ፓይክ ስለ በሳምቡሳ: ባህሪያትን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙ ደጋፊዎች ተጠራጣሪ ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ ravioli. ነገር ግን ፓይክ ስለ በሳምቡሳ የቀመሱትን ሰዎች ከመቼውም ጊዜ እነርሱ ስጋ ወደ ሙቀታቸው ነበር እናውቃለን.

ባህላዊ ጃፓንኛ እና የቻይና ምግብ ውስጥ ዓሣ ጋር ይህን የጽዋውንና የወጭቱን ወደ ሩቅ ምሥራቅ ስሪት ሁሉ ይቆጠራል አንድ መደበኛ ውስጥ, በርካታ ልዩነቶች አሉ. እውነተኛ የሚታወቀው የሩሲያ ምግብ - ነገር ግን ወደ ፓይክ ነበር. ይህን ምግብ ማብሰል ከወሰኑ, የእኛን ርዕስ ሁሉ የሚራባበት ለመረዳት ይረዳል.

minced ፓይክ ዝግጅት

እርስዎ ሙሉ ትኩስ ፓይክ የሚጠቀሙ ከሆነ, ጥሩ ውጤት ላይ መቁጠር እንችላለን. ነገር ግን ክፋት አላደረገም ብሎ ገሠጸው ታስሯል. በዚህ ሳህን ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ነገር - በጣም ብዙ, በደንብ አጥንት እና ፓይክ ማስወገድ. አንድ የተቆረጠ እስከ በፊት አነጠፉ ሸንተረር ጀምሮ fillets, ተቆርጦ አግዟል መራመድ. ቢያንስ ትልቁ አጥንቶች የማያወጣው. አነስተኛ በገለፈቱ ውስጥ ይቆያል. ነገር ግን አይጨነቁ, እርሱ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ይወድቃሉ አይደለም. እርግጥ ነው, አንድ ትንሽ ብልሃት አውቃለሁ ከሆነ. መንገድ በማድረግ, በመደብሩ ውስጥ fillets ሲገዙ, የሐሰት ተስፋ ተቀይመን አይደለም - ይህ ደግሞ አንድ አጥንት አለው.

ኪሎግራም ፓይክ ሥጋ በአንድ ስብ ወይም የአሳማ ስብ 250 ገለፈት ያላቸው 200 ግራም ይወስዳል. የአሳማ ወፍራም ይልቅ እጅግ የተሻለ ዝፋት ሽታ ለመግደል, ነገር ግን ስጋ minced ዓሣ ጥምረት ብዙዎች በጣም ያልተለመደ ይመስላል. ይህንን ወደ አክል ሽንኩርት አንድ ሁለት, አንድ ትንሽ ብስኩት ነጭ ዳቦ, ወተት, እንቁላል መካከል ግማሽ ኩባያ እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት ትቷል. ስለ ቅመሞች ብቻ የጨው እና በርበሬ መጠቀም ይገባል.

ravioli የ minced ፓይክ stewed ካሮት አንድ አነስተኛ መጠን መጨመር ይቻላል. ይህ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው, ነገር ግን አሁንም የተሻለ የሚስማማ meatballs እና በሳምቡሳ ለ የተጠበሰ ጋር ስሪት እርጥብ ጋር በቀስታ ይወጣሉ - አንዳንድ የተጠበሰ ሽንኩርቶች ጥሬ ይመርጣሉ.

ወተት ውስጥ ዳቦ ዘፈዘፈ. ይህ ያዘው, እንዲሁም ሽታ ማስወገድ እራሱን ፓይክ ዘንድ ጥሩ ነበር.

አሁን በጣም አስፈላጊ ነገር ነው. አንድ ትልቅ እንዲመደብላቸው fillets በኩል ሸብልል. በመጀመሪያ, በቀላሉ ይሄዳሉ; በዚያን ጊዜ ግን ይበልጥ አስቸጋሪ ይሆናል. በፍጹም ያየር ከሆነ, መፍጫ, መፈታታት እና ቦረቦረ እናየው. እዛ ላይ ያለውን fillets ውስጥ የቀረውን አጥንት ያያሉ. የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ይህ ዘዴ ብቻ ፓይክ ጋር ይሰራል. እርግጥ ነው, አንድ በብሌንደር, አንድ ብልሃት አይሰራም. ዓሣ ጋር ሲጨርስ, እንደገና, የስጋ መፍጫ, መፈታታት ከእርስዋ አጥንቶች ይቀራል እንጂ እንደ ስለዚህ, ውስጡን ያብሳል. አሁን የቀሩት አካሎች ለማጣመም. ዝግጁ minced, እንቁላል ለመንዳት, ማስታወስ ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ.

የ በሳምቡሳ ዓሣ የ ሊጥ

ፓይክ ዓሣ በሳምቡሳ በሌላ ተመሳሳይ ፈተና ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በወንፊት በኩል ለይቷቸዋል ትልቅ ሳህን ወደ ዱቄት ግማሽ ኪሎ ይለዋልና. የ ተሰኪ በተለየ ሳህን ውስጥ ልቅ ነው እንቁላል አንድ ባልና ሚስት, 2 \ 3 ኩባያ ውኃ, podsolite አፍስሰው. በጥንቃቄ ቀስቃሽ, ወደ ዱቄት ወደ ፈሳሽ ያክሉ. የ አቡኪና. ተጨማሪ ተጣጣፊ ለማድረግ, ይህም በእያንዳንዱ ጊዜ በኋላ አደይ አበባ ዘይት እና Gmina Promna ጋር ጊዜ አንድ ሁለት ያለሰልሳሉ.

ሞዴሊንግ

ስለ በሳምቡሳ ፓይክ, ወደ አዘገጃጀት ይህም መካከል በመሆኑም በዘመናዊ መልኩ በተቋቋመው በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው. በመጀመሪያ እኛ ሚሜ ውፍረት ስለ ሊጥ, ከዚያ ወጣ ገባዎች መስታወት ከነበልባሉ ይቆረጣል; ከዚያም እያንዳንዱ ክበብ ማንኪያ minced superimposing, ምርቱን ለማቋቋም መልቀቅ ይኖርብናል. እርስዎ ምን እንደሚፈልጉ ማንኛውም ቅርጽ ምርቶች መፍጠር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ቻይናውያን ካሬ እና ሦስት ማዕዘን, እና ሌላው ቀርቶ ጫጩቶች እና ዓሣ መልክ ያላቸውን ማድረግ.

ሂደቱን ማፋጠን ትፈልጋለህ? . ይጠቀሙ Pelmennica እና የሚጠቀለል ሚስማር. Pelmo ወደ ባንዲራን እና otherness መቀበል እና.

ዲኮክሽን

ትኩስ ፍል ውሃ ውስጥ የተቀቀለ አስቀድሞ ጨው የያዘውን Ravioli ፓይክ የምግብ አዘገጃጀት,. ወቅት ምርቱን ቁጥር እና መጠን ላይ በመመርኮዝ, 10-15 ደቂቃ በአማካይ ይወስዳል. ተገኝነት ለማረጋገጥ አንድ እርግጠኛ መንገድ አለ. ሁሉ በሳምቡሳ መንሳፈፍ አንዴ ቀዝቃዛ ውሃ ውሃ ግማሽ ብርጭቆ ውስጥ አፈሳለሁ. ማቆሚያዎች መቀቀል, በሳምቡሳ እንደገና መረቁንም በላይ ተሰራጭቷል. እነርሱም እንደገና ብቅ ጊዜ ወደ አንተ እሳት እና መያዝ ማጥፋት ይችላሉ. በነገራችን እነርሱ የበሰለ ናቸው ውስጥ መረቁንም, ሾርባ ማብሰል መጠቀም ይቻላል.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. ሸ ሳህን ለማግኘት እና ኤልክ መዓዛ tnym በመጫን በፊት ravioli ውኃ ቤይ ቸ አንድ ሁለት እና አንድ ነጥብ በተወሰነ Gorosh እና መታጠቢያ እና በርበሬ ከ n ወደ ሰዎች አክል.

መጋዘን

በቤት ravioli - ይህ በጣም ጊዜ የሚፈጅ ነው. አንዳንድ ሰዎች ላይ ግማሽ ቀን ማሳለፍ ይመርጣሉ, ነገር ግን ልክ አንድ የተጠባባቂ ጋር አንዳንድ በሳምቡሳ ለማድረግ.

ፓይክ ስለ በሳምቡሳ ፍጹም ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ. ዋናው ነገር - እነሱን ባሉበት መብት. ዱቄት ጋር ይህን pripylite መቁረጫ ቦርድ ያህል, በእርጋታ በሳምቡሳ ተከታታይ ተኛ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ: ሁሉ በሳምቡሳ ማሰር ጊዜ, ንጹሕ ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ፈረቃ ዘንድ. ምግብ ማብሰል በፊት Defrosted በቀጥታ ውኃ የታሰሩ በፈላ ወደ sypte, ምንም ነገር አያስፈልገውም.

ጠረጴዛው ላይ ፓይክ ስለ በሳምቡሳ

እንዲህ ያለ የቅንጦት ምግብ ምንድን ፋይል? የ ወጦች ያለ ነገር አይደለም. ይህ የተቀመሙ ወይም ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ኬትጪፕ, ማዮኒዝ ጋር አንድ ክሬም ሊሆን ይችላል መረቅ "ሻክላን". አንተ ኮምጣጤ እና አተር መረቅ እኩል ክፍሎች ቀላቅሉባት እና ትኩስ ቅጠላ የተቀመመ, ጥሩ ልብስ መልበስ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ፓይክ በሳምቡሳ አንድ ነገር የበሰለ ውስጥ ሾርባ, እና ያለ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል. ቅቤ, ጨው እና በርበሬ shakers ጋር በማዕድ አወጡ ዋንጫ ላይ ማስቀመጥ አይርሱ.