የተጋገረ zucchini: ፎቶዎችን ጋር ደረጃ በ ነገም ደረጃ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት

እንዴት zucchini አንድ ጎድጓዳ ለማዘጋጀት? የምግብ አዘገጃጀቶች (ምድጃ ይህን ዲሽ ቀላሉ መንገድ ለማድረግ) በዚህ ርዕስ ማቴሪያሎች ላይ ይቀርባል. ይህም ከ አንድ, ጣፋጭ ቁርሳቸውን እና ጤናማ ምግቦችን በማዘጋጀት በርካታ አማራጮችን ያገኛሉ.

የተጋገረ zucchini

አዘገጃጀቶች ያሉ ምግቦች ማዘጋጀት የተለያየ ነው (ምድጃ አንድ በተለይ የጎመጀው ላለመጨፍለቅ). በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት መሬት የበሬ መጠቀምን ያካትታል. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

መገንዘብ ሲሉ ወደ አዘገጃጀት ጎድጓዳ ምድጃ zucchini መካከል, የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• minced ስጋ ዝግጁ (አንድ ድብልቅ, ዶሮ, የበሬ, ወዘተ መጠቀም ይቻላል) - 500 ግ;
• የበሰለ ቲማቲም - 2 ትላልቅ ቁርጥራጮች;.
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው zucchini ወጣት - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው, paprika ጣፋጭ, የደረቀ ቅጠላ - ሊያሲዙት;
• የአትክልት ዘይት - በግምት 55 ሚሊ;
• ካሎሪ ማዮኒዝ - 80 ግ;
• ከባድ አይብ - 125 ግ

ንጥረ አዘጋጅ

እንዴት ምድጃ ውስጥ zucchini መካከል ስጋ ጎድጓዳ ማብሰል? ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ሁሉ ምርቶች ህክምና ያስፈልገዋል.

ሽንኩርት አምፖል ከዚያም የተለመደ ጨው, ጣፋጭ paprika እና የደረቁ ቅጠሎች ጋር ወደ minced ስጋ መጨመር, በብሌንደር መንፈሳቸው ነው. ከበደሌ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት ወርቃማ ቡኒ ድረስ አደይ አበባ ዘይት እና ፍራይ ጋር መጥበሻ ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያ በኋላ ወደ እነርሱ ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ቲማቲም እና ወጥ ያክሉ.

አንድ homogenous ስጋ የጅምላ በመቀበል በኋላ ሙቀት መወገድ እና ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል. በዚህ ጊዜ, አትክልት ወደ ሂደቱን ይቀጥሉ. Zucchini በደንብ ከታጠበ እና አጸዱ. ከዚያም እየቆረጡ ተቆርጦ ጥቂት ጨው ጋር ጣዕም ናቸው.

እንዴት ነው ለመመስረት እና ምድጃ ውስጥ ጋገሩ?

ነገም ከ zucchini ጎድጓዳ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ሁሉም ክፍሎች ዝግጁ ነን በኋላ, ሰሃን ምስረታ መቀጠል. ይህንን ለማድረግ, refractory መልክ መውሰድ እና የአትክልት ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ. በተራው ውስጥ ቀጥሎ ያለውን zucchini እና minced ስጋ ዕቃ ያነጥፉ ነበር. ተለዋጭ እንደ ንብርብሮች 3 ወይም 4 እጥፍ መሆን አለበት.

ሁሉም ምግቦች ማዮኒዝ እየተሸፈኑ ጥልፍልፍ መልክ መሆን እና grated አይብ ጋር የሚልበት አንዴ. እንዲህ ያለ ሳህን ውስጥ 35-38 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ጋገረ ይላካል. በዚህ ጊዜ, ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ አይብ ቆብ ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት.

አንድ እራት በማድረግ ነው የቀረበው

marrows ይህም በትንሹ የቀዘቀዘ; ከዚያም ይቆረጣል, አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ እየተስፋፋ እና ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አብረው ወደ ጠረጴዛ ላይ ለመመገብ ነው ጋር ስጋ casseroles ማብሰል በኋላ. አንድ ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ ምሳ እና እራት ሊሆን ይችላል ብሉ.

ወደ ምድጃ ውስጥ zucchini ፈጣን በሆነ ጎድጓዳ: አዘገጃጀት, ፎቶዎች

በተቻለ ፍጥነት የቤተሰብ እራት ለማዘጋጀት, ይህን የምግብ አሰራር ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• zucchini አነስተኛ ወጣት - 1 kg;
• ከተሰራ አይብ - 200 ግ;
• አምፑል ሽንኩርት - ½ ራስ;
• ትልቅ እንቁላል የዶሮ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• semolina - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የጠራ የወይራ ዘይት - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• መሬት ጥቁር በርበሬ, ጥሩ ጨው - ሊያሲዙት ማመልከት.

ሂደቱ እርምጃ ዝግጅት

እንዴት zucchini ፈጣን በሆነ ጎድጓዳ ለማዘጋጀት? አዘገጃጀቶች ተመሳሳይ ምግቦች ጊዜና ጥረት ብዙ ካልወሰዱ (ምድጃ ውስጥ ፈጣን እና ቀላል እራት ማድረግ). መጀመሪያ ዋና ንጥረ ነገሮች ጋር መታከም ነው. Zucchini ታጠበ የተላጠ, ከዚያም መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው. ለምሳሌ, አትክልቶችን 10-15 ደቂቃዎች ጎን ቀርተዋል.

በዚህ ጊዜ, ሌሎች ምርቶች ዝግጅት መቀጠል. ሽንኩርት ንጹህ እና ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ከተሰራ አይብ ጋር በተያያዘ ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ብትቦጫጭቀው.

እነዚህን እርምጃዎች በኋላ በአግባቡ zucchini አይቃጠልም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ፈረቃ. እነዚህ የወይራ ዘይት, ለማከል አይብ እና ሽንኩርቶች. ትንሽ እሳት ላይ ምግቦችን በማዘጋጀት, ይዘቱ መንገድ ዘወትር ናቸው.

የ ስኳሽ ክብደት በትክክል እስከ ሙቁ, እና አይብ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ አንዴ ምርቶች ሙቀቱ የተወገዱ ሲሆን ወዲያውኑ semolina ጋር ተደባልቆ ነው. በአንድ በኩል ወደ ቅልቅል ትቶ, እንቁላል ማዘጋጀት እንጀምራለን. የእነሱ ጠንካራ በተለየ ሳህን ውስጥ ጅራፍ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ስኳሽ ክብደት ውስጥ አፍስሱ. ይህ ቅመማ ቅመም ለመጨመር ቅመሱ እና በደንብ ሁሉ መንገድ መደባለቅ.

casseroles መሠረት ዝግጁ ከተመለከትን, ይህም በቀስታ ወፍራም refractory ቅርጽ ወደ አነጠፉ; ከዚያም 190 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ተልኳል.

ይህ የሙቀት መከተሉ, ይህም 60 ደቂቃዎች የወጭቱን ማብሰል አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ ወደ ጎድጓዳ በሚገባ browned እና መያዣ መሆን አለበት.

የቤተሰብ ሰንጠረዥ መገዛቱ

የአታክልት marrows, ምድጃ ውስጥ በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ, ከላይ የተገለጸው ቆይቷል ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ጎድጓዳ. የወጭቱን የበሰለ ነው በኋላ በክፍሉ ሙቀት ላይ ለተወሰነ ጊዜ ግራ ነው. 20-30 ደቂቃዎች በኋላ ጎድጓዳ ይቆረጣል ነው እና ጣፋጭ ሻይ አንድ ብርጭቆ ጋር ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

እንጉዳዮች ጋር እንዳዘጋጅለት አድርግ

አሁን አንድ ጎድጓዳ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን zucchini. የምግብ አዘገጃጀቶች (ነገም በዚህ ሳህን ውስጥ በአብዛኛው አደረገ) ከላይ የቀረበው ነበር. ይሁን እንጂ, ይህ በዚህ ዲሽ በማዘጋጀት ብቻ መንገድ አይደለም. ይበልጥ ቁርሳቸውን ምሳ ለማግኘት, እኛ የተጠበሰ እንጉዳይ ላይ በማከል እንመክራለን.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• zucchini ወጣት ትናንሽ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ አስቀምጣቸው - 100 ግ;
• ካም ወይም ቋሊማ - 150 ግ;
• አምፑል ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የተለያዩ ቅመሞች - ሊያሲዙት;
• ከፍተኛ ወፍራም ክሬም - 400 ግ;
• ከባድ አይብ - ስለ 110 ግ

ዝግጅት ሂደት

ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ ይህን ሠራች. በመጀመሪያ በጥልቀት አስቀምጣቸው ማጠብ እና እየቆረጡ ወደ ቈረጠ. ከዚያም በድስት ውስጥ ለማሰራጨት እንጉዳይ, ሁሉ ትርፍ እርጥበት ወንዞችህንም, እና ከዚያ የአትክልት ዘይት ታክሏል እና የተጠበሰ ነበር. እነሱን እንጉዳዮች ወደ ሙቀት ህክምና ሂደት ውስጥ ቅመማ እና ቅጠላ (እንዲቀምሱ) ያነጥፉ ነበር.

የ እንጉዳይ አቅልለን browned አንዴ ከእነርሱ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፈ የካም (አጨስ ቋሊማ) ያክሉ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ተመሳሳይ ዲሽ ቅድመ-ይቆረጣል ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ናቸው ይህም ትኩስ zucchini, ያነጥፉ ነበር. ከዚያ በኋላ ተወግዷል አትክልቶች (ቋሊማ ጋር እንጉዳይ መተው አለበት) እና refractory ቅርጽ ግርጌ ላይ ያነጥፉ ነበር.

የቀሩት ቅመሞች ለማግኘት ያላቸውን pyuriruyut በብሌንደር በመጠቀም. የተፈለገውን ከሆነ, ወደ ምክንያት ግዝፈት ትንሽ ትኩስ እና ወፍራም ክሬም ማከል ይችላሉ.

casseroles መሠረት ዝግጁ ከተመለከትን, ከዚያም የተጠበሰ እንጉዳይ, ሽንኩርት እና courgettes መካከል ንብርብር ላይ ካም ስርጭት እና ክብደት ትኩስ ክሬም ተረፈ አፈሰሰው grated ከባድ አይብ ጋር ረጨ.

አንድ መፈጠራቸውን አትክልት ዲሽ ከላይ ተገልጿል አለው, ይህም ነገም ወደ የተላከ ነው እንደ እንጉዳይ ጋር. 15-25 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ጋገረ እራት አንድ ሙቀት. ሙቀት ህክምና ሳህን ይዘው ወደ ደህና እና አይብ ነው በኋላ - ጣፋጭ ንጣፍ ወደ ያብሩ.

እንዴት ነው እኔ ጠረጴዛ ላይ የአትክልት ጎድጓዳ ማቅረብ ይኖርባቸዋል?

አለባቸው ብቻ ከፊል የማቀዝቀዝ በኋላ (አትክልት ጨምሮ) በቤተሰብ ጠረጴዛ ማንኛውም casseroles ያገለግላሉ. ይህ ሙቅ የሆነ ዲሽ በተገቢው በፍጥነት ያለ ቢወድቅ እውነታ ምክንያት ነው.

አጭር መጋለጥ ጎድጓዳ ክፍሎች ተቆርጦ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያነጥፉ በኋላ. ከፍተኛ እራት የኮመጠጠ ክሬም ወይም ክሬም መረቅ አፍስሱ እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

በሰንጠረዡ ላይ ስኳሽ ውስጥ ምሳ አገልግሉ; ይህ ጣፋጭ ሻይ አንድ ብርጭቆ እና ነጭ ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አብሮ የሚፈለግ ነው.