"የዘቢብ ስብስብ" - የዓመት ዓመት ሰላጣ ሰላጣ

አዲስ ዓመት የበዓላት በዓሎች እየተቃረቡ ነው, ብዙ ጌቶች እንግዶቻቸውን ደስ የሚል ጣፋጭ ምግቦችን ማስደሰት ይፈልጋሉ. በጠርዝ ክበብ ውስጥ በሚከበሩ ክስተቶች ውስጥ የተለመደው የባህርይ መገለጫዎች - የወይራ ቫይረስ, የጨርቃ ጨርቅ እና አልፎ አልፎ በጨው እንጨቶች ውስጥ ያሉት ሰላጣ - ልክ እንደበፊቱ ለዓይን የማይደሰቱ አይሆኑም. እንደ እድል ሆኖ, ሙያዊ ኩኪዎች በተገቢው ደረጃ አያቆሙም. በጣም አስቀያሚውን የጌትሜቶችን እንኳን ሊያስደስቱ የሚችሉ ተጨማሪ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያመጣሉ.

ከዶሮ ጋር "የአትክልት ቅጠል" ስላም እንሰጥዎታለን. የአዲሱን የአዲስ አመት ምናሌን ብቻ አድስ አያደርግም, ነገር ግን የአንተን ሰንጠረዥ የማይካድ ማራኪነት ይሆናል. ይህን ሰላጣ ለማድረግ የተለያዩ አማራጮችን እና ጥቂቶቹ አይገለሉም.

ስለዚህ, እንጀምር.

"የወይን ዘለላዎች", ሰላጣ: የምግብ አዘገጃጀት № 1

ለእሱ እንዲህ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጡት ወተት - 250 ግ.
• የፔኪ ጎመን - ለአንድ ኪሎግራም አንድ ወጣት ራስ;
• ቢስክሌቶች - መቶ ግራም (ከግንድ አይነቶች የተወሰዱ መሆን አለባቸው).
• ደማቅ pistachios - 100 g;
• ማዮኔዝ;
• በወይን ዘለላዎች (በመረጡት ምርጫ ላይ ልዩነት አይመሠረም).

ጠቃሚ ማሳሰቢያ

"የክርክር መያዣ" (አረም ቅዝቃዜ) "ያለ ልዩ ጣዕም መታወቅ አለበት. ሰላጣም በተለይም የተለያዩ ምግቦችን ማሰማት ለሚፈልጉት በጣም ጠቃሚ ነው. የበሰለ የበጋ ዝሆን አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ይይዛል, በቆዳዎ ቆንጆ ቆንጆ ቆጣቢነት የሚያግዝ የቡድን ቢ ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው.

የማብሰል ሂደቶች

ስለዚህ የተቦረቀውን የዶሮ ጡት በቡች ወይም በክር ይቁረጡ. ከድቹ ጋር ተጣብቆ መፍጨት እና ከተመረቀ ዶሮ ጋር መቀላቀል አለበት. የሎሪ ጉጉር በጥንቃቄ ተቆፍሯል. አንድ እቃን ለማስጌጥ ጥቂት ቅጠሎችን ይተው. ፒስታስኪዎች መከተብ አለባቸው. የተፈጨው ድብል በጥሩ በደንብ መቀላቀል አለበት, ምናልባት mayonnaise. አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጣላል.

<< የወይን ዘይቶች >> (አረም ቅጠል) (አረም ቅዝቃዜ) (አረም ቅጠል) (አረም ቅጠል) (አረም ቅጠል) በመፍጠር ወቅት በጣም አስፈላጊ እና አስደሳች ጊዜ ይመጣል ሰላጣ በቅድሚያ በቅድሚያ የፔኪንግ ጎመን ቅጠል ቀድማ ማራኪ በሆነበት በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ተዘርግቷል . በላያቸው ላይ ምናልባትም በጠረጴዛው ውስጥ ከሚቀርቡት ጣፋጭ ምግቦች መልክ የቀረበ ሊሆን ይችላል. የዚህ ድንቅ የፈጠራ ውጤት በመጨረሻው ተፅዕኖ ከተንጠለጠሉ እርሾዎች የተገነባ ነው. ጠረጴዛዎ ላይ ያለው ይህ ምግብ የእንግዳውን መልክ እና ውበቱን እንደሚስብ ጥርጥር የለውም.

መልመጃ ቁጥር 2

<< የወይን ዘይትን >> ለማዘጋጀት ሌላ አማራጭ አለ. ይህ ሰላጣ ከመጀመሪያው ልዩነት የተለየ አይሆንም. ነገር ግን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የተቀላቀለ ዶሮን መጠቀም አይቻልም. አሻንጉሊቶችን ካልወደዱ በአልሚኖች ወይም በሌላ ማንኛውም ዘይት ምትክ ይተኩ. የአሸናፊ ንብርብሮች አይኖሩም, ነገር ግን ጊዜው አጭር ከሆነ, በአጠቃላይ, ከላይ እንደተገለፀው ማድረግ ይችላሉ. ይህ ምግብ የበሰለ እንቁላል ጣዕምዎን የሚያበላሹ የተከተተ እንቁላልዎችን እንዲያካትት ይደረጋል.

ሰላጣ "የወይን ዘለላ" ማዘጋጀት ምን ያህል ማራኪ ነው? ፎቶው በእኛ ጽሁፍ ውስጥ ነው, ነገር ግን ሊገኙባቸው የሚችሉ አማራጮች በአዕምሮዎ በረራዎች ብቻ ነው የተገደቡት.

መልካም የምግብ ፍላጎት!