ጥርት ድረስ የድንች ፍራይ እንደሚቻል

አስደናቂ crispy የፈረንሳይ ጥብስ የወርቅ ንጣፍ ጋር የገጠር መንገድ ወይም ድንች ... ሁሉም ሰው እነዚህን ጣዕም ምግቦች ይወዳል; ነገር ግን ብዙዎች ያላቸውን ከፍተኛ የስብ ይዘት ያሳስባቸዋል. ይህ የስር ሰብሎች ቁርጥራጮች አብዛኛውን ጊዜ ትኩስ ዘይት ውስጥ ጥቂት ጊዜያት የተጠበሰ እና በጣም ብዙ ስብ ለማስረግ በዚህ ጊዜ የሚሆን ጊዜ ነው እውነታ ምክንያት ነው. ስለዚህ, ምን ያህል ስለ መናገር የተጠበሰ ድንች, እኛ በመተማመን በአንድ ወቅት በቂ ነው ማለት ይቻላል.

poluzapekaya ሀረጎችና ለማስፋፋት, እናንተ ውስጥ ድንቅ ውጭ crispy እና ጨረታ ይሆናል ዘንድ ጣፋጭ ምግቦች መደሰት ይችላሉ.

የግማሽ የተቃጠለ ድንች ማብሰል በጣም ቀላል ነው, እና መደበኛ ጥብስ ይልቅ በጣም ጤነኛ ነው. እሱም ከ2-3 ደቂቃ ይልቅ ሁሉ ትርፍ ስብ ለመቅሰም የሚሆን ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ነው. መሞከር ጊዜ, አንተ ብቻ ከዚህ ዘዴ ጋር ይጣበቃል. ስለዚህ, ድንቹን ፍራይ እንዴት ብዙ ደቂቃዎች አንፃር, ይህ የምግብ አሰራር በጣም ማራኪ እንመለከታለን.

አንተ ያስፈልግዎታል:

- ትልቅ ድንች 350-400 ግራም, እና ያነጣጠሩ obsushenny.

- ከፍተኛ ሙቀት ለቃጠሎ ጋር የተጣራ unabsorbed ዘይት.

- 15-20 ሴ.ሜ በላይ አይደለም ያነሰ ፓን ጥልቀት.

ከማጣጣም ሳትለቅ, አሉሚኒየም ፎይል እና ብረት የኵስታሪ, የወረቀት ፎጣ, አንድ ቀጭን ስለታም ቢላ.

poluzapekaniya ያህል: አንድ ሹካ ጋር ድንች ብዙ ጊዜ ለሚቃወሙትም. 3-4 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ልበሱ. ሌላ 3-4 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ድንች እና ቦታ አብራ. ነገም ያስወግዱት እና አንዳንድ ተጨማሪ ለማዘጋጀት ይቀጥላል ውስጥ የአልሙኒየም ፎይል, ውስጥ በጠበቀ ቋጥራቸው. እርስዎ ሥር ማዘጋጀት እና ምድጃ ውስጥ ከሆነ የተፈለገውን ይችላሉ. ይህ በከፊል ያለቀላቸው ምርት ዝግጅት ምድጃ ድንቹን ፍራይ ምን ያህል ማውራት, መለያዎ ወደ ሙቀት እና ስሬ መጠን መውሰድ አለባቸው. አብዛኛውን ጊዜ ስለ 10 ደቂቃ ይወስዳል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ፎይል ውስጥ ድንች ያስቀምጡ እና ጥቂት ሰዓታት ወይም በአንድ ጀምበር ለ ማቀዝቀዝ እንመልከት. ብርድ የተሻለ ቅርጹን የሚጠብቅ እና ቍረጣት ቀላል ነው.

ግማሽ (አግድም) ቀጭን ስለታም ቢላ ውስጥ ድንች ቁረጥ. . 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት ቁርጥራጮች ወደ ግማሾችን ቁረጥ በአንድ በኩል ወደ ቁርጥራጮች አብራ እና 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት እየቆረጡ እነሱን ቈረጠ. ስንዴውም የወረቀት ፎጣ ጋር ቁርጥራጮች ንጹህ ምላጭ ለመላቀቅ እና ለመቀጠል ይጀምራል ከሆነ. ወደ ገባዎች መካከል ውፍረት የድንች ገቢዎች እንዴት ላይ በቀጥታ የሚወሰን መሆኑን አስታውስ.

መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ላይ 5 ሴንቲ ሜትር ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ ወይም መፍላት ይጀምራል ድረስ መጥበሻው ላይ ዘይት ሙቀት. በእርስዎ ሳህን ላይ በመመስረት, ይህ ጥቂት ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል.

, የ ሙቀት ይመልከቱ የድንች አንድ ቁራጭ አቋረጥኩ እና ዘይት ውስጥ መጣል. ወዲያውኑ እስከ እያበጠ ይሄዳል, ስለዚህ ከሆነ ዘይት በመቀቀያ ዝግጁ ነው. አይደለም ከሆነ, የተጠበሰ ድንች እንደ ደንብ, በተገቢው ዘይት ሙቀት ላይ የተመረኮዘ ስለሆነ, ተጨማሪ እሱን ለማሞቅ ይቀጥላሉ.

ዘይት ውስጥ ድንች ክትፎዎች ነክሮ በእርጋታ ብረት በጕጠት አነቃቃለሁ.

ድስቱን overfill እሳት ለመቀነስ አይደለም. አንተ ይፈሳል ዘይት, አንተ እየተጠቀሙ ነው ማለት እንደሆነ ካሰቡ በቂ ጥልቅ መጥበሻ አይደለም. ልክ በቀስታ አንዳንድ ጊዜ ቀንሷል በትንሹ መፍላት የሚሆን ምድጃ ያስወግዱት, እና ሁሉም ነገር ጥሩ ይሆናል.

ምን ያህል ማውራት ድንች ፍራይ ወደ መለያዎ ወደ ገባዎች መካከል ውፍረት ይወስዳሉ. ይህን የምግብ አሰራሮች, ብቻ ሁለት ደቂቃ መከተል ከሆነ. ቀስ እናንተ ሊሆንም አይችልም ምግቦች መልክ ድረስ ያስነሣል ይቀጥሉ.

ድንቹን አስወግድ እና በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡት. ወዲያው ጨው ለማከል እና ሁለተኛ የምድብ ፍራይ ይጀምራሉ. ይደሰቱ!