የቤት እመቤቶች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት እንዴት ፖም የክረምት compote ለ ለመዝጋት

የእኛን በዓል ጠረጴዛ ላይ ሁልጊዜ compote እንደ መጠጥ አለ. ይህም ማብሰል በኋላ እንኳ በጣም ጣፋጭ ቅመሞች ቢያንስ በመጠቀም, በጣም ቀላል ነው. ብቻ ፖም, ስኳር እና ውሃ በሳል ያስፈልገናል. አፕሪኮት, ሸክኒት, ፕሪም, ወይን ወይም ከረንት: አዲስና ያልተለመደ ጣዕም ስሜቶችን ለማግኘት ሌሎች ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ማከል ይችላሉ. ለመዝጋት እንዴት የተለያዩ በርካታ መንገዶች አሉ የክረምት compote ለ ፖም. እስቲ አንዳንዶቹን እንመርምር.

የመጀመሪያው ተምሳሌት ስሌቱ ከ ሽሮፕ ማብሰል; ውሃ ሊትር በቀን - ስኳር 300 ግራም. በጥንቃቄ የእኔ apples and እየቆረጡ ይቆረጣል. ትንሽ ፍሬ ግን Ranetki የሚያመለክተው, ይቆረጣል አይችልም. ባንኮች አጸዳ እና የልብስ መስቀያ ተሰንጥቆ ፖም ሊያስቀምጥ; ከዚያም አንገት ከፈላ ስኳር ሽሮፕ ጠርዝ ለመሙላት. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አሥር ደቂቃ ያህል መተው. ፈሳሽ አስወግድ, እንደገና ቀቀሉ እና ሽሮፕ መፍሰስ ይጀምራል ድረስ ድረስ መያዣ አፍስሰው. የብረት ክዳኖች ጋር ሮልስ, ተገልብጦ ብልቃጦች መደርመስ እና ሞቅ ያለ ብርድ ልብስ ይጠቀለላል. አንድ ቀን በኋላ, ማከማቻ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ compote ማስወገድ.

እንዴት የበዓል ሰንጠረዥ ለ ፖም የክረምት compote ለማግኘት ለመዝጋት? ሁለተኛው አዘገጃጀት ብቻ እንዲህ ምክንያትን ፍጹም ነው. እኛ ያስፈልገናል: አንድ ውኃ ሊትር, ፖም (መካከለኛ መጠን አምስት ቁርጥራጮች) እና ስኳር - 200 ግራም. የእኔ ፍሬ, ጅራቱን ለማስወገድ እና ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ቈረጠ. እኛ ውሃ እና ስኳር ጋር እሳት ላይ አንድ ድስት; ጽሕፈቱም. ስለ ስኳር ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ከሆነ አንዴ - የ ሽሮፕ ዝግጁ ነው. ሽሮፕ ከፈላ በ ፖም ይገድፉታል እና ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ባንኩ ውስጥ, ቅድመ-sterilized - ከዚያም, ማሰሮው ከእነርሱ ውጭ ወስዶ. ወደ ፈሳሽ መፍላት አግቡ, ጫፍ ፍሬዎች ጋር መያዣ ላይ አፈሳለሁ እና ክዳኖች ዝጋ. ተከናውኗል!

ሦስተኛው ጉዳይ, እኛ Ranetki ያሉ የተለያዩ በመጠቀም ቅመሞች ጋር እንዴት የቅርብ የክረምት የአፕል compote እንመልከት. ውሃ አንድ ሊትር, ስኳር እና ፖም አንድ ኪሎ: ሁላችንም ተመሳሳይ ይኖርብዎታል. በተጨማሪም ቫኒላ እና ቅርንፉድ በድ 3-4 አንድ በቁንጥጫ ያክሉ. በመጀመሪያ የስኳር ሽሮፕ ማብሰል እና መጨረሻ ላይ ወደ ማጣፈጫዎችን ያክሉ. የእኔ ፍሬ, ወደ ጭራዎች ያስወግዳል እና ዋና ቆርጠህ. መካከለኛ ሙቀት ላይ ስለ ሰባት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ: ከፈላ ሽሮፕ ውስጥ ፖም ገደፈ, ማለት ይቻላል አናት ወደ ባንኮች ወደ ማንፏቀቅ እና መስፋፋት ውጭ ወሰደ. ፈሳሽ እንደገና ከፈላ እና ማሰሮዎች ወደ መሙላት ቀርቦልዎታል. Seaming ክዳኖች ተገልብጦ ወለል ላይ አኖረው እና አንድ ሞቅ ብርድ ይሸፍናሉ. ለማግኘት ሲሉ ወደ ከፈላ ውሃ ግልጽ ጣዕም ቀረፋ እና ሎሚ ሊታከሉ ይችላሉ.

መንገድ በማድረግ ተገቢ ስለ ጥቂት ቃላት የማምከን ጣሳዎች. ይህንን ለማድረግ, እናንተ በጥብቅ የሙቀት እና ጊዜ መከተል አለብን. 95 ዲግሪ ላይ; 20 ደቂቃዎች ሁለት-ሊትር ሊትር ጋኖች መቋቋም አለበት - 30 እና ሶስት ሊትር - 45.

እንዴት ነው ለመዝጋት ፖም የክረምት compote ለ የማምከን ያለ? ሌላ የምግብ አዘገጃጀት አቅርቧል. እኛ ልጣጭ የሚጠቀሙ እንደ በጥንቃቄ,,, እነሱን ቁሩ አራተኛ ወደ ተቆርጦ ዋና ማስወገድ, ፖም ውጭ ታጠበ. , የሎሚ ጭማቂ, ሁከት ጋር ረጨ ያለውን ሳህን, አጥፈህ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ረጅም ጎን ማስወገድ.

ውሃ (ግማሽ ሊትር) ጋር መሙላት, የተለየ ማሰሮ ውስጥ ልጣጩን አጥፈህ እና አፍልቶ ያመጣል. , ስኳር አክል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ሙቀት አቅም አስወግድ, ምክንያት ትኩስ ሽሮፕ በወንፊት በኩል ተጣርቶ ነው.

ንጹህ, ደረቅ ማሰሮ ውስጥ እንኮይ ማጠፍ. የ ሽሮፕ, ሽፋን ውስጥ ሙሏት; ይቀዘቅዝና ድረስ እንያት. ከዚያም ቀስ ብሎ ለትንሽ ውስጥ እንዲቀላቀሉ እና ከዚያም አፍልቶ ያመጣል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, እኛም, አንድ ቅርንፉድ ቀንበጦች መውሰድ ከፈላ ውሃ እና ፖም ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ጋር የምታጠፋው. የ CAN አናት በታች 1,5-2 ሴሜ የሆነ ደረጃ ሽሮፕ ከፈላ ይሙሉ. አንድ ማሰሮ ውስጥ 20 ደቂቃዎች መያዣ አድርግ ከፈላ ውሃ, ከዚያም እኛ ተገልብጦ ዘወር ናቸው, በታሸገ እና ለማቀዝቀዝ መተው. ከዚያም በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማከማቻ ተልኳል. በዚህ ጊዜ እኛ የማምከን ያለ ፖም አንድ compote አዘጋጅተናል.

, መርህ ውስጥ, ፍሬ የተለያዩ ዝርያዎችን መጠቀም ይችላሉ compote ማዘጋጀት. ነገር ግን መራራውን-ጣፋጭ ፍሬ ከተገኘው በጣም ጣፋጭ መጠጦች በጣም ትልቅ አይደለም. እነርሱ ብዙ ጊዜ የተላጠ ሳሉ, ፍሬ በጥንቃቄ ቅድመ-ማጠቢያ መሆን አለበት.

ይህ ለእኛ ነው እና ፖም ምን ያህል የቅርብ compote ውስጥ በበርካታ መንገዶች አሳልፈዋል. በዚህ ጉዳይ ላይ ወደ አንተ መልካም ዕድል!