Cheesecake ለ አይብ

ይሁን እንጂ ጥቅሞች እና አይብ ጣዕም,. ይህ ምናልባት በጣም ታዋቂ የወተት ምርቶች መካከል አንዱ ነው. በተጨማሪም, አይብ ደግሞ ሁለገብ ነው - ሊጡ የወተት ምርቶች ጣፋጭ ቁራጭ ጋር አንድ ሳንድዊች ሥራ ለማግኘት ወደ መንገድ መውሰድ, ቁርስ የሚሆን ፍጆታ ይቻላል. ለመነፋትና ይችላል አመጋገብ ላይ ያላቸው ሰዎች - አይብ ፕሮቲን (እና ይህን ምርት ስጋ ውስጥ ይልቅ) ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ አካል, የካሎሪ አይብ ዝቅ በማድረግ ላይ ያረፈ ነው. ደንቦች በ ሁሉንም ነገር ለማዘጋጀት, ይህ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማወቅ እና እንዴት እነሱን ማዋሃድ አስፈላጊ ነው.

ምን አይብ cheesecake ነው የሚያስፈልገው? ይህ ጥያቄ, እርግጥ ነው, ይህም የምናስበውን ያህል ቀላል አይደለም. ስለዚህ እንዴት አይብ እንዲመርጡ? የ መደብር መደርደሪያ ዝርያዎች ሁሉንም ዓይነት የተሞላ, ነገር ግን አይብ ምን ዓይነት ሳንድዊች ተስማሚ ነው cheesecake የተሻለ አይብ ምንድን ነው ነው?

በጣም በጥንቃቄ የተመረጡ አለበት ይህም cheesecake ለ አይብ, - አንዳንድ የተረጋገጠ አንድ ጣፋጭ እና ጥራት ያለው ምርት መግዛት ለማገዝ ጠቃሚ ምክሮች አሉ.

- ይግዙ አይብ ጥሩ መደብሮች ውስጥ የተሻለ ነው. ይህ የግድ ጥቂት ዝርያዎች ጋር ውድ አይብ ሱቅ መሆን የለበትም - ማርኬቶች አንድ አረጋግጠዋል መረብ አገልግሎቶች ተጠቃሚ ለማድረግ በቂ ነው. ይህ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት መግዛት ያለውን አደጋ ይቀንሳል.

- መጥፎ ዕድል ሆኖ, ትላልቅ ሱቆች ውስጥ ጊዜው ያለፈበት እቃዎች ሊገኙ ይችላሉ. ላይ ዓይን ጠብቅ ጊዜው የሚያበቃበት ቀን, ማምረት እና ማሸጊያ ቀን. ይህም ቅነሳ ለማግኘት አይደለም የተሻለ ነው - እነሱ የማይለወጥ ኛ የተሰራ, እና በቀላሉ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ብዙ መያዝ ይችላል.

- የ አይብ ተከማችቷል የት ትኩረት ስጥ. እሱም "የግል" ክፍል መሆን አለበት. አይብ በቀላሉ ለመቅሰም ሽታዎች ዙሪያ, ስለዚህ አንዳንድ ጨሰ ስጋ ምርቶች አይፈቀድም ምን ቀጥሎ ያለውን መደርደሪያ ላይ መጠበቅ ይታይባቸዋል.

- ብዙ ነገሮች ወደ አይብ ቀለም መናገር እንችላለን. ቢጫ አይብ ካሮቲን ይሰጣል. ይህ ላም ይበላሉ የሆነውን ሣር እንዲህ ውስጥ ይገኛል. ወደ አይብ በክረምት ነው ከሆነ መሠረት, - ቀለም ይህ ደካማ ይሆናል. ምርቱን ቀለም የሚቻል ነው, በጣም ብርሃን ከሆነ, የጨው ይዘት ወይም ወተት የተሰራ ዝቅተኛ ስብ አይብ ጨምሯል.

- ወደ አይብ ጠርዝ ተመልከቱ - እነሱ ይንኮታኮታል ወይም ሊሰነጠቅ አይደለም. ይህ ሁኔታ ከተሟላ አይደለም ከሆነ, ከዚያም cheesecake መሠረት አይሰራም.

- አይብ ጣዕም ስሜት. ምንም ዓይነት ሁኔታ ውስጥ አሞኒያ ሽታ ጋር ምርት ለመግዛት አይደለም. ምርቱ በአንድ ፊልም ውስጥ የተጠቀለሉ ከሆነ, በጥንቃቄ መመርመር ይኖርበታል - አንድ የሚያጣብቅ እና እርጥብ ፊልም ውስጥ አይብ ወደ መደርደሪያ ላይ ለመመለስ ደግሞ የተሻለ ነው.

አንዳንድ ማርኬቶች ከመግዛትዎ በፊት አይብ ለመሞከር አጋጣሚ ውስጥ - - ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን. እንኳ ምርት አንድ ትንሽ ቁራጭ እሱን ለመግዛት እንደሆነ ለማወቅ ያስችለዋል.

- መለያው እና ስብጥር መርምር. በቅርቡ, "አይብ ምርት" ብዙ ቁጥር - ርካሽ ከዕፅዋት ቅመሞች አንድ ትልቅ ድርሻ ያካተተ ነው አይብ,.

አሁን እንመልከት, የ ክፍል አንድ ሳንድዊች በጣም ተስማሚ ምንድን ነው? አንድ cheesecake ለ አይብ የሚያደርገው ይህ እርግጥ ነው, ይህ ብቻ ጣዕም ነው.

ምርጥ-መሸጥ ልዩ ልዩ "የሩሲያ" እና "Kostroma" ናቸው. እነዚህ ከባድ rennet አይብ, ጥሩ ጣዕም እና ዝቅተኛ ዋጋ በ ስቧል ከልጅነቱ ጀምሮ ብዙ የሚያውቋቸውን,.

"Cheddar", "ደች", "Emmental", "Edam" - ይህ semisolid ሳንድዊች ዝርያዎች ምርጥ የተመቸ ነው.

"Mozzarella" እና "ፈታ" - ደግሞ በእናንተ ደስ ጎጆ አይብ እንደሚመስሉ አይብ. አስደናቂ ሳንድዊች ዳቦ ወይም ቶስት ምክንያት ገባዎች ላይ ክብደት ቅጠል ጋር "Fet" በመቀላቀል እና ለማሰራጨት የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል.

ለ ትኩስ ሳንድዊች "Gouda", "አይብ", "Mozzarella" - ጥሩ መቅለጥ ዝርያዎችን ማግኘት ይኖርብናል. አይጠቀሙ ክሬም አይብ cheesecake ነው. የእሱ ወጥነት, በሚያሳዝን ሁኔታ, ምርቶች ፍጹም አቀማመጥ ለማሳካት አይፈቅድም, እና አንድ ሳንድዊች እሱን ለማየት ይጠበቃል መንገድ ወደ ውጭ ዞር አይደለም. እና ከሁሉም - ማሸጊያ, በተለይ የሚያበቃበት ቀን ላይ ዝርዝሮችን ይመልከቱ. ይህ ሁሉንም ምርቶች ብቻ ሳይሆን አይብ አስፈላጊ ነው.

የሚጣፍጥ እናንተ ምርጫ አለን!