ያልተለመደ ጎመን ግልበጣዎችን: ታምነናልና, ከታሹ

ጎመን በማንኛውም መልኩ ጠቃሚ ነው የሚለው እውነታ - ሁሉም ሰው ያውቃል. ይህ አካል በቫይታሚን, አሲዶች እና አስፈላጊ ይዟል ማዕድናት. እርግጥ ነው, ሥጋ ሁሉ መካከል ያለውን ሊያሲዙት ተጫንን. ነገር ግን የእርስዎን ቁጥር መመልከት ቬጀቴሪያኖች ወይም ልዩ, እርስዎ ልዩ meatless ጎመን ግልበጣዎችን አብስለው ይችላሉ. እነዚህ ጤናማ እና ጣፋጭ, እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው.

ሩዝ meatless ጎመን ግልበጣዎችን

ሰንጠረዥ ሩዝ ከረጢቶችና ውብ እና ኦሪጂናል ይሆናል በፊት, በእነርሱ ዝግጅት ላይ ትንሽ ጊዜ ማሳለፍ ይኖርብናል. በአንድ ትልቅ ለትንሽ ውስጥ ይህን ማድረግ እና የተቀቀለ ውኃ አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ጎመን ዝቅ ለማድረግ. ይህ እንግዲህ ያስችላል በእነሱ ሰበር ያለ, መላው ጎመን ቅጠል ለመለየት በጣም ቀላል ነው.

እነዚህ አጭቃ ጎመን ለማግኘት መሙላት ማድረግ በጣም ቀላል ነው. 10 ደቂቃዎች ያህል የትኛው በኋላ ግማሽ ድረስ ውሀ እና እባጩ እየሮጠ ስር ሳይታጠብ ነው, ሩዝ ዘፈዘፈ. ከዚያም በስእል ትርፍ ውሃ ሄደዋል ነው በወንፊት ውስጥ ይወረውራል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተፈጨ በድስት ውስጥ ሽንኩርት እና ፍራይ የተከተፈ. ካሮት አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ የተላጠው እና ሽንኩርት መጨመር. ይህ ሁሉ በደንብ የሃብት. ይህ ደግሞ 50 ሚሊ ላከ የቲማቲም ጭማቂ ተበርዟል ወይም ቲማቲም ለጥፍ. ወደ ቅልቅል ወደ መፍላት ነጥብ ላይ ከደረሰ በኋላ, ሙቀት መወገድ እና ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል.

ካሮት እና ሩዝ በደንብ የተቀላቀለበት እና ጨው እና በርበሬ የተቀመመ. ይህ አጭቃ ጎመን ወደፊት ለ አሞላል ነው. አሞላል አንድ አነስተኛ መጠን ጎመን ቅጠል ላይ መቀመጡን እና ፓንኬኮች መልክ ተጠቅልሎ ነው.

ጎመን ግልበጣዎችን በአንድ ጊዜ ከብዙ ንብርብሮች ውስጥ በጣም በጥብቅ ማሰሮው ስለሚኖራቸው. እነዚህ የቲማቲም ጭማቂ እና ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው ይኖርብናል. እንዲህ ያለ ወጥ ውስጥ ዲሽ በግምት 1 ሰዓት መሆን ይኖርበታል. Meatless ጎመን ግልበጣዎችን ስለምታስጌጡና ያለ አገልግሏል; ነገር ግን ሁልጊዜ አጃው ዳቦ ጋር.

እንጉዳዮች ጋር Meatless ጎመን ግልበጣዎችን

ይልቅ በዉስጥ የሚገኝ መካከል በዉስጥ የሚገኝ እና ውብ ጣፋጭ ገንፎ ውስጥ ከትታ ይቻላል. በጣም መከራቸው እና በማይታመን ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በነገራችን ወደ እንግዶች መካከል ብዙ አንድ ያገኛሉ ዲሽ አስደናቂ. ይህ ምግብ አንድ (ይልቅ መካከለኛ መጠን ያላቸው) ጎመን ራስ, ማሽላና አንድ ብርጭቆ, 200g (የሚስማማቸውን እና እንጉዳይ) እንጉዳይ, 1 ካሮት, ሽንኩርት, ዘይት (አደይ አበባ), ጨው እና የተለያዩ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል.

በመጀመሪያ ጎመን የተዘጋጀ. አንድ ራስ ለ 5 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ጠልቀው ነው. አቅልለን የበሰለ ቅጠሎች ወደ cobs ከ ለማቋረጥ ቀላል ይሆናል.

አሁን እኛ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ትንንሽ ቁርጥራጭ - የእንጉዳይ ሳህኖች, እና ሽንኩርት ቈረጠ. ይህ ሁሉ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው. ማሽላ ታጠበ ቀዝቃዛ ውኃ ጥቂት ኩባያ ውስጥ ማብሰል አደረግን. በመቀጠልም, እኛ ስንዴ እና እንጉዳይ መጥበስ ማዋሃድ ይኖርብናል. ይህ ሁሉ የግድ ቅመሞች ጋር ጣዕም.

የ ጎመን ቅጠሎች አሞላል ተዘርግቷል እና ትንሽ ፖስታ ላይ ተጠመጠመ. እንዲህ ዓይነቱ ድስት ውስጥ ለተደራራቢ እና ሙሉ በሙሉ በውኃ ተሞልቶ ተጫንን. እሳት ላይ ዲሽ አንድ ሰዓት ገደማ አጠፉ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, እናንተ የተጠበሱ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሽንኩርት መሬት እና ካሮት ያለ ድኩላ ላይ የተላጠው. ይህ የዝልዝል ሁሉ; ከዚያም የተጠናቀቀውን meatless ጎመን ግልበጣዎችን አናት ላይ አኖሩት.

አትክልቶች ጋር ያሽጉታል ጎመን ግልበጣዎችን

እጅግ በጣም ቀዝቃዛ መክሰስ ጎመን ግልበጣዎችን ያሽጉታል ናቸው. ለመሥራት በጣም የተለመዱ ፍላጎቶች ናቸው. ከእነርሱም መካከል, 2 ካሮት, ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት (ያስፈልጋል ሥር), ጎመን, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ እና chilli ጥቁር. በመጀመሪያ, ጎመን ግልበጣዎችን ለወደፊቱ የ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. የተፈጨ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና የአታክልት ዓይነት ይቆረጣል. ይህ ሁሉ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው. በግምት ጎመን አንድ ሦስተኛ መንፈሳቸው እና የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተደባለቀ ነው. ይህ ደግሞ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ መጨመር.

ቀሪው ራስ (ጫፍ) 3-5 ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀቀላል ነው. ከዚያም በጥንቃቄ በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ እና ፖስታ ውስጥ እንደ ተጠመጠመ ይህም ቅጠሎች, ወደ disassembled. ዝግጁ የሆነ መያዣ ለተደራራቢ ንብርብሮችን ተጫንን. እያንዳንዱ በደንብ ንብርብር ጨው እና ቃሪያዎች አሸብርቆ. ግፍ የተጫኑ የ ጎመን ግልበጣዎችን አናት ላይ. የመጀመሪያው ቀን ዲሽ ክፍል ሙቀት ዋጋ ነው. በኋላ ላይ - ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ 4. ላይ ተጨማሪ ቀናት የተወገዱ ከዚያም, የመጀመሪያው ለመጀመር ግብዣ ጠረጴዛ በመገዛት ዝግጁ ነው.

የተክል ድንች ከረጢቶችና

ልክ ስጋ ያለ ከትታ ክረምት ማብሰል. ይሁን እንጂ እነሱ ሁልጊዜ ቤተሰብ አንድ ተወዳጅ ሳህን ይሆናል. ይህን ለማድረግ, 2 ካሮት, የአታክልት ዓይነት ሥር ድንች ፓውንድ አንድ ቁራጭ የተቀቀለ. ሁሉም እነዚህ አትክልት ንፁህ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ይህ ድብልቅ የጓሮ አተር እና shredded የዶሮ እንቁላል (3 ቁርጥራጮች) ፈሰሰ ነበር. እንዲህ የግድ ጨው, በርበሬ እና የአትክልት ዘይት የተቀመመ minced.

የ ጎመን ቅጠል መሙላትን ከፈኑት. በድስት ውስጥ ወይም ለመጋገር ወረቀት ላይ ይመደባሉ ናቸው ጎመን ጥቅልሎች በማቋቋም ጀምሮ. ማን ሌላ ትመርጣለች. የ ዲሽ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ድረስ ውሃ ውስጥ ጋገረ ወይም ተዳፍነው አንዱን ማድረግ ይችላሉ.

የመጀመሪያው ጎመን ግልበጣዎችን መንገድ ቤት በዓላት ላይ ወይም መጾም ቀናት ወቅት ሁልጊዜ ናቸው.