እርጎ ለመሥራትም

ለመሥራትም እርጎ የምግብ ምርቶች መካከል ጉልህ ስፍራ አለው. ኬኮች, quiches, የሚያሸልሙ, cheesecakes - በዚህ ምክንያት ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ ምርት በተቻለ ነው ምግቦች ሙሉ ዝርዝር አይደለም. እና, በ የምግብ አሰራሮች እና ጠቃሚ ምክሮች ጋር ከመቀጠልዎ በፊት, አንድ ሰው ጎጆ አይብ ምግብ የሚሰጥ ጥቅሞች ትኩረት:

- ጎጆ አይብ - የካልሲየም ምንጭ. እንኳን ግሏል ወቅት ግን በውስጡ ንብረቶች ሊያጣ አይችልም.

- ፕሮቲኖች እና በውስጡ የተካተቱ አሚኖ አሲዶች, የፀጉር እና ምስማር ያጠናክረዋል.

- ጎጆ አይብ ይህን እየጨመረ, በደም ውስጥ ሂሞግሎቢን ደረጃ ይነካል.

ይሁን እንጂ, በዚህ ምርት አላግባብ አስፈላጊ እንዳልሆነ ማስታወስ አለብን, እና አካል የሚሆን በሳምንት 800 ግራም በቂ መሆን.

ይህም ምድጃ ከ አፈረሰ በኋላ እርጎ የተሠራ ምርት ቢያነሳት ይችላል. የዚህ ምክንያት ደግሞ ረቂቆች ናቸው. በዚሁ ምክንያት, ለመጋገር በኋላ, ይህ ማዕከል ውስጥ ቀንሷል, ስለዚህ የሙቀት መጠን ቀስ በቀስ መቀነስ ዙሪያ ለማቅረብ አስፈላጊ ነው, እና ይበልጥ የተሻለ ሊሆን ይችላል - ይህ የሙቀት ወደታች መሄድ አይደለም እንደ ጊዜ ድረስ ምድጃ ውስጥ መተው.

ስለዚህ, አይብ ጀምሮ ምን ሊደረግ ይችላል?

ለመሥራትም እርጎ ለምሳሌ በዓል ጠረጴዛ አንድ አስደናቂ ጌጥ, በእርሰዎ ይሆናል, የምግብ አሰራር በታች ተብራርተዋል ይህም አንድ ኬክ.

Cake "ምሽት ፋንታሲ"

ንጥረ ነገሮች: አይብ 800 ግ, sieved የስንዴ ዱቄት 150 ml ክሬም 250 g መአዝኑ 300 ግ. ዘይት እና አስኳል ፕሮቲን 3, ኩባያ ስኳር, ስታርችና አንድ tablespoon, ኮኛክ 30 ሚሊ እና እንኰይ, ቼሪ እና የአልሞንድ 50 ሰ.

ኦይል ሲያስተጋባበት እና ዱቄት ጋር ድብልቅ. በተጨማሪም ክሬም ውስጥ 1/3, አሸዋ እና 3 ከእንቁላል አስኳሎች መካከል ግማሽ ኩባያ አለ ያክሉ. ጥርጣሬን, ከዚያ አቡኪና ቅድመ-ከፈነው: ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ አኖረው - ይህም የላይኛው መልክ ከ ይከላከላል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, በጥንቃቄ ቀሪ ክሬም, ስኳር, እንቁላል እና ቅቤ መጨመር, የ እርጎ አቡኪና. የድንች ዱቄት እና vanillin ይሸፍናል. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

እንዲያፈራ እና Cherries በጥልቀት ከፈላ ውሃ ውስጥ ለመያዝ ዘሮቹ እና ጥቂት ደቂቃዎች ለመለየት, መታጠብ አለበት. ከዚያም አይቆርጡም እና በአንድነት ኮኛክ እና grated ለውዝ ጋር የጎጆ አይብ ለማከል.

የ ሊጥ ይህም በውስጡ ባምፐርስ እንዲድበሰበስና, እና ምክንያት ወደ ውጭ አሳልፈን ስለዚህ ቅርጽ ውስጥ አኖረው: ወደ ማቀዝቀዣ: ጥቅልል ሚስማር ውጭ ይወሰዳል እርጎ የጅምላ.

45 ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ጋገረ ውስጥ, ከዚያም ኬክ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ እንያት.

በተጨማሪም የማስፈጸሚያ ለመሥራትም ውስጥ ይበልጥ ቀላል ነው. እርጎ አይብ ጥፍጥፍ የሚከተለውን አዘገጃጀት በማድረግ ሊሆን ይችላል:

ንጥረ ነገሮች: አይብ 500 ግ, 60 g ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ ሊጥ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ በማድረግ, ዘቢብ አንድ እፍኝ, 2 የዶሮ እንቁላል.

ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ጋር የተቀላቀለ ጎጆ አይብ. ቫኒላ ስኳር እና እንቁላሎች ጋር ጨው እና በዱቄት ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት ዘቢብ ያክሉ. አይብ ኬኮች ደንበኞቼ እና ወርቃማ ቡኒ ይታያሉ ድረስ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው.

አይብ የምግብ ምርቶች ሌላ ዓይነት አለ - cheesecake. ከመገደሉ ውስጥ ቆንጆ ቀላል, አይብ ይህን ስብስብ ሁሉ የሚመርጡት እመቤቷን የተለመደ ነው.

ንጥረ ነገሮች: ጎጆ አይብ - 400 ግ ዱቄት - 500 ግ, granulated ስኳር ግማሽ ኩባያ, ቅቤ 70 g, ጨው - ½ tsp 3 እንቁላል, ክሬም - ይህ ለማለስለስ አስፈላጊ ነው በፊት ይህም 150 GV ዱቄት ማስቀመጥ ቅቤ, ቀላቅሉባት ስኳር, ጨው, የኮመጠጠ ክሬም እና 2 እንቁላል አንድ ብርጭቆ ጋር. የ አቡኪና እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይላኩት. ከዚያም አሞላል ማድረግ; ስኳር እና ከእንቁላል ይቀራል ጋር triturated አይብ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ወደ ማቀዝቀዣ ከ ሊጥ እንዲሁም በውስጡ ውፍረት ገደማ 1 ጋር እኩል ነው ስለዚህ ያንከባልልልናል ወደ ጀምሮ - ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ማግኘት ሊጥ ምስረታ ከ 1.5 ሴ.ሜ እና ጠርዞች ጎንበስ .. በ ምክንያት ቅርጽ ቢመጣ ነው እርጎ ቀደም ጋር ተሰልፈው, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ እና መስፋፋት ብራናዎች መጋገር. ነገም 200 ዲግሪ ሙቀት ያስፈልጋል እና 20 ደቂቃዎች ለ cheesecake ይላኩት. ለመጋገር በኋላ አይብ እልባት አይደለም ዘንድ, ጨርቅ ምርቶች ጋር ለመሸፈን እና ረቂቆች መልክ መቆጠብ.