍስሰው. አንዳንድ የመጀመሪያው 80-90 ሚሊ መሳል ይቻላል, እና እንደ አስፈላጊነቱ ከዚያም podbavit. ብራንዲ - የአትክልት ዘይት እና አንድ ሁለት የሾርባ ወደ የሚደበድቡት አድርገህ ንገረው. ሁለተኛውን Calvados ወይም rum ሊተካ ይችላል. በአትክልት ዘይት - ክሬም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሃያ ግራም ይወስዳል. ሁሉም ወጥነት ድረስ በሚገባ ለውሺውም "ፓንኬኮች እንደ."

ደረጃ 2: shinkuem ፖም

ሁሉንም እዚህ ብቻ. ነገር ግን ሁሉ ኃላፊነት ጋር ኬክ በማዘጋጀት ይህን እርምጃ ሊወስድ ይገባል. ሁሉም በኋላ እነርሱ ሊጥ ለመቅሰም እንደሆነ እንዴት ወፍራም የአፕል ክትፎዎች ይወሰናል. አንተ ትላልቅ ፍሬዎች ይቆረጣል ከሆነ, እናንተ ፍራፍሬያማ Omelet ያደርጋል. ወይስ, የሚመርጡ ከሆነ የሙከራ ፖም ውስጥ. ውብ የበሰለ ፍሬ አራት ቁርጥራጮች ውሰድ. ቆዳዎቻቸውም ተለይቶ ይጥፋ. ለጠራ ገባዎች ውስጥ Shinkuem ከምርጥ ፖም. መቁረጥ እንደ ዘሮች አንድ ፍሬ ሳጥን ማስወገድ. በዚህ ደረጃ ላይ, አንድ ትንሽ የምግብ አሰራር የፈጠራ አቅም ይችላሉ. አዘገጃጀት የተፈለገውን, ወይም ረጨ የአፕል ቀረፋ የሎሚ ልጣጭ grated ከሆነ, ያስችላል.

ደረጃ 3: ወደ ኬክ ያገናኙ

ይህ አንድ ደቂቃ ይወስዳል. ወደ ሊጥ ወደ (ንጹሕ ቅጽ ወይም ቀረፋ ውስጥ) የአፕል ክትፎዎች በሥራዬም. አነሳሱ. ያ ነው ሁሉም ነገር. ሆኖም ግን, ሊጥ ፍሬዎች የራሰውን አለመሆኑን ማረጋገጥ አለባቸው. የወጭቱን ላይ እኛ ብቻ ፍሬ የተሰራ ይመስላል አንድ ጣፋጭ, የሚያዩት "ስውር" የአፕል ኬክ እና ታዋቂ. የ ሊጥ ከተተወ ስለዚህ, ይህ ወደ የአፕል ክትፎዎች አንድ ትንሽ dorezaem.

ደረጃ 4: የምትጋግሩትን

ሁለት መቶ ዲግሪ ነገም የሙቀት ዘወር ብሎ. በትክክለኛው መጠን መልክ መምረጥ አስፈላጊ ነው "ስውር" የአፕል ኬክ ይልቅ አንድ pancake ይልቅ, ሁሉም ተመሳሳይ በክብ ወጣ. እኛም እንደ ምሳሌ ያመጡት ምርቶች በርካታ ላይ, ሃያ ሴንቲሜትር ግሏል መካከል ጎኖች ጋር አንድ ካሬ ይወስዳል. ወይስ 18 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር መጥበሻ የምታሳርራቸው ያልሆነ ዱላ ሊወስድ ይችላል. ሲልከን ብሩሽ ቀለጠ ማርጋሪን ወይም የአትክልት ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን በሚረዱበት. ማብሰል አንድ ለመጋገር ወረቀት የተሸፈነ ይቻላል. ሁሉም የተፈለገውን መጠን ያለው ሲልከን ሻጋታ ለመጠቀም ላይ የሚቻል ነው. ከፍተኛውን የ ሊጥ ዘልቆ አላቸው ያለውን ፖም, ሁሉ ልበሱ. ትንሽ ያላቸውን መቅዘፊያ ትፈራርሳለች. ይህ ክፍልፋዮች በዘፈቀደ አንዳቸው በሌላው ላይ ናቸው ለውጥ የለውም. የ ኬክ አንድ ፖም አንድ ክፍል በሚገባ የሚያስገባው ኬክ የመሰለ ዘንድ ያለውን ነገም ውስጥ እነሱም ምሥጢራዊ ማሰተካከል. እኛ ግማሽ ሰዓት ወይም አርባ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያለውን ቅጽ አኖረው. ወርቃማ ቡኒ ድረስ, አጭር.

ደረጃ 5: መሙላት

እስካሁን የሚያስጨንቀንን, ፎቶዎች ጋር "ስውር" የአፕል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ለእሱ ቅናሾች ማዘዣው ጭማሪ ማድረግ. ስኳር ሰማንያ ግራም ጋር ይህን vzobem አንድ እንቁላል ለ. የሚቻል ከሆነ, የ ቡናማ አገዳ ለማጣፈጫነት መውሰድ - ይህም ነገም እና caramelized ሳይሆን ይሟሟል እና ትቀልጣለች ውስጥ በሚገባ ያከናውናል. ነጭ አረፋ ወደ ጊዜ እንቁላል የጅምላ vzobetsya, ቀለጠ ቅቤ ሁለት የሾርባ volem. walnuts አንድ ደረቅ መጥበሻ nucleoli እፍኝ ውስጥ Calcined. በዚህ ደረጃ ላይ, ይህ በእኛ ስኮሊርሽፕ የፈጠራ ነፃ ፍላጎትን መስጠት ያስችልዎታል. Walnuts የአልሞንድ ሲረግፉ, ስስ ፍርፋሪ, በግምት potolchennym ኩኪዎች ሊተካ ይችላል. እኛ ለውዝ መረጠ ከሆነ ትንሽ ፈጪ መሆን አለበት. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር መውሰድ እና ወደ ሥራ ያገኛሉ.

የመጨረሻው ደረጃ

እኛ ምድጃ ከ የእኛን ማለት ይቻላል የተቃጠለ ኬክ ውጭ ይወስዳሉ. እንቁላሉ መረቅ አናት ላይ አፍስሰው. ይረጨዋል ለውዝ / የአልሞንድ ሲረግፉ / መንፈሳቸው ጋር ብስኩት / የኮኮናት እና የመሳሰሉት, የተፈለገውን ያህል. አንድ ትንሽ የተቀጠፈ እርጥብ የተጋገረ ይመስላል; ምክንያቱም "ስውር" የአፕል ኬክ ግምገማዎች, በሚቀጥለው ቀን ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይመከራል. ይህም apples and ዱቄት (ይህም, መጨናነቅ አንድ ደረቅ የጅምላ እንዳልሆነ አስፈላጊ ነው) ቀሪው ፈሳሽ ያረፈ ጊዜ ይወስዳል. ስለዚህ, እንደገና, እኛ አንድ ሰዓት ሌላ አሥር ደቂቃ ወይም ሩብ ያህል ምድጃ እና ጋገረ ውስጥ ኬክ አኖረው. ክፍል ሙቀት ወደ ቀዝቃዛ የምግብ ምርት, ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን.

multivarka ውስጥ "ስውር" የአፕል ኬክ

ይህ አዘገጃጀት "Panasonic", "Redmond", "ፊሊፕስ" ወይም "ፖላሪስ" የወጥ ቤት መገልገያዎች ኩባንያዎች ተስማሚ ነው. ዋናው ነገር - ወደ ሳህን ላይ ለወትሮው ብቃት ግሏል መጠን ለማስላት. እና ሊጥ ለማዘጋጀት, እና መንገድ የአፕል ክትፎዎች አንድ መደበኛ ምድጃ ያህል, ከላይ የተገለጸው. ሃምሳ ደቂቃዎች የ "መጋገር" ሁነታ ውስጥ አሀድ ያስቀምጡ. በፕሮግራሙ መጨረሻ በፊት አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ክዳኑ ይከፍትለታል እና የሙሌት ያስተዋውቃል. ይህም በጥንቱ የማኑፋክቸሪንግ ስልት ውስጥ ሆኖ, እንደዚህ ያለ ጥርት ያለ ከላይ ማግኘት, ነገር ግን ጣፋጭ አሁንም ፈቃድ ላይሆን ይችላል. ይህም ሆኖ ሞቅ ሊቀርቡ ይችላሉ , የአፕል strudel አናት ላይ አይስ ክሬም አንድ ኳስ ቅንብር. ወይም ማቀዝቀዣ ጀንበር ውስጥ ቁሙ. ከዚያም ኬክ አንድ የፈረንሳይ "የማይታይ" በረሃ እንዲመስል ያደርጋል.