የተቃጠለ ጎመን - አንድ ብስኩትና ምግብ!

አበባ ጎመን, ቆጵሮስ ቤተኛ በተጨማሪ, አንድ ይበልህ, ጣዕም ያለው, ማብሰል ዘዴዎች የተለያዩ ምስጋና, ይህ ምርት በጣም ሁለገብ ስለሆነ, ለረጅም ጊዜ በአገራችን የሚወደኝንም ተደርገው ሲሆን ነው.

በተጨማሪም ጎመን በራሱ ጥንቅር ውስጥ እንደ ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ቫይታሚኖች, ብረት እንደ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብዙ ይዟል መታወቅ አለበት, ስለዚህ ይህ ምርት ወደ ሆድ, duodenum እና የጉበት ሥራ ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች ስለ መጠቀም ይመከራል.

አበባ ጎመን ሂደት ስልት በመምረጥ ጊዜ ብቻ ሳይሆን ጣዕም የተመራ, ነገር ግን ደግሞ ከፍተኛ ንጥረ ለማቆየት ሲሉ ይገባል. የተሻለው ምርቱን በእንፋሎት እና ሰላጣ ውስጥ ጥሬ መጨመር ነው. የተቃጠለ ጎመን በተጨማሪም ጠቃሚ ክፍሎች ያድናል; አዘገጃጀት የተለያዩ ግን በተቻለ የተጠናቀቀ የወጭቱን ግሩም ጣዕም ለማሳካት ያደርገዋል. ይህም ያነሰ የተጋለጡ ምርት ሙቀት-መታከም, በ የሚበልጥ በውስጡ የተከማቸ ንጥረ ነገሮች መጠን ነው ምንም ምስጢር ነው. ስለዚህ, ማድረግ አንዳንድ የምግብ ከግምት , ምድጃ የተጋገረ ጎመን, በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ያግኙ.

minced ስጋ ጋር ጎድጓዳ

ስጋ ሁለተኛ ዲሽ መጋገር ጎመን በቂ ገንቢ እና ጣፋጭ ነው, ሙሉ ነው. ይህ ምግብ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

- cauliflowers;

- minced ስጋ 300-400 ግራም, አንድ የተቀላቀለ የበሬ, የበሰለ የበሬ እና የአሳማ መጠቀም የተሻለ ነው;

- 1 እንቁላል;

- አይብ 100 ግራም;

- ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;

- ሽንኩርት - 1 ራስ;

- መሬት በርበሬ;

- ማዮኒዝ.

በመጀመሪያ በጥልቀት ቅጠሎች ጀምሮ ራስ ነፃ ወደ ጎመን ማጠብ አለብዎት. እያንዳንዱ inflorescence መለየት ሌላ አያስፈልገንም! ፍል ውሃ ውስጥ ገደፈ ስለ 6-7 ደቂቃ ማብሰል. እኛ ድስቱን ወደ ውጭ ያግኙ, እና ጎመን የሚናገሯቸው ሳለ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ. ይህንን ወደ ስጋ ጥሬ እንቁላል, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ መፍጨት እና የጅምላ ለማቋቋም ያክሉ. inflorescences መካከል ለእነርሱ ያለውን ቦታ ሁሉ በመሙላት, minced ስጋ ከረጢቶችና አንድ ራስ ያግኙ. ይህም ኳስ አንድ ዓይነት ይንጸባረቅበታል. ከዚያም ኳስ ማዮኒዝ ጋር ሽንኩርት እና ቅብ ሊጋባ. ምድጃ በ 45 ደቂቃዎች የምትጋግሩትን ዲሽ, በውስጧ 180-200 ዲግሪ ከፍተኛውን ሙቀት.

የ አይብ የወርቅ ትታያለች ባለውና ድረስ አንድ ጎድጓዳ ሰሃን ላይ ያለው ዝግጁ መስፋፋት እና ከዚያም ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው grated አይብ, ጋር ይረጨዋል. ይህ አዘገጃጀት ጎመን መካከል ጎድጓዳ ስለ በዓል ሰንጠረዥ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. ይህ ቀላል እና ጣፋጭ ዲሽ ይዞራል.

እዚህ በፍጥነት ለማገዝ እና በቀላሉ ጎመን ያዘጋጃል ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ዝግጅት አንተ ጎመን አይብ ያስፈልግዎታል. ጎመን በደንብ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት, ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን, ከቆሻሻ, ቅጠሎች ከ አጸዱ. ምርቱ በቅድሚያ የተቀቀለ ከሆነ የተጋገረ ጎመን የተሻለ አይቀምሱም መሆኑን ልብ ይበሉ. ከዚያም ውኃ ላይ አፈሰሰ እና inflorescence ያጋሩ. እኛ አንድ ሻጋታ ወደ አነጠፉ: ይቀቡታል, inflorescences እስከ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ምድጃ ውስጥ grated አይብ እና ጋገረ ጋር ረጨ.

ወተት መረቅ ውስጥ ጎመን

ስነጻ ጎመን አቅልለን, ፍሬነት ወደ ሊሰበሩ ቀቀሉ ለማከል ወተት መረቅ እና ሁከት. ከዚያም nutmeg ያለውን ምክንያት የጅምላ ማከል ላይ. እኛ ሌላ የሽፋን ወተት መረቅ እና የዳቦ ፍርፋሪ አናት ላይ አንድ ወረቀት ላይ አነጠፉ ይህም ግለሰብ ክፍሎች, ይፈጥራሉ. ምድጃ ጋግር.

አበባ ጎመን ሂደት በርካታ መንገዶች አሉ. ይህም ብቻ አይደለም minced ከስጋ ጋር, ግን ደግሞ እንዲመደብላቸው ወይም ላ Carte ስጋ ክትፎዎች ለ ቋሊማ ዝግጁ ጊዜ በጣም ጣፋጭ.

የሚወዷቸውን ምርቶች ይምረጡ, ከዚያም ወቅት የተጋገረ ጎመን ውስጥ እንደ ብዙ ጊዜ አንተ የምትፈልገውን እንደ እራት ጠረጴዛ ላይ ይገኛል, ነገር ዝግጁ ምግቦች የተለያዩ ለማግኘት የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው.