የሩዝ ዱቄት የተሠራ ከግሉተን ነጻ ኬኮች

የሩዝ ዱቄት የተሠራ ፓንኬኮች የቻይና ነገሥታት ቅመሱ በጣም ነበሩ. ከጥንት ዘመን ጀምሮ, ይህን ዲሽ ደህንነቱ በተጠበቀ ሰላምም ጣዕም ምርጫዎች በመጥራታችን ነው ሰው በምሥራቅ ካሉ ጠረጴዛው ላይ የተወሰነ ነው.

- በረዶ-ነጭ, በአየር በአረፋ ውስጥ ትልቅ ቀዳዳ እይታ, ጣዕም, ሽታ, እንኳን ቀለም: Tonyusenkie, ተልባ crispy ጠርዞች ጋር, እነርሱ መደበኛ ስንዴ በተቃራኒ ሁሉ እንኳ በጣም ልምድ gourmets ጣዕም መታ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነሱ ብቻ, ሙቀት ሙቀት ወደ ሊኖራቸው ይገባል - ቀዝቃዛ, እነርሱ ሞገስ, ከባድ እንዲሆኑ እና የማያስደስት ያጣሉ. ምናልባት ይህ ያላቸው ልዩ ነው? ደግሞስ, በምሥራቃዊው ሰዎች ለረጅም ጊዜ ተኝቶ ወይም (ወደ አውሮፓውያን ወደ በተቃራኒ) ብዙ ጊዜ እስከ ሙቁ ምግብ ውስጥ አይወስዱም. በጣም ያነሰ ነው ለምን የምግብ መፈጨት ችግር እና ክብደት ችግሮች ምናልባትም ነው.

ጠቃሚ ንብረቶች

ምን ያህል ጊዜ እኔ ጣፋጭ, ነገር ግን ጠቃሚ ነገር መብላት ይፈልጋሉ. የሩዝ ዱቄት የተሠራ ፓንኬኮች የወተት ምርቶች አለርጂ, እንዲሁም እንደ ከግሉተን-ነጻ የአመጋገብ በጥብቅ የሚከተሉ ሰዎች ናቸው ሰዎች ተስማሚ ነው. በተጨማሪም, ይህ ዳቦ ቤት - ቬጀቴሪያኖች አንድ godsend, እዚያ አዘገጃጀት ላይ ምንም ወተት ምክንያት, ምንም እንቁላል.

ፍጹም ሊፈጩ እና ዱቄት, ሁሉንም ዓይነት ፊት ቆሞ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች ላይ የሩዝ ዱቄት ወደ ሆድ, ወይም ከፕሮቲን ወደ አለርጂ በሽታዎች እየተሠቃዩ ይመከራል. ይህ የእስያ ምግብ ውስጥ ግንባር ቅመም ነው: ቻይንኛ, ጃፓንኛ, ታይኛ, ቪየትናምኛ - አንድ thickening ወኪል ጣፋጮች ሆነው ጥቅም ላይ ዳቦ እና ፓስታ, ጣፋጮች, ማዘጋጀት በሳምቡሳ እና ጣፋጭ እርጥብ ምግብ ሊጠቀሙበት የኮኮናት ኬክ.

የማብሰያ ፓንኬኮች

የሩዝ ዱቄት የተሠራ ይህ አዘገጃጀት ኬኮች - ምንም እንቁላል. ይህም vegans በሚገባ ተስማሚ ነው.

200 ግራም የሩዝ ዱቄት ንጹህ ውሃ 2 ኩባያ, 2-3 tbsp. ቸ. የተፈለገውን ከሆነ ከፍተኛ ጥራት, የጨው አደይ አበባ ዘይት ቅመሱ, አንተ ስኳር spoonfuls አንድ ሁለት ማከል ይችላሉ. ይልቅ እንቁላል, ከፈላ ውሃ የተጨማለቀ አንዳንድ እውቀት ጋባዧ ተልባ ዱቄት ታክሏል ነው - አንድ እንቁላል 1 tbsp ነው. ቸ. አንድ የቡና ማሽን እና 3 tbsp ውስጥ መሬት ተልባ ዘሮች መካከል. ቸ. ከፈላ ውሃ.

የሩዝ ዱቄት ከ ፓንኬኮች አንድ ውኃ ለማዘጋጀት - የተለየ መጥበሻ እና ውሃ ውስጥ ዱቄት, ጨው, ዘይት ቀላቅሉባት. አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ያለው ዱቄት ማንካ ወይም የጅምላ ወደ ቀላቃይ አወቃቀር አንድ ሆነ በጥንቃቄ ዘይት ውሃ vymeshivaya ለማፍሰስ. የ ሊጥ ትንሽ አቋም, የተሸፈነ ዲሽ ፎጣ ይስጡ. ልዩ, አንድን ባልሆነ እና አተላ ይፈጥራል - ይህ የሩዝ ዱቄት ሊጥ መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. በመሆኑም በእያንዳንዱ ጊዜ, ወደ ሊጥ በመጨለፍ, ድስቱን አንድ ብዙ ቀላቅሉባት; እንዲሁም በየጊዜው ያለሰልሳሉ ያረጋግጡ አለበለዚያ ፓንኬኮች አክብሮ ከዓይናቸው ይሆናል. የ በዉስጥ የሚገኝ የታቀደ አይደለም ከሆነ, ዘይት ጋር በሐሳብህ ወደ ፓንኬኮች መቆለል የተሻለ ነው - አለበለዚያ እነርሱ አንዳቸው ከሌላው ጋር መጣመር, ነገር ግን መንጥሮ መካከል ለመለያየት ምክንያት አስቸጋሪ ይሆን ነበር.

(የግድ ሞቃት) ጠረጴዛ ቀለጠ ቅቤ, መጨናነቅ ወይም ቸኮሌት መረቅ ጋር ሽሮፕ ወይም ማር, ብሩሽ መፍሰስ ሊሆን የሚችለው መቼ ነው - ሁሉም መብላትና ጣዕም ምርጫ በእርስዎ መንገድ ላይ የሚወሰን ነው.

ኬኮች የሩዝ ዱቄት የተሠራ: አንድ በሐኪም እንቁላል ለ ጣፋጭ ጥርስ ስለ

የሩዝ ዱቄት, 500 g ወተት (የኮኮናት ሊተካ ይችላል), 20 g ስታርችና 2 እንቁላል, 50 g ስኳር, 2-3 tbsp 200 ግ. ቸ. የአትክልት ዘይት

አንድ ሳህን ውስጥ, ወተት አፍስሰው በጥንቃቄ የተቋቋመው መጎርበጥ ለማስወገድ ቀስቃሽ እርግጠኛ መሆን አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ጥቂት በማድረግ ዱቄት, ስኳር, ስታርችና እና ጥቂት ቀላቅሉባት. የ ተደብድበዋል እንቁላል እና ቅቤ ያክሉ. አንዴ እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት እና 20 ደቂቃዎች ትቶ ወደ ሊጥ መተንፈስ. ይህ በቂ ፈሳሽ ይሆናል - እንዲሁ ይሁን.

የምትጋግሩትን ወደ ይጠፈጥፉና ዘይት በደንብ በምጣድ ላይ, ይህ, t ትንሽ መጠን መውሰድ የተሻለ ነው. Crepes በቀላሉ ተቀደደ ነን.. እና በእያንዳንዱ ጊዜ የደንብ ያድርጉት ወደ ሊጥ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. አንድ ቁልል በማጠፍ, አንተ ቅቤ recoat ወይም ስኳር አፍስሰው ይችላሉ.

አማራጮች fillings

Pancake ተጠቅሟል ነገር ከረጢቶችና የሩዝ ዱቄት የተሠራ: ቅጠሎች ጋር ወይም በደቃቁ የተከተፈ አትክልት, አሳ እና የባሕር ውስጥ እርጎ እና ሰላጣ, ያለ ስጋ ዶሮ ወይም በቱርክ, እንጉዳይን, አይብ. እንዲሁም የቤሪ ወይም ወቅቱ ፍሬ መጠቀም ይችላሉ, ቅድመ-መክተፍ.

መንገዶች, ዋናው ነገር ፓንኬኮች አንዳንድ ለመቀነስ - እነርሱ በጣም, ቀጭን ለስላሳ እና በቀላሉ ተቀደደ መሆናቸውን ማስታወስ, ስለዚህ እኛም ከፍተኛ ጥንቃቄ እርምጃ መውሰድ አለባቸው. ስጋ, እንጉዳይ እና ዓሣ - ቱቦ እና ትሪያንግል spreadable መሙላትን, ከረጢት እና ኤንቨሎፕ ይበልጥ ተስማሚ ነው.

እና ሌላ ሚስጥር

ከዚያም ሩዝ ዱቄት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ 10-15 ደቂቃዎች sandwiched grated አይብ የተሠሩ ሲሆን ፓንኬኮች ኬክ እንደ ቈረጠ ከሆነ, የእርስዎ ቤተሰብ አንድ በቅጽበተ ዓይን ውስጥ ሁሉ ይበላሉ በጣም የጎመጀው ያገኛሉ.