ምግብ እና መጠጥ, ዋና ኮርስ
ደብረ ዘይት - አንድ ፍሬ ወይም ቤሪ? መግለጫ
ብዙ ሰዎች, የወይራ መጠየቅ - አንድ ፍሬ ወይም ቤሪ. ይህ ተክል ምንድን ነው? እነዚህ እና ሌሎች ጥያቄዎች ርዕስ ውስጥ ይብራራል.
የወይራ ወይም የወይራ የባህል - የምትገኝን የማይረግፍ ዛፍ. የ ተክል ወደ ጂነስ የወይራ (olea) ቤተሰብ Oleaceae (Oleaceae) መካከል ዝርያዎች ናትና. ከጥንት ዘመን ጀምሮ በዱር ውስጥ አልተገኘም የወይራ ዘይት ለ አድጓል.
የወይራ
ስለዚህ, የወይራ - አንድ ፍሬ ወይም ፍራፍሬ ወይም ቤሪ? የወይራ ዛፍ ፍሬ ተብሎ ደብረ ዘይት - ጥቁር የወይራ. እነዚህ ወቅቱ መጨረሻ ላይ ያለውን ቅርንጫፍ ተወግዷል ያለውን የበሰለ ፍሬ ናቸው. አረንጓዴ የወይራ አብዛኛውን ያልበሰለ በመከሩ ናቸው.
ወይራን አንድ እንጆሪ ወይም የፍራፍሬ ወይም የአትክልት አይደሉም. የቤተሰብ የወይራ - እንዲያውም, አንድ የተለየ ምድብ ውስጥ ብቻችንን ነው.
አደጋ እና ለረጅም ጊዜ አለመግባባት በደብረ ጥቅሞች በተመለከተ በማስተማር ነው. እኛ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል የታሸጉ የወይራ, ጉዳት እና ሰው ሠራሽ ሊሆን ይችላል አንዳንዶቹ ተጨማሪዎች, በተለያዩ ይወሰናል መጠቀምን ለማግኘት. ሆኖም እነዚህ ፍሬዎች እና ውድ ባሕርያት ናቸው.
ጥቅም
ለምንድን ነው, ብዙ አያስደንቅም: ደብረ ዘይት - አንድ ፍሬ ወይም ቤሪ? አዎ, ምክንያቱም ይህ በጣም ጠቃሚ ፍሬ ነው. እነዚህ የደም ሥሮች እና የልብ እንቅስቃሴ ለማሻሻል እና mucous ሽፋን ሕዋሳት ያጠናክረዋል. ወደ ሆድ እና የጉበት ጤንነት ጠቃሚ ደብረ. ወደ አመጋገብ ውስጥ ሞኖአንሳቹሬትድ የሰባ አሲዶች አልሚ ንጥረ በጨረታ ከፍ ማድረግ. በእርግዝና ወቅት አካል ላይ በደብረ ዘይት ጠቃሚ ውጤቶች ላይ ማስረጃ የለም. እነዚህ ነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ ይታያል ነው አለመኖሩ የትኛው ሶዲየም እና ሂሞግሎቢን, ደረጃ normalize ይረዳል.
እነሱ ጸረ-እርጅና ባህርያት ምክንያቱም በደብረ ዘይት በሰፊው, ለመዋቢያነት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ ምርት በሰው ጤና ላይ ተጽእኖ እየፈወሰ, ከጥንት ጀምሮ አንድ ለክንፋቸው ይቆጠራል. ይህ የህጻናት የነርቭ ሥርዓት ተገቢውን እድገት አስተዋጽኦ ይህም linoleic አሲድ, ይዟል.
አጥንቶች
አንድ ፍሬ ወይም ቤሪ, ዎቹ ሊጠበቁ ጋር በጥቁር በደብረ ዘይት ጠቃሚ ንብረቶች እንመልከት - የወይራ መሆኑን መጨቃጨቅ. ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ, እነዚህ መገጣጠሚያዎች መፈወሻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አጥንቶች, ይህ ይደቅቃሉ ቀልጦ ሰም ጋር ተዳምሮ ነው, አንድ ማሞቂያ እና የታመመ መካከል የጦፈ ክፍሎች ላይ ተግባራዊ ነው.
ይሁን እንጂ ለሕክምና ባሕርያት በስተቀር, የወይራ ጀምሮ, አንዳንድ contraindications አሉ. ከመጠን ያለፈ ክብደት እና cholecystitis ላይ ጤና ላይ ጉዳት ሊያስከትል ሳይሆን እንደ ስለዚህ እነዚህን የፍራፍሬ ፍጆታ መገደብ ይኖርብናል. በደብረ 100 g 145 kcal ነው; ምክንያቱም ያላቸውን ኃይል ዋጋ ከፍተኛ ነው.
cookery
ይህ ላይ ግራ አስፈላጊ አይደለም እውነታ መሆኑን እንዲህ የወይራ - አንድ ፍሬ ወይም ቤሪ. እነዚህ ጣፋጭ ፍሬዎች ጥቅም ላይ ናቸው የት የተሻለ ለማወቅ. ምግብ ማብሰል ውስጥ, የወይራ በየጊዜው ጥቅም ላይ ይውላሉ. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ምግቦች እና ራስን የጀማሪ እንደ ጌጥ ሆነው ያገለግላሉ, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ እነሱ ሾርባ እና ሰላጣ ታክለዋል. አንድ ታኮርፈዋለች እነሱን ቅመም ብሩህ ቃና ማግኘት.
ማስረጃ
ደብረ ዘይት - በሜድትራንያን ዘንድ ወደ እኛ መጥቶ እንደሆነ ፍሬ. የእኛ የወይራ ተብለው አገር አረንጓዴ ፍራፍሬዎች, እና ጥቁር ውስጥ - ወይራን በላይ ምን አለ ተደርጓል. እንዲያውም, "ወይራ" አይ ያለውን አሰያየም ፍሬ! "ኦሊቭ" - ደብረ ከ ፕላኔታችን ላይ ብቻ አንድ ስም አለ.
የወይራ ፍሬ አንድ drupe, ስለዚህም ብዙ ይባላል የቤሪ ነው. ይህ ጥቅም ላይ የሚውለው ውስጥ ያለውን ቅጽ ላይ, ይህ ደግሞ አትክልት እና ፍሬ ሊሆን ይችላል. እርሱም ሰላጣ, ይህም የአትክልት ክፍል ከሆነ. ይህ ትኩስ በልቼ ከሆነ, ይህ አንድ ፍሬ ነው.
እንጨት
ይህን እንጆሪ - ስለዚህ እኛም የወይራ ተገንዝበዋል. በሜድትራንያን ውስጥ የወይራ ዛፍ የማይሞት ሆኖ ይቆጠራል. በጣም ቀስ ያድጋል, ነገር ግን ስለ 2500 ዓመታት ሕይወት, ፍሬውም አካል ጠቃሚ እና አስፈላጊ ቁሳቁሶች አንድ ላይ ሲቀናጁ መስጠት - ብረት, ፎስፈረስ እና ፖታሲየም, በጣም ላይ ቫይታሚን ቢ, ሲ, ኢ, እና. አጥንቶች ይህ ተክል አካል ምንም ጉዳት በማምጣት ያለ ሙሉ በሙሉ የተፈጨውን ነው.
አብዛኛውን ጊዜ የወይራ ስድስት ሜትር ቁመት, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ሁለት ዛፎች በላይ ሊገኝ ይችላል. አበባ ወቅት አንድ አስደናቂ ሽታ exudes. Oliva ብቻ ዕድሜያቸው 20 ዓመት ከመድረሱ በኋላ ተባዙ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ዛፍ በየ ሁለት ዓመት ፍሬ ታፈራለች.
ታሪክ እና አጠቃቀም
Oliva ግሪክ ውስጥ ታየ እና ዛሬ ማዳበራችን አለ ቀጥሏል. 1560 በ ተክል ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ወደ አምጥተው ፔሩ እና በሜክሲኮ ውስጥ አድጎ ነበር. ዛሬ የወይራ በተሳካ በሜድትራንያን, ኢራቅ, ጆርጂያ, ፓኪስታን, ዩክሬን, ቱርክሜኒስታን, አዘርባጃን እና ህንድ ኃይሎች ውስጥ ለማርባት.
የወይራ አንድ dioecious ተክል ነው. በአንድነት ወንድ እና ሴት: ስለዚህ ሁለት ቁርጥራጮች ላይ ይዘራል. ፍሬዋንም የታሸገ ዓሣ በማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ነው የወይራ ዘይት, ምርት ከ. በውስጡ አወቃቀር ውስጥ ዘይት ውስጥ ፎስፈረስ, ብረት, ስኳር, pectin, ቫይታሚን ቢ, P, ኤስ ዛፉ የተለያዩ, ይህም የሚበቅለው ውስጥ አፈር, የአየር ሁኔታ አይነት አሉ የሚነኩት ናቸው. በተጨማሪም የወይራ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ያሰኛቸው, እና መክሰስ ሆኖ ያገለግላል.
የወይራ ዛፍ እንጨት ሠራ እቃዎች, joinery እና lathe ምርቶች. የቴራፒ ዓላማዎች, ቅርፊትና ቅጠሎች, ፍሬ ውስጥ የተካተተውን ዘይት ተጠቅሟል.
በተጨማሪም ሳሙና እና ሽቶ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰፊ የወይራ ዘይት. ዛፎች መንሸራተትና እና የአፈር መሸርሸር ላይ እንደ ጥሩ ጥበቃ ያገለግላሉ. የእነርሱ ሥር ስርዓት የተፈጥሮ አደጋዎች ለመከላከል.
ማሰብ
እስኪ ደብረ ዘይት ትርጉም ወደ ኋላ እንመለስ. እነርሱ አትክልቶችን ወይም ፍሬ ናቸው? የ የአጥንት ትፈርዳላችሁ, እነሱ ፍሬ ሳይሆን ፍሬ ናቸው. ፍሬ እነርሱ ስለዚህ? ፍራፍሬና አትክልት ለ የማካፈል ፍሬ ነገር ምንድን ነው?
ለምግብነት, - በዚያ ፍሬ ይታወቃል መካከል ሊያስመስለው ፍሬ አንድ ቁጥቋጦ ወይም ዛፍ. የተለያዩ ፍሬዎችን በተጨማሪም አንዳንድ የቤሪ ናቸው. "ፍሬ" በአጠቃላይ ዘሮች እና የጥርስህ የያዘ, እንዲሁም አበባ ውስጥ እንቁላሉ መምጣት, ማንኛውም ፍሬ በመባል ይታወቃል. አትክልቶች እንዲሁም ቅርፊት ሳትሸፍን መሆኑን herbaceous ተክሎች ፍሬ ናቸው, ለስላሳ ግንዶች.
ፍራፍሬ - ለሥነ ሁሉ ፍሬ ዘር ቅርጾች እንደሆነ ያምናሉ. እነሱ ወደ ሦስት ቡድን ከፈላቸው:
- ዉሃ የሞላበት ሥጋ እና ዘሮች (ሐብሐብ, ብርቱካን, ፖም, የቤሪ) ጋር ፍሬ.
- የደረቀ ፍሬ (አተር, ለውዝ, ባቄላ).
- ዉሃ የሞላበት የወረቀትና በአንድ ትልቅ ማዕከላዊ አጥንት (peaches, ፕሪም, Cherries) ጋር ፍሬ.
የአታክልት - የምግብ አሰራር የሚለው ቃል ትርጉም የሚበሉ ክፍል (ለምሳሌ, ስሬ ወይም ፍሬ) የእህል, ፍሬ, ቡቃያ, ነት ወይም ቅመም አይደለም ይህም ተክል,.
በዚህ ምደባ ውስጥ, የቤሪ ፍሬ ጋር የተያያዙ ናቸው. ይህ የወይራ በለመለመ አይደለም ጀምሮ, ከዚያም በግልጽ አትክልት አይደለም ይነጋገሩበት እንደሆነ የታወቀ ነው. እንዲያውም, ቼሪ, እንጆሪ, እንኰይ, ለዉዝ ያሉ ያሉ ፍሬዎች - አንድ drupe. drupe እንጂ ቤሪ - ይህ የወይራ ይመስላል.
ፍሬ - ነገር ግን አሁንም, በዚያ ያለውን ቤሪ እና ድንጋይ ፍሬ ይንጸባረቅበታል. ማለት የወይራ - አንድ ፍሬ ነው. በአንድ ሰው ውስጥ አትክልት, ፍራፍሬ እና የቤሪ ነው - እርግጥ ነው, ትክክል ደብረ ብሎ ማሰብ. ሆኖም ብዙ ሰዎች ይላሉ ወይራ መሆኑን - ይህ የወይራ!
Similar articles
Trending Now