ዳቦ በቆርቆ ሠሪው ላይ የቆረጠ እንጀራ - ፎቶግራፍ የያዘው

በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ የተለያዩ የዱቄት ዓይነቶችን ማግኘት ይችላሉ. ስለዚህ በምግብ ላይ ለምን አትካሂዱም? የምናቀርበው ምግብ ያልተለመደው ቀላል ነው, እና ብስኩት ራሱ በጣም ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም የበቆሎ ዳቦ በየቀኑ አመጋገብ ላይ ልዩነት መፍጠር ይችላል.

በወፍራም ወተት ወይም ክፋር ላይ ዳቦ የሚቀርበው ምግብ

አሁን ግን የእህል ዳቦን በዳቦ ሠሪ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን. የምግብ አዘገጃጁው የአጥንት ወተት እና ሁለት አይነት ዱቄት ይዟል. ጣፋጭ ዳቦ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ሙሉ ዝርዝር ነገሮች እነሆ:

• የበቆሎ ዱቄት - 100 ግራም;
• የስንዴ ዱቄት - 350 ግ.
• ኬፍር (የወተት ወተት) - 300 ሚሊ ሊት;
• የደረቅ ፈሳሽ በቆሎ - 1,5 ሻክልስ;
• የተጠበቀው ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ጨው - 1.5 ሴፕታ.
• የሱፍ አበባ ዘይት - 1.5 tbsp. ስፖን.

ጠቃሚ ምክር: የመኖሪያ ቤቱን የተለመደ አሠራር መጋገር ይችላሉ, ወይም "ዳቦ ከበቆሎ ዱቄት" ሁነታ ያብሩት.

የማብሰል ሂደቶች

ከኬፊር ወይም ከግማሽ ወተት በትንሽ ሙቅ ነው. መጀመሪያ በቤትዎ ባልዲ ማቀዝቀዣ ወተትና የአትክልት ዘይት ውስጥ እንጨፍረው ከዚያም ጨው እና ስኳር የተጨመረ ስኳር ውስጥ እንጨምራለን. እዚያም ሁለት ዓይነት ዱቄቶችን እናነፋለን በመጨረሻም እርሾ ይጨምርበታል. ያ ብቻ ነው. እስከ ሁላችንም ብንሆን ሁላችንም ብንሆን ሁላችንም የገባነውን የ 750 ግራም ክብደትን ለማመላከት አንድ ድብድብ ጨለማውን ለመለየት እና የሂደቱ መጨረሻ እስኪያልቅ ድረስ የእቃ መያዣ ዱቄት ለማውጣት ይደረጋል. በዳቦ ሠሪ ውስጥ, የስንዴ ዱቄት (ለሙከራ ያህል) የምግብ አዘገጃጀትን ለመሥራት ትሞክራለህ.

ከተገቢ ንጥረ ነገሮች ጋር ያሉ ሙከራዎች

በአሜሪካ ውስጥ እራስዎን ይለማመዱ, በቆሎው ውስጥ በተገለጸው ስንዴ ውስጥ የተጠቀሰው የስንዴ ዱቄት ከቆሎ ጣውላ ጋር እኩል በሆነ የጅምላ ክፍል ውስጥ ይተኩ. ከዚያ የበለፀገውን የበቆሎ ጣዕም, የተከተለውን ዳቦ ያደመመ ቢጫ ቀለም እና አንዳንድ ንፅፅሮችን ማድነቅ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ጽንፈኛ ለውጦችን የማትቀሙ ከሆነ በሂሳብዎ ውስጥ በተገለጸው መሰረት ሁሉንም ይተው. ጠቅላላ የማብሰያው ጊዜ 3 ሰዓት እና 40 ደቂቃዎች ነው. ዳቦውን ወስደህ በሳጥኑ ላይ አየር ላይ ቆርጠህ ጣለው. በልጆችና በአዋቂዎች በጣም የሚወደው ጣፋጭ የዳቦ ዳቦ, ልዩ ነው!

ቤት ዳቦን በዳቦ ሠሪ ውስጥ: ወተት የሌለበት ምግብ

በገበያ ውስጥ ብዙ ዓይነት ዱቄት የተከለከለ አይደለም. በዴንገት, በመንገዴ ሊይ ሇረጅም ጊዜ የሚዘንብ ዝናብ አሇ, እናም ከቤት ወጥቶ ሇእዴት ሇመሄዴ መንገዴ ያቆማሌ. በተጨማሪም የሸቀጣ ሸቀጥ ምርቶች ከቤቶች ምርቶች ጥራት, በተለይም ስለ ያልተለመደው የዶል ዳቦ ብንነጋገር. በዳቦ ሠሪው (አሁን የምንወክለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) በምርቱ ላይ ያለው ምርት ሁሉ ተፈጥሯዊ, አዲስ ነው. ጥሬ ዕቃዎችን በሁለተኛ ደረጃ ሂደት ውስጥ, እንደ ዳቦ መጋገሪያዎች ሁሉ, ምንም ጥያቄ ሊኖር አይችልም.

የመመገቢያዎች ዝርዝር

በቆሎን ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉትን የምርት ዝርዝሮች እነሆ:

• የበቆሎ ዱቄት - 100 ግራም;
• ከፍተኛ ደረጃ ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 400 ግ.
• ሞቅ ውሃ - 300 ሚሊ ሊት;
• የአትክልት ዘይት - 2.5 tbsp. ስጋዎች;
• የተጠበቀው ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ጨው - 1.5 የሻይ ማንኪያዎች;
• ደረቅ የፈንገስ እርጥበት - 1,5 ሴ. ስ.

ዳቦው ውስጥ ዳቦ በቆርቆሮው (ለእርስዎ ትኩረት የምናቀርበው የምግብ አሰራር) በቆዳ ላይ ከወይራ ዘይት ጋር መጨመር ይቻላል. ስለሆነም ሁሉም የ tart ደቡባዊ ምርት አፍቃሪዎቻችን በዝርዝሩ ዝርዝር ውስጥ የተካተቱትን ባህላዊ የሱፍ አበባን በመተካት ሊተኩ ይችላሉ.

የመዘጋጀት ዘዴ

ምርቶቹን በምሥጢር ጽዋው ላይ በተቀመጠው ትዕዛዝ ውስጥ እናስቀምጣለን. በመጀመሪያ ሞቃታማውን ውሃ በእቃ መያዥያ ውስጥ ማምረት, ከዚያም የአትክልት ዘይትን መጨመር. ከዚያም አስፈላጊውን የጨውና ስኳር እናከስላለን. ሁለቱም ዱቄት በተለየ መያዣ ውስጥ ይለጥፋሉ, ከዚያም በቡናው ላይ የጅምላ ምርት ውሃውን ሙሉ በሙሉ ይሸፍነዋል.

በደረጃው ላይ ለደረቅ እርሾ አነስተኛ ጥራጥል ያድርጉ እና የመጨረሻው ንጥልያችንን ጨምሩ. አሁን በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ጠርሙስ ውስጥ ማስቀመጥ, ክዳኑን መዝጋት, የሚፈለገውን ሁኔታ ማዘጋጀት እና የዶልሙን ዳቦ መጋገር. በዳቦው ውስጥ «ኬንዊውድ» ውስጥ የተለመደው ሁነታ ለመብለጥ የተለመደውን ሞዴል ማስተካከል, ክብደትን (750 ግራም) መምረጥ እና ከተፈለገም የሩድ ቡኒ ብሬታን ማስተካከል ይችላሉ. ቂጣውን መቁረጡ ሂደት እንዲሁ በአይን የሚታይ ሲሆን ይህም ማለት ትንሽ ዱቄት ወይንም ውሃን ለመጨመር ትንሽ ይሆናል. በመኖሪያ ቤቱም ውስጥ የሙቀት መጠንን ጠብቆ የማቆየት ተግባር አለ. ስለሆነም ምሳ ለመብላት ሁሌም ሙቅ ሊሆን ይችላል.

የቂጣው ሠሪው ጥቅሞች

የሆነ ሆኖ በሦስት ወአት ተኩል ውስጥ ጣፋጭ, የተጠበሰ የበቆሎ ዳቦ ዝግጁ ይሆናል. በዳቦ ሠሪው (የዛሬው ጽሑፋችን እቃዎች ለባኞቻችን በምናቀርበው ፎቶግራችን ውስጥ የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት ጽሑፍ) የምግብ ማብሰያ ብስኩት በጣም ቀላል ነው, ምክንያቱም ያለማቋረጥ ምግብን ብቻ ማስገባት ስለሚኖርብዎት እና ማሽኑን የማንገጫው ሂደት ሁሉ ይረከባል.

ጠቃሚ ምክር: ዳቦው ከተጋገረ በኋላ, ከሳለ ጎድጓዳ ላይ አንድ ዳቦ ያስወግዱ, በሳጥኑ ላይ ተጣብቆ መያዣ ላይ ያስቀምጡ. ከሁሉም በላይ የተጠናቀቀው ምርት እርጥበት በሚያስቀምጥበት ጊዜ በጣም ብዙ እርጥበንን ይተክላል. ጣፋጭ ለመብላት, ነገር ግን ደረቅ, ዳቦ እና ሽፋይ በፋፋ, በተጨማሪም በጨርቅ ስር ዳቦው እያሰለ እና ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ሆኖ. በዶሮው ዳቦ በዱካ ዳቦ (የምግብ አሰራርን እንመክራለን እንመክራለን) የተጋገረበት, ወዲያውኑ ለስላሳ ሽታ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ ይቀጥላል, ወዲያውኑ እንደ ተዘጋጀ ከሆነ, መሸፈንዎን አይርሱት.

ቂጣውን ስለመጠቀም አንዳንድ ምክሮች እና ምክሮች

ቤቱን ለማጥፋት ችግርን ለማስቀረት ምርቶችን በትንሽ ክፍል ውስጥ ማልቀሙ አስፈላጊ ነው.

የሾጣው የጎን ጎን በፈለጉት መንገድ ለመድሃኒት የሚቀይሩ ከሆነ, እና ከላይ ይነስምጥ ትንሽ ቢሞቅ, ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ትኩስ ዳቦዎችን በሙቀት መስጫ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. እና ከዚያ ሹክሹም በተጨማሪ ቡናማ ይሆናል.

ዳቦ በሚጋገርበት ጊዜ ቂጣው ከእንቁላል ውስጥ ቢወጣ, በሚቀርብበት ጊዜ የስንዴ ዱቄት በትንሹ ይቀንሱ.

በጥሩና ከፍተኛ ጥራት ባለው የጨው መጠን ከ 1 እስከ 1.5 ፐርሰንተሊድ ዱቄት, ለስኳር እና ለዘይት ከ 5% አይበልጥም. ስኳር እና ስኳር ወደ ስጋው ተጨምረው የተጠናቀቀውን ምርት የመቆጠብ እድል ሊሰፋ ይችላል.

በተጠናቀቀ ላፍ ውስጥ አንዳንዴም ጉድጓድ ይሠራል, ይህ የሆነው ለምግብነት የሚውለው ዱቄት በቂ የግብዓት አለመሆኑ ነው. የተጠናቀቀውን ምርት ቅርጽ ለማስቀረት, እርጥበት ዱቄትን አትጠቀሙ, በጣም ብዙ ሙቅ ውሃ ከመጠጣትና ከመጥቀሻው ውስጥ ያለውን የፈሳሽ መጠን እንደማይጨምር እርግጠኛ ይሁኑ.