ጠቃሚ ምክሮች: ጣፋጭ ሩዝ ማብሰል እንዴት

እንኳ እንዲህ ያለ በሚመስሉ ቀላል ጉዳይ ላይ, እንደ ሩዝ ማብሰል, መንጥሮ ብዙ አሉ. እንዴት ጣፋጭ ሩዝ ማብሰል? ይህ ብቁ ሁሉ ይሰጥ ዘንድ እንዳላቸው ሰዎች በዕለት ተዕለት ችግሮች መካከል አንዱ ነው. እዚህ ላይ አንዳንድ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል. ምናልባት ትልቁ ችግር ማሰሮው ግርጌ የሙጥኝ አይደለም መቆራረስ መንገድ ለማግኘት እና በእሳትም አይደለም እንዴት ነው. ከዚህም በተጨማሪ ይህ ታስቦ ነው ለ የወጭቱን ያለውን ጽኑነት ጋር በትክክል የሚጎዳኝ ጣፋጭ ሩዝ, ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ጥራዞች ለማድረግ በቂ ትልቅ ጊዜ ይህ በጣም ቀላል ላይሆን ይችላል! እዚህ ከአንድ ጊዜ በላይ ወጥ ቤት ውስጥ ለእርስዎ ጠቃሚ ይሆናል አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ናቸው.

ስለምታስጌጡና ለ ሩዝ ማብሰል እንዴት ጣፋጭ

ታላቅ ምግብ ለማግኘት, እርስዎ ምግቦች ከጎን በተመለከተ በተለይ ጊዜ, ዝርዝር ፊት ሊያጣ አይችልም. እንዴት ጣፋጭ ሩዝ ማብሰል? skimp እና ጥሩ ጥራት ያለው ምርት መግዛት አይደለም. የድሮ አኃዝ ትኩስ ተመሳሳይ ጣፋጭ እና ቀላል መሆን በጭራሽ. ማብሰል ውኃ, ወተት ወይም ሾርባ ሊሆን ይችላል.

ወደ ሩዝ ማጠብ ወይም አይደለም አስብ. ወደ ምርት ቆጣሪ ላይ ይሄዳል በፊት ምዕራባውያን አገሮች ውስጥ, ብዙ አምራቾች በቅድመ-ጽዳት ማድረግ. የ ሩዝ ማጠብ, እናንተ በተለምዶ ጋር መታከም ያሉት ንጥረ ማስወገድ ወደ ዋስትና የሩዝ መስኮች. በተጨማሪም, ይህ stickiness ለማስወገድ ይረዳናል እንዲሁም ብርሃን እና friable ስለምታስጌጡና ማብሰል. እኛም እሱ pretreated ተደርጓል በስተቀር, በመልካም ትሮጡ ውኃ ስር ሩዝ ማጠብ እና ምግብ ማብሰል ፊት ለማድረቅ እንመክራለን.

ሩዝ ማብሰል እንዴት ጣፋጭ: የቻለውን

ይህ Basmati ሩዝ, ወደ በመጣ ጊዜ ጥራጥሬ, እነዚህ ሁኔታዎች በተጨማሪ, አስፈላጊ አይደለም እንዲሰርግ የዱር ሩዝ , ወይም ልዩ የምግብ አዘገጃጀት. አስፈላጊ, የተለመደው ዘዴ ቀላል ነው ከሆነ ውኃ ግልጽ ይሮጣል ድረስ, 30-60 ደቂቃዎች ወይም ገብስ ማጠቢያ ድረስ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሩዝ ዘፈዘፈ.

የታይላንድ ረጅም እህል ወይም የቻለውን basmati ሩዝ, አንተ ምርጥ በተቻለ ውጤት መንከባከብ.

ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መቆራረስ አፍስስ እና አትቀቅል ባለመፍቀድ, ፍጹም ወጥነት ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ. በስተቀር ማጣጣሚያ ለ glutinous ሩዝ ወይም ወተት ነው.

ሩዝ ማብሰል እንዴት ጣፋጭ: ምክሮች

የሩዝ እህል መካከል ያለውን አቋማችንን ጠብቀን. የመገናኛ ምስረታ የሚሆን ምክንያት mushy ቀስቃሽ እና በማከል የጨው ውሃ ሊሆን ይችላል. ይህን ለማስወገድ ሞክር: እንኳ ዓላማውም ጋር ድስቱን ወደ አንድ ማንኪያ የሚያጠቅሰው ወደ ሩዝ ለመሞከር, አንተ የራሱ መዋቅር ተጽዕኖ. የዚህ አገዛዝ ብቸኛው በስተቀር ወደ risotto ነው. ሩዝ ማብሰል ጊዜ ጨው አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን አንዳንድ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች ለማከል አስፈላጊ እንደሆነ ያስባሉ. ይህም ማለት ይቻላል ማብሰል ጊዜ ላይ ተጽዕኖ የለውም, ነገር ግን ጣዕም እንዲጎለብቱ. ከላይ እንደተገለጸው ይሁን እንጂ, የእህል ያለውን ታማኝነት በማበላሸት አንድ ታላቅ አደጋ አለ.

ትልቅ መጥበሻ ውስጥ ሩዝ የሚፈላ - ይህም ጓደኛም ሆነ የሚነድ ለማስወገድ ይረዳናል. ከዚህም እህሎች የተጣደው ሂደት ውስጥ ለመጨመር ዝንባሌ አላቸው. ስለዚህ እሱን ለመፍጨት አደጋ አይደለም; ሁልጊዜ የበሰለ ነው ይህም ውስጥ ያለውን ዕቃ ከ ሩዝ ማስወገድ. የሩዝ ጎን የወጭቱን በጎ ለመፈተን, ጣቶች መካከል አንዱ እህል በመጭመቅ. ይህ ለስላሳ መሆን እና ጥቅጥቅ ዋና ሊኖረው ይገባል.