የቤት ሰራሽ ኑድል ማዘጋጀት እንደሚቻል

አንድ ሰው ራሱን ለመጀመሪያ ጊዜ 4,000 ዓመታት በፊት ኑድል. እኔ ቻይንኛ አደረገ. ይህ እውነታ በሳይንስ የተረጋገጠ እና የማይካድ ነው. የቻይና ጸሐፊዎችም በጥንቃቄ ተመዝግቧል ፓስታ አዘገጃጀት እንኳ ነገሥቱ የምስራቅ ሃን ሥርወ የግዛት ዘመን ማሽላ. እኔ እንዴት በቤት ኑድል በሐኪም ለማድረግ ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል ታታርኛ ምግብ የስንዴ ዱቄት የተሰራ. በቤት ኑድል ማብሰል እንዴት ማወቅ ባህላዊ የታታር ባህል ውስጥ - ጥሩ የቤት እመቤት አንድ ታላቅ ጥበብ ይቆጠራል.

ፓስታ, እርስዎ ያስፈልግዎታል:

• ቢያንስ 50 * 50 ሴ.ሜ ቦርድ መቁረጫ. በእርስዎ ወጥ የሾለ tabletop ጋር አንድ ጠረጴዛ ያለው ከሆነ, የ ቦርድ ጋር ለማቅረብ ይቻላል.
• አንድ የሚጠቀለል ሚስማር, ነገር ግን ባህላዊ የሚጠቀለል ሚስማር, የሚጠቀለል ፒን ይልቅ እና መያዣዎች ያለ መጠቀም የተሻለ ነው.
• ስለታም ቢላ.
• በወንፊት.

እንዴት ለማድረግ በቤት ኑድል ያላቸውን ቤተሰብ?

በቤት ኑድል እምብዛም ወደፊት ዝግጁ ናቸው, ስለዚህ 4 ክፍሎች ወደ ሾርባ ለ ኑድል ምግብ ያገኛሉ.

አንድ ጥልቅ አነስተኛ ሳህን ውስጥ, ዱቄት አንድ ብርጭቆ ቦታ አንድ በገቡ ማድረግ እና እንቁላል አንድ ሁለት ውጭ አንኳኳለሁ. Tablespoon አነቃቃለሁ እና ዱቄት ጋር ጣልቃ በተመሳሳይ ጊዜ ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ምግብ በቂ ካልሆነ, ከዚያም እኛ አፍስሰው እንችላለን. የ ሊጥ እርስዎ ማድረግ ይልቅ እጅግ ባጠመደው እየተጣደፉ እና ስለሚሳሳቡ, ሊኖራቸው ይገባል በሳምቡሳ ወደ ሊጥ. ነገር ግን በአንድ ጊዜ ነው እርግጠኛ መሆኑን ተለዋዋጭ እና ታዛዥ ለማድረግ. ወደ ሊጥ ውስጥ ዱቄት ከልክ ለማከል ከሆነ እሰብራለሁ, እና መልቀቅ አስቸጋሪ ይሆናል. አንተ ሊጥ መስርተዋል አንዴ, አንድ ቦርድ ላይ አውጥተህ ለማብራት እና ሊጥ ውስጥ አረፋ አስፈላጊው የመለጠጥ እና አለመኖር ድረስ ለውሺውም. የተዘጋጀ ሊጥ, በጨርቅ ወይም ሳህን ጋር ለመሸፈን እና ለአምስት ደቂቃ ያህል መተው. እንቁላል ሊጥ በጣም በፍጥነት ይደርቅና ኑድል ያለውን ተጨማሪ ሂደት የሚያወሳስብ ይህም ወለል ላይ አንድ ንጣፍ, ይመሰረታል.

እንዴት መልቀቅ ዘንድ በቤት ኑድል ለ ሊጥ?

አሁን አንድ ትልቅ ክብ ኬክ ወደ ሊጥ መልቀቅ ይኖርብናል; ይህም ስለ ውፍረት ከአንድ ሚሊ በቃል ባነሰ ጊዜ ውስጥ መሆን አለበት. አንድ በጡጫ መጠን ስለ ሊጥ ጊዜ ጽናት ከሆነ, እርስዎ ለመጀመሪያ ጊዜ ለማድረግ ስራ ካለዎት. ያላነሰ 50 * 50 በላይ ሴንቲ ሜትር ነው ቅጠል አካባቢ መልቀቅ ይችላሉ, እና ፊት በቤት ኑድል ማብሰል እንዴት እንደሆነ አላውቅም ነበር; ከእርሱ ጋር ፈተናዎችን መቋቋም አስቸጋሪ ይሆናል ለመጀመሪያ ጊዜ, ነገር ግን እኛ መሞከር አለበት.

መያዣዎች እናንተ ቆርጦ የተነሳ ጠርዞች ያለ ሊጥ አንድ እንኳ ሽፋን ለማግኘት እርዳታ ያለ የሚጠቀለል ፒን መጠቀም. የመጀመሪያው እንቅስቃሴ የተለያዩ አቅጣጫዎችን, አቅጣጫ alternating እና ሉህ በመቀያየር ውስጥ ፈተና መሠረት ተሸክመው አወጡ. ይህን የሙጥኝ አይደለም እና የሚጠቀለል ሚስማር የሙጥኝ እንዳልሆነ, ዱቄት በፉርኖ ጋር ሁለቱም ወገኖች ያስደንቃል አይርሱ. እያንዳንዱ ጊዜ ኬክ ካደረገባቸው ለመሆን እና መጠን ይጨምራል. በዚህ ቅጽ ውስጥ በዓለት ላይ ኬክ እና ጥቅል ነፋስ አይችሉም አንድ ወቅት ይመጣል. ይህ ሂደት ልብስ ከምትችልባቸው ያለውን የድሮ መንገድ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. የእርስዎ እንቅስቃሴ ምንም የመብቀያው ጥረት ጋር, ብርሃን መሆን አለበት, እናም ለዚህ ሥራ ይሸለማሉ ይሆናል - ኬክ ለስላሳ, ክብ እና ቀጭን ውጭ ይመልሳል. አሁን በድጋሚ መላው ወለል ላይ ዱቄት, ደረጃ አፍስሰው.

Flatbread አሁን በቤት ኑድል ምግብ እንዴት መማር, እና ይፈጽመዋል መጀመር ይችላሉ, ዝግጁ ነው. ይህም በበርካታ መንገዶች ይቆረጣል ይቻላል:

• ረጅም ቁራጮች, እንዲህ ኑድል ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ;
• መረቅ (tokmach) ወደ 3 5 ወደ ሴንቲሜትር, ከ ቁራጮች;
• beshbarmak ለ አልማዝ ወይም በመገረፍ.

ረጅም ቁራጮች መቁረጥ እንዲቻል, ይህም መልቀቅ እና ኑድል መካከል ቁራጮች ወደ መቁረጥ መልቀቅ ይችላሉ. የ ስትሪፕ ስፋት, እናንተ 1 ሚሊ 1 ሴንቲ ሜትር እስከ ለራስህ መምረጥ ይችላሉ.

መረቅ ለ ኑድል በርካታ ክፍሎች ወደ ይህን የተቆረጠ ወረቀት ለማግኘት. 5 ሳንቲ ሜትር ርዝመት ወደ ቈረጠ, እንዲሁም ከዚህ ቀደም ዱቄት ጋር የተረጨ ንጹሕና ክምር ወደ አጥፈህ ናቸው. የ ኑድል ስፋት 1-1.5 ሚሜ መካከል ቁራጮች ለማጥበብ ያስፈልገናል ቁረጥ. ተሰንጥቆ ኑድል ላይ እንደጫነ ናቸው ያለውን ከቆረጠ ቦርድ እንዲደርቁ. beshbarmak ይቆረጣል ረጅም ቁራጮች ወይም አልማዝ ለ ኑድል.

እንዴት ነው, አሁን እናንተ ታውቃላችሁ, እና otvarivaya ወይም ሾርባ ውስጥ ደግመን, የቤት-የተሠራ ኑድል ማዘጋጀት ይህም ትርፍ ዱቄት በወንፊት በኩል ሊያበጥራችሁ ያስፈልገዋል ቃል በቃል አንድ ደቂቃ ይህ የበሰለ መሆኑን ማስታወስ.