አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ Shish kebab: ምክሮች, ሚስጥሮች, የምግብ አሰራሮች

የባርበኪዩ - በተፈጥሮ ውስጥ ስጋ እና እንቅስቃሴዎች የሚወድ ማንኛውም ሰው ወደ ቅዱስ ምግብ. ከማንኛውም ሽርሽር ማድረግ ወይም አገር ለመጎብኘት አይደለም ያለ. አዎን, እንዲሁም ዘመቻ ላይ ይህን ምግብ ራስህን ለማከም መንገድ መፈለግ. ቢያንስ መጀመሪያ ላይ በእርስዋ (የመጨረሻ ነጥብ የመሳሰሉ) ወይም መጨረሻ (ቅንዓት ለማሳደግ).

ይሁን እንጂ ምን ስጋ በፍቅር በተቀመመ እና ሽርሽር ምክንያት መጥፎ የአየር ወደ ተሰርዟል ከሆነ? ወይስ ጊዜ በሚፈልጉት ሰሃን, ነገር ግን ጫካ ውስጥ ማግኘት አንችልም? መፍትሔ አለ: ማይክሮዌቭ ውስጥ የባርበኪዩ. ሂደት በትክክል ሂድ ከሆነ, በእንጨት ላይ ይልቅ ምንም የከፋ ይንጸባረቅበታል. ሽታ ምክንያት አይሰጥም አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ጭስ በመጠኑ የተለየ ይሆናል መሆኑን ነው. ነገር ግን ይህ ለኪሳራ ማሸነፍ ይቻላል.

የሃርድዌር መስፈርቶች

እውቅና ባለሙያዎች እንዲመደብላቸው ጋር ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ምርጥ የባርበኪዩ እንደሚያደርጉት - ይህም እንደውም "ተፈጥሯዊ" የተለየ አይደለም. አንዳንድ ምድጃዎች እንኳ ማይክሮ ሞገዶች ሁሉ ባለቤቶች አንድ ተግባር "Kebab", ነገር ግን እስካሁን ድረስ ምንም ዕድል የላቸውም. ሆኖም ግን, በቂ እና እንዲመደብላቸው (አንዳንዶች አጥብቀው ቢሆንም በጥብቅ አስፈላጊ convection ነው). እሱ እናመሰግናለን, ስጋ ለመብላት የቀይ ቡኒ ጋር ይሰጣል.

እርስዎ ስልክ በጣም ቀላል አንዱ ነው ይሁን እንጂ, ተስፋ አትቁረጥ. አንተ barbequing እና እንዲመደብላቸው ያለ microwaving ይችላሉ. ይህም ከፍተኛ አቅም ማካተት ይኖርብዎታል - ጣዕም ወደሚታወቀው ጋር ተመሳሳይ ይሆናል; የጨዉን ደካማ ሊታይ ይችላል ቢሆንም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ በጣም ስኬታማ, ዶሮ አማራጭ በሚጭኑት, እና ሌሎች ብዙ ምክንያቶች.

ስጋ መስፈርቶች

ማይክሮዌቭ ውስጥ የባርበኪዩ ክፍት እሳት ላይ ማብሰል ጊዜ ሁሉ ቅነሳ እርምጃ ወደ የሚስማሙ ናቸው. ይሁን እንጂ, አንድ caveat አለ; ወደ ስጋ ካልሆነ ሙከራውን ውድቀት ውስጥ ያበቃል ይችላል, በትንሹ አነስ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እናንተ ማይክሮዌቭ የሚሆን ባዶ ማድረግ, እና መጀመሪያ ያለውን እንዲመደብላቸው ላይ ያተኮረ ነበር ዘንድ አንዱን የማይጠቀሙ ከሆነ, የ ስጋ ይበልጥ በተዘጋጀው እና ከተለመደው ጥቂት ወፍሮ ገና እቶን ማይክሮዌቭ ጥቂት ደረቅ ፋይበር መውሰድ የተሻለ ነው. ብዙ አብሳይ ማይክሮዌቭ ውስጥ ባርቤኪው የአሳማ ቤከን እንመክራለን, ነገር ግን በጣም ትወፍራለች አይደለም. ነገር ግን የበሬ ለ kebab ብቻ ጥሩ የበሬ ነው, እና ወደ እሳት ላይ ማብሰል ጊዜ በላይ መሆን አለበት ዘፈዘፈ.

አንድ በማይክሮዌቭ በመጠቀም ተለዋጮች

ቀላሉ መንገድ አንድ እንዲመደብላቸው ጋር የተገጠመላቸው አብዛኞቹ ክፍሎችን ተግባራዊ ያለውን ፍርግርግ, ላይ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ባርቤኪው ማብሰል. ብቻ መከታ በታች ጭማቂ እና ስብ ሊጨርሰው ይህም አንድ ሳህን, በምትኩ አስፈላጊ ነው. አንተ ድርቀት የሚያስፈራህ ከሆነ, እናንተ መያዣዎች, ብዙ የወጥ ቤት በ የሚመከር አንድ ደረጃ ወደ ውኃ አፍስሰው ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ይህ vodichku ሮዝሜሪ ውስጥ መወርወር ይመከራል - ይህ shashlik-እንደ ደን እና እንዲሞቅና የሆነ ጣዕም ይሰጠዋል.

በዚያ ጊዜ አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ምንም በፍርግርጉ ባርቤኪው ብቻ በጣም ጠፍጣፋ ሳይሆን, አንድ መደበኛ ሳህን ውስጥ የበሰለ ይቻላል. አንድ ፎይል ተኛ እና አቅልለን ይረግጣሉ አለበት. ከመጠን ያለፈ የ ፎይል በታች ይጎርፍ ወደ ከዚያም ቀዳዳዎች ማድረግ.

አሁን አካባቢ. እርስዎ በቀላሉ ፍርግርግ ላይ አንሥተው ይዘረጋል ይችላሉ - የ ባርቤኪው ያለ ነገር ይሆናል. ተገቢ ርዝመት ያላቸው የእንጨት skewers ገባዎች ላይ strung ሊሆን ይችላል. በኋላኛው ጉዳይ ነው አለበለዚያ ቁርጥራጮች መካከል ውስጥ ይደርቃል, የተወሰነ ርቀት መተው አስፈላጊ ነው.

አሁን - የመጀመሪያ አዘገጃጀት.

ማይክሮዌቭ ውስጥ የአሳማ ያልተለመደ skewers

አንተ ቆዳ ያለ በብሌንደር ተገርፏል ሁለት በቲማቲም ውስጥ የሚያስፈልጋቸውን ስጋ, ትልቅ ሽንኩርት ማን, ምሰሶ ቅጠል እና ጨው እና በርበሬ Marinate. ስጋ አራት ሰዓታት ምክንያት ስብጥር ውስጥ ጠብቆ ነው ቁረጥ. skewers ላይ strung ገባዎች, ወደ እንዲመደብላቸው ላይ የሚቀመጡ ናቸው; ከፍተኛ ኃይል ላይ ሁነታ "ግሪል» ከተዋቀረ ምድጃ ውስጥ. ይህ 1000 ወ ጋር የሚያመሳስለው ከሆነ, 10 ደቂቃ በቂ ነው. ከዚያም skewers 5 ደቂቃዎች ውስጥ ያሣየው በተመሳሳይ መለኪያዎች ጋር ተመለሰ: ማይክሮዌቭ ናቸው. የመጨረሻው እርምጃ - በቀጣዩ የሚቀየር እና የቅርብ ሁነታ ይጫኑ.

የዶሮ kebab

ደጋፊዎች አመጋገብ የሚከተሉትን አዘገጃጀት መሞከር ይችላሉ. ግማሽ ኪሎ የተከተፈ ዶሮ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት በሞገድ የአትክልት ዘይት እና ጨው እና በርበሬ መካከል ሦስቱ, ሁለት የሾርባ chesnochin መንፈሳቸው አንድ ትልቅ ግማሽ ሎሚ ከ ይጨመቃል ጭማቂ ቅልቅል ውስጥ ሰዓታት ውስጥ ባልና ሚስት በተቀመመ. ወደ እንዲመደብላቸው እና በክፍሉ ውስጥ ማይክሮዌቭ ላይ ጭኖ stringing: ወደ በቀጣይ ሂደት ከላይ ጋር ተመሳሳይ ነው. ብቻ በተመሳሳይ ሁኔታ ሥር, ቆጣሪ አምስት ደቂቃ ተዘጋጅቷል. ከዚያም skewers በሌላ በኩል ዘወር ወደ ሁነታ ጥምር ወደ ይለውጣል, እና የማብሰያ ጊዜ ተመሳሳይ ይቆያል.

እንዲሁም ከምግብ በፊት የተፈጸመ skewers "መተንፈስ" መተው አይርሱ! አምስት - አሳማዎች አሥር ደቂቃ, እና የዶሮ ማረፍ አለብን.

ባለሙያዎች ከ አብዛኞቹ marinades

ይህም ለእያንዳንዱ ስጋ የቻለውን ያለውን ጥንቅሮች ሼፍ እንደሆነ ግልጽ ነው. እኛ ማይክሮዌቭ ውስጥ ባርቤኪው ለማዘጋጀት አንዴ ይሁን እንጂ, እርስዎ መለያ ወደ በውስጡ ባህሪያት መውሰድ ይኖርባቸዋል. አንድ ልዩ ስኬታማ ውጤቶች መስጠት - ሶስት እንደ ተፈተነ marinades ሊቆጠር ይችላል.

ቁጥር አንድ: በተለመደው ኮምጣጤ በውኃ ተበርዟል እና በርበሬ, ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞች ጋር ጣዕም. ሁሉም - በራስህ ላይ, እያንዳንዱ ግለሰብ ስለ ምርጫ. በ ጥንቅር ውስጥ የስጋ ከመነከሩ አጭር እድሜ, ሰዓታት አንድ ሁለት ስለ ሊሆን ይችላል.

ቁጥር ሁለት. አኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው እና በርበሬ የተደቆሰ, ዝንጅብል ሥር grated. እንደገና አንድ የዘፈቀደ ውድር, ወደ መለያዎ የወጥ እና ተጠቃሚዎች መካከል ያለውን ምርጫዎች ይዞ. የ የሚመከር ከሦስት እስከ ስድስት ሰዓት Marinate.

የመጨረሻው ቁጥር. የስጋ ቁርጥራጭ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ እና ሰናፍጭ የመመገቢያ (እርስዎ, ቢያንስ ተኩል ጊዜያት ያገለግላል በላይ) የሆነ አሳማኝ መጠን ጋር ተደባልቆ ነው. ሁሉም ሌሊት ላይ መሆን አለበት marinade ውስጥ የአሳማ አካትት.

ሆኖም ግን, ይህ ሁሉ - የግል ተሞክሮ ብቻ ውጤት. በአንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ባርቤኪው ማብሰል መንገድ ጋር ይመጣል ይችላል. ለማጋራት እንዳትረሳ - ይህ ጥያቄ በጣም ብዙ ትኩረት ናቸው!