ድንች ጋር የዓሳ ጎድጓዳ

ጎድጓዳ - ይቀርባሉ ማንኛውም ምርት ከ የተዘጋጀ ይቻላል ጀምሮ ሁለንተናዊ ዲሽ,. አሉ casseroles, ስጋ, አትክልት, ማጣጣሚያ ናቸው, ነገር ግን ዛሬ እኛ ዓሣ ማውራት ይሆናል.

እንዲህ ያሉ ምግቦችን ተለዋጮች, አትክልት, ዕፅዋት, እንጉዳይን, እንቁላል ጋር ብዙ, የተቃጠለ ዓሣ አሉ. ነገር ግን በጣም ስኬታማ የጥምረቶች ምናልባትም አንድ - የድንች ጋር ዓሣ ጎድጓዳ.

አንድ ዝግጁ-የተሠራ fillets ካለዎት, እርግጥ ነው ለማለት ጥቂት አጥንት ጋር ምንም ዓሣ, ነገር ግን ቀላሉ መንገድ ሊሆን ይችላል በዚህ ሳህን ማዘጋጀት. በተጨማሪም, ድንች, ሽንኩርት, ቲማቲም, ማዮኒዝ, አይብ እና የአትክልት ዘይት ያስፈልጋቸዋል. ምርቶች ቁጥር በራስህ ላይ መውሰድ ይችላሉ.

አሁን ማብሰል ዝግጁ ነዎት ዓሣ ጎድጓዳ ጋር ድንች. ድንች, ንጹህ, መታጠብ እና ቀጭን "kruglyashami" ወደ ቈረጠ. ደግሞ fillet እና ከአድልዎ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አሁን እኛ ዓሣ, ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; አንድ ይቀቡታል ቅጽ ላይ አኖረው ሶልት.

የ የሽንኩርት ጎድጓዳ ቀጣዩ ንብርብር ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ ነው. አፍቃሪዎች ሽንኩርት እና grated ካሮት አንድ ትንሽ ወደ ማከል ይችላሉ. ይህ ንብርብር በትንሹ prisolit እና በርበሬ መሆን አለበት.

አሁን ይቀመማልና እና ድንች wedges የተቀመመ ያነጥፉ ነበር. ድንች ጋር ያለንን ዓሣ ጎድጓዳ ጋር ብቻ ቅጽ ላይ ድንች ክትፎዎች አፍስሱ; እንዲሁም "ቅርፊት" ማስቀመጥ ሳይሆን አስፈላጊ ነው, ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ብቻ አይደለም ሆኖበታል. አንድ ድንች ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ትንሽ ቅቤ, አኖረ.

ተጨማሪ ቲማቲም የተላጠ እና ቀለበቶች ቈረጠ. በፍጥነት እና በቀላሉ ቲማቲም ከፈላ ውሃ ውስጥ አንድ ደቂቃ ጠብታ መሆን አለበት ማጽዳት, ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማቀዝቀዝ. ይህ ህክምና በኋላ ቆዳው ወዲያውኑ ተወግዷል ነው.

ቲማቲም መካከል ንብርብር ላይ አይብ, ፑዲንግ እና ማዮኒዝ ጋር ከላይ ኮት ሊጋባ. አሁን እኛ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ያለን ቅጽ አኖረው. አርባ ደቂቃዎች - እና ዝግጁ ድንች ጋር ጣፋጭ ዓሣ ጎድጓዳ.

እርግጥ ነው, ዝግጅት ላይ በተገለጸው ዘዴ የተለየ አይደለም. እርስዎ ማጥፋት መውሰድ ወይም ሊያሲዙት ንብርብሮችን ማከል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አንተ አዘገጃጀት ቲማቲም, sauteed እንጉዳይ ከ ለማግለል እና ማስገባት ይችላሉ.

ከሆነ ዓሣ ጋር ጎድጓዳ ልጆች ዝግጁ እና ድንች, የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ.

ከአምስት እስከ ሰባት ድንች አጥሩ እና ማብሰል አኖሩአቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ ለማዘጋጀት ዓሣ fillets, በደንብ ከታጠበ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ልጁ ገና በጣም ወጣት መሆኑን ክስተት ውስጥ fillets በብሌንደር እርዳታ ጋር መፍጨት ይገባል.

ስለ ቅቤ መጨመር ጋር የተፈጨ የድንች ማዘጋጀት በተበየደው. እኛ አንድ ድኩላ አንድ ትንሽ ካሮት, ቅጠል ላይ ሊጋባ ይሆናል እና በደቃቁ እኛ አጠፋለሁ. አሁን, የመጀመሪያ ልጇን የተፈጨ የድንች ውስጥ ከዚያም ይቀመማልና ዓሣ fillets አንድ ይቀቡታል ቅጽ እና ስርጭት ውሰድ. ከፍተኛ ሽፋን ንብርብር ካሮት እና አረንጓዴ.

የኮመጠጠ ክሬም አንድ መቶ ግራም መጨመር ጋር ሁለት እንቁላሎች ቢት እና ጎድጓዳ ይህን ድብልቅ አፍስሰው. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ማብሰል. ይህ ዓሣ በጣም ይወደው ያልሆኑ ሰዎች እንኳ እነዚህ ልጆች, አንድ ጎድጓዳ በተክል ጋር ከሚበላውም ተስተውሏል.

ነገር ግን እንደ የበሰለ ይቻላል መካከል ጎድጓዳ minced ዓሣ ጋር grated ድንች. , አራት ትላልቅ ድንች ውሰድ እነሱን ቁሩ እና ጥሩ ድኩላ ላይ ጥሬ ሊጋባ. ይህ ጭማቂ ብዙ ጎልቶ ከሆነ አስወጥቷል አለበት. አሁን ትኩስ ወተት, ጨው እና በማንኛውም ማጣፈጫዎችን መካከል ጥቂት ድንች ቅልቅል ያክሉ. አንድ ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ ግማሽ-የተማረ ጅምላ ተዳረሰ.

ወደ puddings ዝግጅት ዝግጁ-minced ዓሣ የገዙ ሊሆን ይችላል ወይም, በቤት ውስጥ ይህን ማድረግ በብሌንደር ዓሦች fillets እና ሽንኩርቶች አይቆርጡም. Minced ዓሣ ደግሞ እንዲቀምሱ ጨው እና ወቅት መጨመር አለበት. ድንች ያለውን ንብርብር ላይ አነጠፉ: የቀሩት ከላይ ድንች የጅምላ ለማሰራጨት.

አሁን አትረፍርፎ promazyvayut topsheet ክሬም ይቀመማልና እና ምድጃ ውስጥ ያለን ቅርጽ መላክ. ሃያ ደቂቃ ያህል አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ, ከዚያም ለመቀየር የምትጋግሩትን የሙቀት መቆጣጠሪያ "አንድ መቶ ሃምሳ" ላይ እና በግምት ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል የወጭቱን ማብሰል ይቀጥላሉ. አንድ ወርቃማ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ጊዜ የእኛ ጎድጓዳ ዝግጁ ነው.