የምግብ አዘገጃጀት - ጉበት ጋር ሰላጣ

የጉበት ጀምሮ, የተመጣጠነ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ትልቅ መጠን የበሰለ ይቻላል. ይህም ከተለመደው ከገበያ አዳራሽ ወይም ገበያ ላይ መግዛት ይቻላል. ይህ በጣም በቁም መወሰድ አለበት ለመግዛት ስለዚህ, በፍጥነት ያጎድፋል መታወስ አለበት.

ይህ ርዕስ በእያንዳንዱ በዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ ጌጥ ይሆናል ይህም በጉበት, ከ ሰላጣ ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች ያቀርባል. የምግብ አዘገጃጀት ስለዚህ.

ንብርብር ሰላጣ ጉበት

እንዲህ ያሉ ምርቶች ዝግጅት ያስፈልግዎታል ለ:

• የበሬ ጉበት - 240 ግ;
• ማዮኒዝ;
• ድንች - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ካሮት - 2-3 ቁርጥራጮች;
• ያሽጉታል ዱባ - 4 ቁርጥራጮች;
• ፍጁል - 3-4 ቁርጥራጮች;
• ጨው, ደካማው.

በመጀመሪያ ካሮት እና ድንች ቀቀሉ አለበት; ከዚያም ከእነሱ ማቀዝቀዝ. ከዚያ በኋላ, ጉበት የሚቀቅሉባቸው እና ታች ይቀዘቅዛል እናድርግ. ከዚያም የተቀቀለ ካሮት, ድንች እና ጥሬ ይቻል ነበር መከታ. የተፈጨ ዱባ እና የጉበት አስፈላጊ ነው አይቆርጡም. አሁን ሰላጣ ምስረታ ይቀጥሉ. ይህ እንግዲህ grated ፍጁል ጋር ረጨ ኪያር ፕላኔቱ ጋር አንድ ዲሽ ንብርብር ካሮት, ከዚያም ጉበት ከላይ ንብርብር ማዮኒዝ ጫፍ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አሁን ሰላጣ ትንሽ ጨው እና በእኩል ጉበት, ከዚያም ማዮኒዝ እንደገና ወደ ድንች, ማዮኒዝ ካሮት አናት ላይ እንደገና ፍጁል ልበሱ. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. እጅግ በጣም ጥሩ የጉበት ሰላጣ ዝግጁ. እሱም በጣም, ቁርሳቸውን ጣፋጭ እና ውብ ይሰጠናል!

ሰላጣ ጉበት ወይራን

የማብሰያ ለ ምርቶች:

• የዶሮ ጉበት - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ቲማቲም - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ጣፋጭ በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንቁላል - የመጀመሪያው PC;.
• የወይራ - 120 ግ;
• የሰሊጥ - 40 ግ;
• ቅመሞች, ጨው.

በመጀመሪያ መፍላት (ፍራይ) የጉበት ዶሮ እና የተቆረጠ ቁርጥራጮች. ከዚያም ቃሪያ እና ቲማቲም ርቢዎች አይቆርጡም. እንቁላል ቀቀሉ እና በደቃቁ አይቆርጡም. ሁሉም ክፍሎች በሚገባ የተቀላቀሉ, ደብረ እና የሰሊጥ, ቅድመ-የተጠበሰ ያክሉ. ማዮኒዝ አንድ አነስተኛ መጠን ሁሉንም ይለዋልና. የጉበት ሰላጣ ዝግጁ! በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት.

የሚሞቅ ሰላጣ ጉበት, ዱባ እና በወይን

ይህ ምግብ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ጉበት (ዶሮ ወይም የበሬ) - 450 ግ;
• ዱባ - 260 ግ;
• ወይን;
• ሰላጣ;
• ነጭ ሽንኩርት - ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት;
• የሎሚ ጭማቂ - የስነጥበብ 1 የሻይ ማንኪያ;.
• የሰሊጥ - በሰዓት 2 የሾርባ;.
• የወይን ጠጅ ኮምጣጤ;
• የወይራ ዘይት;
• ቅመሞች, ጨው.

የጉበት እናንጻ እና ያለቅልቁ በደንብ, ከዚያም ይጠፈጥፉና skillet ውስጥ ፍራይ. ይህ ወደ ዱባ ያለውን የተከተፈ ቁርጥራጮች ያክሉ ሽቱና ጨው ጋር ቀላቅሉባት. ስለ 18 ደቂቃዎች ያህል ሁሉም ነገር ተዳፍነው. ከዚያም ኮምጣጤ አንድ spoonful ያክሉ. ሁሉም የሃብት ሳለ የሰላጣ ቅጠል ላይ ይገድሉአቸውም ዘንድ አንድ ሳህን ለማዘጋጀት እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ትንሽ ይረጩታል ይኖርብናል. አሁን ሽንኩርት ሊጋባ እና አናት ላይ የወይራ ዘይት ጋር grated ከእነርሱ ሰላጣ, ካፊያ ጋር ይረጨዋል. ከዚያም አንድ ዱባ ጋር ጉበት ታጥቆ ሁሉ የወይን የቤሪ ስለምታስጌጡ. ሰላጣ የጉበት ረጪ ሰሊጥ. አገልግሏል ሞቅ ዲሽ.

ሰላጣ "የቱስካን ላይ"

የሚከተለው በቀላሉ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሰላጣ ጉበት ለማዘጋጀት እንዴት ሌላ መንገድ ይገልጻል. ምርቶች:

• ጉበት - 120 ግ;
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የአትክልት ዘይት;
• ሰላጣ;
• የወይን ጠጅ ኮምጣጤ;
• በርበሬ, ጨው, ስኳር.

ጉበት ቀቀሉ እና ሽንኩርት ጋር በደቃቁ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው. ከዚያም አቅልሎ 4 ደቂቃ ቅቤ ውስጥ ፍራይ. ከዚያም, ጨው እና በርበሬ መጨመር, ማሰሮው አንድ ጉበት, እና ኮምጣጤ እና ውሃ (75 ሚሊ ሊትር) ጋር ተበርዟል ደጋን ለማስወገድ. ሰላጣ ቅጠሎች አንድ ሳህን ላይ ወጥቶ, የጉበት አናት ቦታ, እና ላይ ቀስት ማስቀመጥ. ሁሉም መረቅ አፍስሰው. ሰላጣ በጣም መከራቸው ቅምጥል ጣዕም ይንጸባረቅበታል.

ሰላጣ ኮድ ጉበት

ማዘጋጀት:

• ክሬም አይብ - 1 ፒሲ;.
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ኮድ ጉበት ዘይት - 1 የባንክ;
• ያሽጉታል በዱባ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ቂጣውን - 4 ገባዎች;
• ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማዮኒዝ;
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ጨው.

ባቶን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ዘይት ውስጥ በሁሉም ጎኖች ላይ prizharit አለበት. ድንቹን እና መከታ ቀቀሉ. ከዚያም አነጠፉ , ሰላጣ ንብርብሮችን በውስጧ ለእያንዳንዱ ንብርብር promazyvaya ማዮኒዝ. ኪያር, በደቃቁ የተከተፈ, እና ከዚያ grated አይብ - በመጀመሪያ, shredded ድንች, ከዚያም በደቃቁ ሎብስተርም ጉበት ከዚያም ዘይት, ሽንኩርት (በደቃቁ የተከተፈ), አናት ላይ ከዚያ grated እንቁላል ቆራረጥኳቸው. ከፍተኛ እንከፋፍል crunches ዘረጋ. በማገልገል በፊት, ሰላጣ የቀዘቀዘ መሆን አለበት.

ሰላጣ ፓለክ ጉበት

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ድንች - 340 ግ;
• ካሮት - 120 ግ;
• ፓለክ ጉበት - 260 ግ;
• ሽንኩርት - 100 ግ;
• ማዮኒዝ;
• ቅጠል.

ሽንኩርቶች ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ከዚያም ድንች እና ካሮት ቀቀሉ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ሁሉም ምግቦች መጨመር, የተቀላቀሉ በጉበት pollock, ቅድመ-እንዲለሰልስ. ከዚያ በኋላ, ማዮኒዝ ሁሉ አፍስሱ ጨው ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ሰላጣ ቅጠል ማጌጫ ዝግጁ.