ጣፋጭ ምግብ - ከአሳማ የተሠራ አትክልት

በቅርብ ጊዜ, በተለይም ከአትክልት ውስጥ ታዋቂ የሆኑ ምግቦች. እርግጥ ነው ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል በየትኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ተመሳሳይ ምርቶችን መግዛት ይችላሉ. ምንም እንኳን ሁልጊዜ ከአትክልቱ አይመጡም, አንዳንድ ጊዜ የግሪን ቤቶች ለመግዛት ይፈልጋሉ. ከአትክልት ጋር የተለያዩ አይነት ምግቦችን ማብሰል ይቻላል. ሰላጣ, ሳንድዊሽ, መክሰስ እና ሌላው ቀርቶ ኬኮች እንኳን. እንዲሁም በሳምባ ወይም በቆሎ አትክልት ዱቄት ለማብሰል ሞክራችኋል? ካልሆነ ግን አሁን ይህንን ተአምር እንዴት እንደሚፈጥሩ እናነግርዎታለን.

አትክልቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አሁን ደግሞ እንዲህ ዓይነት ዱቄቶችን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን አስብባቸው. እርስዎ የአትክልት ምግቦች አዋቂ ከሆኑ, አንድ ነገር ይወዱታል. ስለዚህ, እንጀምር ...

ከሻማ ጋር የተዘጋ የአትክልት ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለን. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ከሌሎቹ ሁሉ በበለጠ ተዘጋጅቷል.

ለዝግጅት እኛ ያስፈልገናል:

• 150 ግራም ማርጋሪን;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• የጨው ጣዕም;
• ሁለት እንቁላል ዱቄት;
• ሁለት የዶሮ እንቁላል.
• አንድ ክሬይር አንድ ብርጭቆ.

የአትክልት ኬክን መሙላት

ለማዘጋጀት እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

• 150-200 ግራም ሰሊማ;
• ሁለት ቲማቲሞች;
• ቅመሞች;
• አንድ ሽንኩርት (ቀይ ሽን);
• አንድ ካሮት
• የዶልፊን ዘይት;
• ሁለት የቡልጋሪያ ፔፐር (መካከለኛ).

ጣፋጭ ምግብ የመፍጠር ሂደት

አንድ አትክልት እንዴት እንደሚሰራ? አሁን በዝርዝር እናነባለን, ሁሉንም በእያንዳንዱ ነጥብ ላይ እንነጣለን.

1. በመጀመሪያ መከለያውን ማቦመር ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ በሳፋ ውስጥ እንቁላሎችን ደጋግሙት, በኪፉር ውስጥ ይቅጠሩ. ሁሉም ድብልቅ.
2. ከዚያም ገንዳውን በውኃ መታጠቢያ ቀባው. ጊዜው እንዲቀዘቅዝ ፍቀድ, ከዚያም በእንቁላሎች መያዣ ውስጥ ማቅለጫ ቀቅለው. ሁሉም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ.
3. ከዚያም ጨው ጨምሩ. በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ በተከታታይ በማንሳት ዱቄት ይጨምሩ. መከለያው ተመሳሳይ እና ማራኪ መሆን አለበት. የተደረጉትን እርምጃዎች ከጨረሱ በኋላ እቃውን በከፊል ፎጣ ወይም ከጥጥ ጥጥሩ ጋር ወደ ጎን ያስቀምጡ.
4. ቂጣው ትንሽ ጥሩ ቢሆንም, መሙላት ይጀምሩ.
5. በመጀመሪያ ኣትክልቶችን እጠቡ, ከዘር, ጭራ, ስኳር.
6. ከዚያም በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርሉ.
7. በዚህ ጊዜ በእሳቱ ላይ የተጣራ ቧንቧን አድርቁ, ዘይቱ ላይ አፍስሉ, ከዚያም እዚያው ውስጥ አትክልቶቹን አስቀምጡ. ለአሥር ደቂቃዎች ዝቅተኛ ሙቀትን ጠብቅ. ከዚያም ቅመማ ቅመም እና ለ 60 ሰከንዶች ያህል ስጋ.
8. ጉቶውን ይቁሉት እና ይቁረጡ.
9. ስሙን ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ. ያ ነው, የፓኬቱን መሙላት ዝግጁ ነው.
10. የዱቄት ሻጋታ ይውሰዱ, ዘይት (የሱፍ አበባ).
11. ከዚያም እዚያ እቃውን ግማሽ አስቀምጡ. እጆች በተገቢው መንገድ ደረጃዎች, እና ደግሞ ጠርዞቹን ጠርዞች ላይ ያደርጉም.
12. ከዚያ የመሙያውን እኩል ያመልክቱ. የተረፈውን ሊጥ በማድረግ በላይ.
13. በ 180 º ሴ.

በአትክልት መሙላት በኩል የበልግ አበባ

ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልጉናል

• ሁለት ሽንኩርት;
• አራት እንቁላል (ዶሮ);
• አንድ ፔሩ ቡልጋሪያ ሲሆን
• 100 ግራም ሰሊማ;
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት;
• 100 ግራም ዝቅተኛ ስብ (15%) አዘጋጅ ክሬም;
• አንድ ኦፕራሲን;
• ግሪንቶች;
• ሁለት እንቁላል ዱቄት;
• 100 ግብ ክሬም;
• 100 ግራም ቅቤ;
• ጨው ለመምጠጥ;
• አንድ ዝኩኒ (መካከለኛ መጠን);
• 100 ግራም የተፈጩ አይብ (ደች).

የማብሰያ ሂደቱ

1. ቅቤውን ውስጡ, ለስላሳውን, ለስላሳ ዱቄት, አንድ እንቁላል እና ቅጠላ ቅጠል መጨመር.
2. ቂጣውን እየጎድቱ ሁሌም ዱቄት ይሥሩ.
3. ቂጣው በሚዘጋጅበት ጊዜ በፎቶ (ምግብ) ውስጥ ይንጠቁጥና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. በዚህ ጊዜ መሙላትዎን መሙላት ይችላሉ. በመጀመሪያ ግዝchኒ እና የሳር አበባን ይውሰዱ. ከደረቁ ውሃዎች አትክልቶችን ይታጠቡ, ከዘር ይንጹ. የሳሙና እና የዚቹካኒ ወጣት ከሆኑ ገና የቆዳ መቆረጥ የለበትም.

5. ከዚያም አትክልቶቹን ወደ ሳጥኖች ወይም ገለባዎች ይቁሩት.
6. ፔፐንዎን ይውሰዱት, እጠቁት, ቅጠሉን ያስወግዱ, ዘሮቹ ይጣሉት እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ.
7. ግሪኮችን በደንብ ይቁረጡ.
8. ነጭውን ነጭ ይቁረጡት.
9. የሳሊማ ቆዳዎች ላይ ቆርጠው ይቁሙ.
10. በቤት ድቡልቡ ውስጥ መጀመሪያ በሳርኩን, ከዚያም በዛፉካኒ, ከዚያም ጣፋጭ ጣብያውን ይጨምሩ. በመጨረሻም, ነጭ ሽንኩርት, ብርቱካን, ጨው እና በርበሬ ይጥፉ.
11. ከዚያም ጉዞውን ጨምር. አትክልቶችን እና ስኳማዎችን ማመቻቸት.
12. አትክልቶቹ ሲቀዘቅዙ የአለባበሱን ጥንቃቄ ይጠብቁ. ይህንን ለማድረግ, እንቁላሎቹን ከኩሬው ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ.
13. አይብህን አስመስለው ወደ አንድ የተለየ መያዣ ጨምረው.
14. አሁን ወደ ፈተናው መመለስ ይችላሉ. ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወጡ. የምትጋባበትን መያዣ ወስደህ ዘይተህ ዘይት. ከዚያም የተቆረጠውን ጣፋጭ አዘጋጁ, ደረጃውን ይዛችሁት, ጎኖቹ ወደ ሦስት ሴንቲሜትር ከፍታ.
15. ቅጹን በ 12 ደቂቃዎች ውስጥ በጋለ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.ለሚሰሩ እና ለመሙላት መሙላት ለስላሳው አስፈላጊ ነው.
16. ከዚያም ቅጹን ይውሰዱ, አፎካካሪቱን, በመጠምዘዝ ላይ.
17. የመጨረሻው ደረጃ በሸምብ በሸምብ የተሰራ አትክልት ላይ ይረጫል.
18. እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ (እስከ አርባ ደቂቃዎች) ድረስ በምድጃዉ ላይ ይክሉት.

ትንሽ መደምደሚያ

አሁን በሳሚኛ አትክልት እንዴት እንደሚሰራ ታውቂያለሽ. እንደዚህ አይነት ዱቄት ለማምረት የተለያዩ አማራጮችን ነግረናል. እንዲህ ያሉ ነገሮችን ለማድረግ ሞክር. ለዘመዶችዎ እነዚህ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ከትክክለኛነት ጋር ይመሳሰላሉ. ሙከራ ለማድረግም አትርሳ. መልካም የምግብ ፍላጎት!