ጃም (አዘገጃጀት) Jelly መልክ - አንድ dogwood ማብሰል እንዴት

ከእኛ መካከል ጥቂት ታላቅ የምግብ አሰራር መክሊት እመካለሁ ይችላሉ. እርግጥ ነው, የሚችል ማንኛውም ጋባዧ መልካም, አንዳንድ ጊዜ እንኳ ጥሩ ምግብ ማብሰል, ነገር ግን ልዩ ምግቦች ችሎታ አሀድ ለመፍጠር.

በግምት ተመሳሳይ የቤት ዝግጅት ይመለከታል. ሁሉም እነዚህ የብርሃን pickles እና በጣም የተለመዱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መጨናነቅ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ጥቂት ባህል ሁሉም ሰው ሳይሆን እንዴት መፍታት እንደሚቻል ማወቅ ጋር. በጥቂት ቀላል ሕጎችን እንዲጠብቁ ይሁን, ፍሬ ከማንኛውም ዓይነት እኩል በቀላሉ ጋር መጨናነቅ ወይም Jelly ማብሰል. በዚህ ርዕስ ውስጥ, dogwood ከ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ላይ እናተኩራለን.

በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ ፍሬዎች ምን እንደሆኑ መረዳት አለባቸው. Dogwood - አንድ ሻካራ ወለል እና ቃጫ ገለፈት ያላቸው ባሕርይ አንድ የቤሪ ቀይ ቀለም እና መካከለኛ መጠን,. ምላስ ላይ, እነርሱ በጣም ይሁን እንጂ, Cherries ይመስላሉ የራሳቸው የተለየ ጣዕም አላቸው. ይህን ባህል እያደገ አንድ የአትክልት ካለዎት የሚመጣብንን ምንም ማድረግ ይኖርብዎታል ይህም የቤሪ ትልቅ የሰብል, በመላ ይመጣል. ታዲያ ለምን ክረምት ይገኛል dogwood ማዘጋጀት አይደለም? (ጃም - አዘገጃጀት ከዚህ በታች የተሰጠው). እርግጥ ነው, በቤት ጠጅ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ጉልህ ሙያ የሚጠይቅ ተጨማሪ ጊዜ የሚፈጅ ሂደት ነው. እሰር እነዚህ ፍሬዎች ልዩ ጣዕም እንደ የሚመከር አይደለም እና ሽታ ይጠፋል ይችላሉ.

ስለዚህ የተሻለው መንገድ የክረምት dogwood መዘጋጀት - ጃም (ባህላዊ አዘገጃጀት) - ማለትም, አንድ ወፍራም Jelly. ይህም ምግብ, አንተ በደንብ, የቤሪ ያለቅልቁ የተፈጨ የድንች የሚደረጉበት የእንጨት የሚጠቀለል ሚስማር ከፈላ ውሃ እና ከዚያ ለውሺውም ጋር ለጥቂት ደቂቃዎች በእነርሱ ላይ አፈሳለሁ አለብን. ከዚያም የብረት ወንፊት ውስጥ dogwood ወጥቶ ተኛ እና በኩል በደንብ ንጹህ. በዚህ ደረጃ ላይ, ቤሪ ክብደት ቀለም እና የደበዘዘ ውስጥ ብርቱካን መሆን አለበት. ከዚያም ተፈጭተው አንድ ትልቅ ማስቀመጫ ውስጥ በመጭመቅ, እና ከዚያም ጭማቂ እንዲፈስ ማድረግ ለተወሰነ ጊዜ በዚህ ዕቃ ላይ መዋል አለበት ይህም እየተረተረ, ተጠቅልሎ መሆን አለበት. አንተ ፈሳሽ ገደማ 3-3.5 ኩባያ ለመሰብሰብ ያስፈልገናል.

Jelly መልክ ጃም (ማብሰል አዘገጃጀት) - dogwood ማብሰል ቀጥል

ፈሳሽ መጠን ትንሽ ተጨማሪ ውኃ አክል ገደማ አራት መነጽር ነበር. ድስቱን ወደ አፈሳለሁ እና 7 ኩባያ ስኳር 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ ጋር ማደባለቅ, እባጩ ለማምጣት እና ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ gelatin ሁለት ጥቅሎች አኖረ. ይህ ድብልቅ ጥቂት ደቂቃዎች የበሰለ መሆን አለበት, ከዚያም ሌላ መያዣ እና refrigerate ወደ አፈሳለሁ. አንተ ፈሳሽ አይነት ማግኘት መጨናነቅ dogwood. አንድ ወፍራም ተደረገልን ማብሰል እንዴት ነው, አንተ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ. ከእነርሱ ቀላሉ - በሚቀጥለው ቀን እንደገና ምክንያት Jelly ቀቀሉ.

ይህንን ለማድረግ, ማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀጠፈ ሌሊት ውስጥ ምርት ቦታ (ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ) ከዚያም በርካታ tablespoon ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ኮዳ አንድ spoonful ጋር እንደገና ይቀቅሉት. ቢት ማንኪያ ቅልቅል ለመጨለፍ እና እንዲቀዘቅዝ ሳህን ላይ በርካታ ነጠብጣብ ተግባራዊ - እንደሚከተለው መጠጋጋት ሊሆን ይችላል ይመልከቱ. የ ወጥነት አንዴ የሚስማማ ይሆናል - የ ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ.

ይህ የክረምት dogwood መዘጋጀት በጣም በተመጣጣኝ መንገዶች አንዱ ነው. ጃም (አዘገጃጀት - Jelly) እንኳን ማንኛውም ሆም አፕሊያንስ በእጅ ያላቸው እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ሳይሆን ያለ ማንኛውም ቤት ውስጥ የተዘጋጀ ይቻላል. አንተ የሚያስፈልግህ - በቂ ቁጥሮች, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ራሳቸውን ቤሪ. ይህ ጽዋን ለማግኘት ወይም በቀላሉ ሻይ አንድ በተጨማሪ እንደ ፍጹም ይይዛታል.