ጠቃሚ የቤሪ መካከል አዝመራ: honeysuckle ከ ጃም ማድረግ እንደሚቻል

እንዴት ጃም ለማድረግ በጣቢያው ላይ ብዙ ያመጡላቸው ውስጥ የሚበቅለው honeysuckle, ይህ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ቤሪ, ከ? የዱር-እያደገ ቅጽ ላይ, ይህ ጣዕም በጣም መራራ ሊሆን ይችላል. ይህም መጨናነቅ ውስጥ ስኳር ከፍተኛ መጠን በማከል ሊካስ ይችላል. በጣም ያዳበሩ ዝርያዎች ፍሬ መራራ አለመኖር ውስጥ ይለያያል. የአምላክ honeysuckle ውጭ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ጥቂት አማራጮች እንመልከት. በተጨማሪም በዚህ አስደናቂ preform ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች ዝርዝር እንመለከታለን.

honeysuckle ውስጥ መጨናነቅ: ጠቃሚ ንብረቶች

ይህ ጥቁር ሰማያዊ የቤሪ በቫይታሚን ውስጥ በጣም ሀብታም ናቸው. በተጨማሪም, ብዙ ንቁ ውህዶች, ልብ እና የደም ሥሮች ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ አሉ. ማግኒዥየም, ብረት እና አዮዲን - አካል ላይ ጨምሯል ውጥረት አንድ ጊዜ ውስጥ ለየት ያለ ሰዎች ሁሉ ጠቃሚ እንደሚሆን micronutrients. ሁሉም የ honeysuckle ውስጥ በብዛት ይገኛሉ. ጃም አንድ antipyretic እና ጉንፋን እና የቫይረስ ኢንፌክሽን አንድ ከማጠናከር ወኪል ሆኖ ያገለግላል ከነበልባሉ. ይህም ውጤት ለማሻሻል ወደ diuretic ክፍያዎች ታክሏል ነው. honeysuckle ፍሬ አንጀት እና የጉበት ያለውን ይከስታል ላይ ጠቃሚ ውጤት. እነዚህ የቤሪ የደም ግፊት ዝቅ ችሎታ አላቸው. እነዚህ ሁሉ ታላቅ ባህሪያት canning ውስጥ ተመዝግቦ ይገኛል. የአምላክ ለክረምት ቫይታሚኖች ይህን ጎተራ እስከ ግንዱን.አንተ honeysuckle እስከ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ እንመልከት. በማንኛውም ጊዜ ካልተሰማህ ከሆነ ከዚያም የቤሪ መካከል ጠቃሚ ንብረቶች ሊረዳህ ይችላል.

honeysuckle ከ ጃም ማድረግ እንደሚቻል

በየትኛውም ማብሰል አንተ ምረጥ አእምሮ ውስጥ ማሰባሰብ የቤሪ ሥርዓት ቢጠብቅ ቴክኒክ. ተስማሚ የበሰለ ወይም በትንሹ nedospevshie ፍሬ ከፓውል. ጥቅጥቅ እና እንደተጠበቀ ሆኖ እነሱን ልጣጭ. የተበላሸ ፍሬ አትቀቅል እና ቅርጽ ያጣሉ. መራራ honeysuckle (ቅመሺው, ይህ እንዲህ መሆን አለመሆኑን ለመወሰን) የለም ከሆነ, የምግብ አሰራር ውስጥ በተጠቀሰው ነው ይልቅ ስኳር ይበልጥ መጠን መውሰድ ይኖርብናል. መጨናነቅ የተዳከመ የቤሪ ስኳር እና ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር መካከል ግማሽ ኪሎግራም ያስፈልገናል ማዘጋጀት. ይህ ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው. ትኩስ አንድ ኪሎ ግራም honeysuckle ውስጥ የቤሪ ስኳር ጋር ፈጪ, ቅንጣቶች ማማ ወደ እሳት ላይ አኖረው. ዝግጁ ሠራሽ መጨናነቅ, ቅድመ-sterilized ጋኖች ወደ አፈሳለሁ የምንጠቀልልበትን እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ. ሁለተኛው የሐኪም መሠረት የተቀቀለ አንድ ብርጭቆ ውኃ, ስኳር አንድ ኪሎ እና honeysuckle መካከል የቤሪ አንድ ኪሎ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ይህ ሙሉ ፍሬዎች ጋር ይበልጥ ውብ መጨናነቅ ማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በውስጡ የቤሪ በስተቀር ሁሉም ምግቦች ማዋሃድ አስፈላጊ ነው , የመዳብ ዕቃዎች አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ቀቀሉ. የስኳር ሙቀትን ለመቀነስ እና (እስከ አስር ደቂቃዎች) ለተወሰነ ጊዜ ወደ ሽሮፕ ተዳፍነው ወደ የሚቀልጥ ከሆነ በኋላ. ቤሪ አፍስሱ ወዲያውኑ እያስቀረ, ለመሸፈን እና ስምንት ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አውል. ከዚያም እንደገና ከፈላ እና መጨናነቅ, በእርጋታ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው ቀስቃሽ አመጣ. ሲትሪክ አሲድ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያክሉ: ይህ saccharification ማስወገድ ይሆናል. sterilized ጋኖች ወደ የተዘጋጀ ቅልቅል አድርግ.

honeysuckle "አምስት ደቂቃ" መካከል ጃም

ይህ አዘገጃጀት እናንተ ቂጣ የሚሆን ለመሙላት ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል በቂ ጥቅጥቅ መጨናነቅ, ማብሰል ያስችለዋል. እኛ honeysuckle መካከል ግማሽ ኪሎ ግራም, ስኳር ሁለት ኪሎ ግራም, ውኃ ግማሽ ኩባያ መውሰድ ይኖርብናል. ስኳር ሽሮፕ ታጥበን የቤሪ ላይ አስነሣለሁ, ቀቀሉ ሙቀት ለመቀነስ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ቁጭ ይሁን ያስችላቸዋል. አንተ አነቃቃለሁ ከሆነ ቤሪ አቋማቸውን ለማላላት. አንድ እባጩ እና ቀዝቀዝ ሁለት ተጨማሪ ጊዜ. ጋኖች ወደ ይለዋልና.