ፖም መጋገር የዶሮና

ትክክል እና ጣፋጭ ቂጣ መጋገር ለማዘጋጀት እንዲቻል, በጣም አስፈላጊው ነገር በአግባቡ ሊጥ ያዘጋጃል. እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ አለው የዶሮና የሚሆን ሊጥ አዘገጃጀት የተጋገረ, እና ተወዳጅ toppings እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ አለው. ይህ ወረቀት አንባቢው ሦስት ይቀርባል የታዘዙ Pyrozhkov እርሾ መጠቀምን ያካትታል ሁለት ይህም ፈተና, እና ሦስተኛ ይህ ንጥረ አልቀረበም ነው.

የ መካከል በጣም የተለመደው ስሪት በሐኪም እርሾ ሊጡን ይህን ይመስላል: ወተት ግማሽ ሊትር በትንሹ እሳት ሙቁ, እና እርሾ 30 g ውስጥ ማማ አለበት, የተሻለ ትኩስ ነው. ከዚያም ይህ ድብልቅ ሁለት እንቁላል, ስኳር (ሁለት የሾርባ) እና ጨው ግማሽ ማንኪያ ታክሏል ነበር. ሁሉም ንጥረ የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

አሁን ዱቄት መባቻ ነው. ይህ አዘገጃጀት ለ ልክ አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልጋቸዋል. ሁሉም ዱቄት በወንፊት የምናነሳው አለበት. በመጀመሪያ, ስለዚህ, ይህ እንኳ ዱቄት ውስጥ አዎን መልካም ባሻገር, ምንም የላቸውም ይህም ከቆሻሻው ሁሉ ያስወግደዋል; በሁለተኛ ደረጃ የማጣሪያ ሂደት ውስጥ ሊጥ ይበልጥ ለምለም ነው የምናመልክበትን ኦክስጅን, የተሞላ ነው. አንድ ዩኒፎርም ያልሆኑ stick ሊጥ ድረስ ወተት, እንቁላል እና እርሾ ቅልቅል ወደ ትንንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ሲበጠሩ.

አሁን ከፍ ሊሰጠው ይገባል. ይህን ለማድረግ ደግሞ 2-2.5 ሰዓታት ለማሞቅ ወደ ግራ ነው. ታራ, ይህም ለወሰች ሊጥ ውስጥ, አንድ ፎጣ ጋር መሸፈን አለበት. የ ሊጥ መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል ጊዜ, በእርስዎ እጆችህን ትዘረጋለህ ጥሩ መሆን አለበት. ስለዚህ ጊዜ ኦክስጅን ጋር የአማኙን አለን, እና እንዲያውም ይበልጥ ዕፁብ ድንቅ ይሆናል. ከዚያ በኋላ, እሱ ብቻውን ሌላ 40-50 ደቂቃ ያህል ይቀራል. እንደገና ሊጥ መልቀቅ በፊት በደንብ ለወሰች.

ሁለተኛው ፈተና አዘገጃጀት የበለጠ የመጀመሪያ. 50 g እርሾ ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር triturated ነበር. በዚህ ሠፈር እርሾ ውስጥ በፍጥነት ፈሳሽ ይሆናሉ. ከዚያም, በውስጥም, ወተት 250 ሚሊ ታክሏል ቅቤ ጥቅል ቀደም ቀለጠ እና tablespoon ስኳር. ይህ ሁሉ ለስላሳ ድረስ የተቀላቀለበት ነው. ከዚያም, በመጀመሪያው ሁኔታ ውስጥ እንደ ቀስ በቀስ ወደ ይበጠራል ዱቄት አፍስሰው. የ ሊጥ ለወሰች ነው በኋላ በተመሳሳይ 2:00 ያህል ሙቀት ይልቅ ምንም የከፋ መሥራት የት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይወገዳል. ወደ ፈተና ጋር ቀጥል ቀዳሚው ሁኔታ ተመሳሳይ ማድረግ.

እና በመጨረሻ, የተቃጠለ የዶሮና ይወዳሉ, ነገር ግን የዶሮና ስለ እርሾ ሊጡን, ያልሆኑ እርሾ ሊጡን አዘገጃጀት አይወድም ሰዎች. በውስጡ ዝግጅት የ 500 g ዱቄት, ግማሽ ማርጋሪን ጥቅሎች, 250 ሚሊ እርጎ, ትንሽ ጨው እና ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ አንተ እርጎ አፈሳለሁ, ለመጋገር ፓውደር እና ጨው ያለውን ማርጋሪን መፍጨት እና ዱቄት ጋር ማደባለቅ, ከዚያ አፍስሰው ያስፈልገናል. ከዚያ በኋላ, በጥንቃቄ ሊጥ vymeset ያስፈልጋቸዋል, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያ በኋላ ይህ አንከባሎ ኬክ የማብሰያ መጋገር ይቻላል.

የ ሊጥ ተስማሚ ነው ወይም አዘገጃጀት እመቤቷን የተመረጠው ነገር የሚወሰን ሆኖ, የሚናገሯቸው ድረስ, አንተ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይፈጩ ስጋ, አሳ, አትክልት, እንቁላል, ቅጠላ, የቤሪ ወይም ፍሬ እንኳ መጨናነቅ እና ጠብቆ: አንድ እርስዎ ማንኛውንም ነገር መምረጥ ይችላሉ በመሙላት ነው. ይህ ርዕስ ፖም ጋር የተጋገረ ያለውን የዶሮና ያብራራል. እነርሱም, ቁሩ ዋና ለማስወገድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ስዊት ጥርስ ስኳር ጋር ፖም ለመሙላት, ነገር ግን ኬኮች ያለ በጣም ጣፋጭ ውጭ ማብራት ይችላሉ.

ይህ በትክክል patties በቅጽ አሁን ይቻላል. የ ሊጥ በዉስጥ የሚገኝ እና zaschipyvayut ጠርዝ ጋር የተሞላ አንድ pancake ውስጥ አንከባሎ ክፍሎችን ቁርጥራጮች, የተከፋፈለ ነው. ጨርሷል ምርቶች የጋጋራ ወረቀት ላይ ሰፍረዋል. ፊት አኖረው ምድጃ, patties 20 ደቂቃ አቋም ቀጥሎ ሌላ 20 ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ቤኪንግ መስጠት መፍቀድ ይኖርብናል, ለመጋገር ለ ከብሔራዊ ሙቀት - 200 ዲግሪ. ለመጋገር ሂደት አጋማሽ አካባቢ, ነገም ከ ለመጋገር ወረቀት የማያወጣው እና የእንቁላል አስኳል ምርት ወለል ያለሰልሳሉ ይኖርብናል. ስለዚህ የተቃጠለ ኬኮች, ውብ ወርቃማ እና አንጸባራቂ ውጭ ይመልሳል. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.