የፈረንሳይ የአሳማ: ማብሰል አማራጮች

የስጋ - ሁልጊዜ ቤት እያንዳንዱ ሰው እና እመቤቷ አንድ ተወዳጅ ምግብ ነው. ነገር ግን በሚገባ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. አንድ በደንብ ከተገደለ የአሳማ መካከል ዲሽ , ዉሃ የሞላበት, መዓዛ በመጠኑም-የተጋገረ እና የተጠበሰ መሆን አለበት. እንደ ደንብ ሆኖ, እያንዳንዱ የራሱ የሆነ, ተወዳጅ አማራጭ አለው ስጋ ማብሰል የተነሳ, ነገር ግን ፈረንሳይኛ ውስጥ የአሳማ ስጋ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ አንድ መሪ አቋም የያዘው መሆኑን እርግጠኛ ነው. አሁን, ይህ ሳህን ለማግኘት የምግብ ግዙፍ መጠን አለው. እኛ ከእነርሱ አጭር ግምገማ ለማድረግ በዚህ ርዕስ ውስጥ እንሞክራለን.

አንድ ስለምታስጌጡና ጋር ትኩስ ማገልገል ይችላሉ; ምክንያቱም በጣም የተለመዱ ምግቦች አንዱ, የፈረንሳይ ጥብስ ጋር የአሳማ ሥጋ ነው. ድንች እየቆረጡ ይቆረጣል, እና በጣም ጥሬ ቲማቲም ጋር ያደረገው የተቀቀለ መሆን ይኖርብዎታል, በ መክተፍ ሽንኩርት ፍራይ. የስጋ የተቆረጠ, እና ገፍትር marinate በርበሬ, ጨው እና capsicum. ወዘተ ስጋ, - - የተጠበሰ ሽንኩርት, ከዚያም ቲማቲም, ማዮኒዝ ጋር እየተስፋፋ እና grated አይብ coarsely ጋር ይረጨዋል ዘንድ አሁን እኛ ላይ መጀመሪያ ድንች, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ይጭናሉ ይጀምራሉ. የ ዲሽ በቀላሉ የሚያስደንቁ ይንጸባረቅበታል.

ብቻ አንድ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች "የአሳማ አትክልት ጋር በፈረንሳይኛ." አንተ, ባህላዊ ስጋ ለማጥፋት መታገል በርበሬና ጨው ጋር ስሚር አንዳንድ ጊዜ መውጣት ያስፈልግዎታል. ጣፋጭ በርበሬ, ገባዎች, ቲማቲም ገባዎች, የሽንኩርት ክበቦች, መንፈሳቸው ሽንኩርት ወደ ቈረጠ: አሁን አትክልቶችን ያዘጋጃል. እነዚህ ሁሉ ፈሳሽ ሄደዋል ነው እንዲህ ያለ ሁኔታ ትንሽ ውጭ መሆን አለብን. በዚህ ጊዜ, እኛ ድንች ቀቀሉ ይገባል. አሁን አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ይጭንበት ዘንድ ይጀምራሉ. በጣም ጥሩ የተሸፈነ አትክልት ነው ከላይ ያለውን መካከል ድንች, ከዚያም ስጋ, - ግርጌ. የሚመለሱት ረጪ ሁሉም ክፍሎች coarsely አርባ ደቂቃ አይብ እና ጋገረ grated.

በጣም የሚታወቁ እና ባህላዊ ዲሽ - የአሳማ እንጉዳይ ጋር በፈረንሳይኛ ነው. ይህም ምግብ, አንተ ለትንሽ ለማድረግ ሁለቱንም ጎኖች ላይ ፍራይ ይኖርብዎታል. ግራ ነበር ያለውን ስብ ውስጥ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች አንድ ትልቅ ሳህን ማስቀመጥ. በተጨማሪም ትልቅ grated አይብ እና ሽንኩርት ክበቦችን ያስፈልጋቸዋል. ድስቱን ወደ ስጋ የሚቃጠለውን አይደለም, ሽንኩርት ይሰፋል መሆን አለበት, እና ወዘተ ቀውጢ ጣዕም, ያገኙትን ቆይቷል - ወደ ስጋ ስለ እንጉዳይ ድብልቅ ማስቀመጥ ነው የትኛውን. ማዮኒዝ ጋር እያንዳንዱን ቁራጭ ያለሰልሳሉ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. እኛ በጣም ጣዕም ያገኛሉ.

አናናስ ጋር በፈረንሳይኛ ስጋ - ለልጆች ይህ በጣም እንግዳ አዘገጃጀት ማቅረብ ይቻላል. ይህ ምግብ እርስዎ ማድረግ ይኖርብናል የአሳማ ለትንሽ ሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ. የታሸገ አናናስ እያንዳንዱ ክበብ ለመልበስ አንድ ለመጋገር ዲሽ, ውስጥ ያስቀምጡ እና coarsely ቢሰማው አይብ ጋር ይረጨዋል. ሻጋታ ግርጌ ላይ ያለውን ሽሮፕ እስከ እንዲሰርግ ልጆች በጣም አስደሳች የሆነ ልዩ ጣዕም ማግኘት ይችላል በፈረንሳይኛ የአሳማ ወደ በማሰሮ ከ ጣፋጭ ጭማቂ ለማፍሰስ.

ምግብ ማብሰል አንድ በልጆች ስሪት ማካተት ደግሞ አለ ፖም ጋር የአሳማ እና የደረቁ ፍሬ. ይህ እሱን ለማጥፋት መታገል እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ማስቀመጥ, ጨው, በርበሬ ለማከል እና ማዮኒዝ ጋር ጥላሸት ዘንድ, በጣም ትልቅ አይደለም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ ይጠይቃል. ቀጣይ ንብርብር - ፖም, አፕሪኮት እና ፕሪም መካከል ኪዩብ, ጥልፍልፍ ማዮኒዝ አፍስሰው. ቀጣይ - ሽንኩርት ቀለበቶችን, ደግሞ ማዮኒዝ ጋር ያነጥፉ ነበር. የላይኛው ንብርብር ድንች እና አይብ መሆን አለበት. በጣም በፍጥነት ምድጃ ውስጥ ዲሽ ያዘጋጃል እና አዋቂዎችና ልጆች ለሁለቱም ይግባኝ ይሆናል.

በአጠቃላይ, ይህን የምግብ አሰራር በፈረንሳይኛ ስጋ ልዩነቶች መካከል ከፍተኛ ቁጥር ያለው መሆኑ መታወቅ አለበት. ነገር ግን እጅግ መሠረታዊ እና የማይለወጥ ክፍሎች ሁለት አሉ. አንደኛ - ሁለቱም ወገኖች ላይ ቅድመ-ጠበሰ ሊሆን የሚችል ጥሩ ቢያስጠላህ የአሳማ, ነው. ሁለተኛው - የወጭቱን አናት ላይ ይወድቃሉ መጀመር አለበት እና በደንብ ይህም ቀለጠ አለበት ይህም ትልቅ እየታየህ አይብ ግዳታ መገኘት ነው.

appetit ቀየረ!