ድንች ጋር የስጋ ጎድጓዳ: የሚመግበውና በፍጥነት

አሮጌው ቃል: "ጎመን ሾርባ አዎ ገንፎ - የእኛ ምግብ ነው." በአሁኑ ጊዜ, ይህ ዝርዝር በደጋፊነት ይችላል "ስጋ ዲሽ ድንች ጋር ጎድጓዳ." ይህም ስለ ነው, እንዲሁም በዚህ ርዕስ እና ንግግር በውስጡ የተለያዩ ልዩነቶች.

ድንች ጋር የስጋ ጎድጓዳ "ፈጣን"

የራሱ ዝግጅት እንዲኖራቸው ያስፈልጋል ድንች, የተቀቀለ በሙሉ. አንድ skillet ውስጥ ሽንኩርት ጋር ቀጭን ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ስጋ የተሻለ የአሳማ,. አሁን የተከተፈ ድንች ክበቦች መልክ አኖረው ንብርብር ውስጥ, ማዮኒዝ lubricates, ከዚያም በጣም ላይ ስጋ ታጥቆ. ይሁን እንጂ, በላይኛው ንብርብር ሁልጊዜ ድንች መሆን አለበት. የጽዋውንና የወጭቱን ላይ ላዩን grated አይብ እና ማዮኒዝ ቅልቅል ይቀቡታል. ሀያ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ይህ ሙቅና ቀዝቃዛ በሁለቱም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው.

ድንች ጋር የስጋ ጎድጓዳ "ወንዶች"

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ዲሽ, ከፍተኛ calorific ዋጋ እና satiety አለው. አንተ መላው ድንቹን ቀቀሉ እና አንድ ክበብ መቁረጥ ይኖርብዎታል; ሽንኩርት ጋር ጥብስ የአሳማ ትናንሽ ቁርጥራጭ; እንቁላል ቀቀሉ እና እነሱን ኩብ አይቆርጡም; ስለዚህ የካም አደረገ. አሁን አሞላል ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ መራራውን ክሬም, ይህም ወደ አይብ እና እርጎ አንድ ትንሽ ያክሉ. አሁን, እኛ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ ንብርብሮችን ለማሰራጨት መጀመር: ድንች - እንቁላሎች - ተጨማሪ - ድንች - የስጋ - ተጨማሪ - ድንች - የካም - መሙላትን. ላይ ላዩን grated አይብ ጋር ረጨ.

"የስጋ" አዘገጃጀት አንድ meatless አማራጭ መቀየር ይችላሉ - ". ድንች ጋር እንጉዳይ ጎድጓዳ" ድንቹን እና እንጉዳዮች የተሻለ በጥምረት, ሊገኝ አይችልም. ሳህኖቹን የተቀቀለ የተፈጨ ሀረጎችና መሆን አለብን ለማዘጋጀት; በጣም የተፈጨ እና ጥልቅ skillet ውስጥ ፍራይ የተከተፈ ሽንኩርት ብዙ; የ እንጉዳይ ቀቀሉ. በደንብ ዘይት ጋር ቀሚስ ቅጽ, እና ለማዳረስ ንጥረ ሊሆን ይችላል. የታችኛው ንብርብር እንደገና ድንች, ከዚያም ሽንኩርት, እንጉዳይ እና ድንች ነው. ላይ ላዩን fluff ማዮኒዝ አይብ ጋር ረጨ. የተቃጠለ ዲሽ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ገደማ 15-20 ደቂቃዎች. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ እና አልሚ ይሆናል ጋግር; ወደ ሽንኩርት minced ስጋ ላይ ማከል ይችላሉ.

ድንች ጋር የስጋ ጎድጓዳ በጣም ጣፋጭ የዶሮ ስጋ, በተለይ የዶሮ ከ አገኘሁ. ይህንን ለማድረግ, ጡት መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች መቁረጥ, እና ሽንኩርት - ትንሽ ፕላኔቱ. በድስት ውስጥ ፍራይ ነገር ሁሉ ውብ እና ለመብላት ንጣፍ ለማግኘት. በአስፈላጊ ሁኔታ, ስጋ ይደርቃሉ አይደለም: የጡት በጣም በፍጥነት የበሰለ. ድንች ቁራጮች እና ፍራይ በአማካይ ወደ ይቆረጣል ናቸው. በጥንቃቄ ለመጋገር ይቀቡታል. ይህ ድንች, ከዚያም ዶሮ እና እንደገና አናት ላይ ድንች አንድ ንብርብር አኖራለሁ ላይ, ሁሉም የሚመለሱት አይብ ጋር ይረጨዋል. በ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን አስቀምጥ. የ አይብ ቀለጠ ጊዜ ድንች ጋር ዶሮ ጎድጓዳ ዝግጁ ይሆናል. በጣም ጣፋጭ እና ከፍተኛ ካሎሪ ይንጸባረቅበታል.

ነገር ግን ድንች ጋር ምንም ጎድጓዳ ያለውን ዝግጅት ውስጥ በጣም አስፈላጊ በትክክል መዘጋጀት እንዳለብን ነው. በመሆኑም ማብሰል ወቅት ውሃ ወሽመጥ ቅጠል, ሽንኩርት, peppercorns እና ሀረጎችና መጨመር ይመከራል. ይህ ሮዝሜሪ, ነገር ስለምትተዉ, ሰናፍጭ ዘር ወይም nutmeg እንደ ቅመም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ወተት, ውሃ, ክሬም ወይም መረቅ - የ ድንች የተውጣጣ በፊት የተፈጨ የድንች በማዘጋጀት ጊዜ, ትኩስ ፈሳሽ መታከል ያስፈልጋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዲሽ ንጹሕ ነጭ በርኅራኄ ይመልሳል. አለበለዚያ ግን ግራጫ-ሰማያዊ ቀለም ያለብሰዋል የማይል ይሆናል.

በታቀደው አዘገጃጀት በቀላሉ የተለያየ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ ንብርብሮች እንደ አንዱ ነው (እና የመሳሰሉት ላይ zucchini, ዱባ, ጎመን, ኤግፕላንት, የደወል ቃሪያ) ጉዞዋን አትክልት የተለያዩ መጠቀም ይቻላል.

በጣም ኦሪጅናል እና ያልተለመደ ለእያንዳንዱ እንግዳ ነጠላ casseroles ማቅረብ ይሆናል. በውስጡ ዝግጅት መሠረታዊ ቅመሞች እና የምግብ አዘገጃጀት ላይ መወሰን ይኖርብናል, እና በተለየ ምንቸቶቹንም ውስጥ ምርቶች ለሸሸን.