Chokeberry. ማብሰያ የአዘገጃጀት መመሪያ

Chokeberry ብዙ የሕክምና ባህሪያት አሉት. እሱም ይዟል ቫይታሚን ሲ, P, E ና ሌሎች ንጥረ. ስለዚህ የዚህ ፍሬ አጠቃቀም አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት ለመብላት. እንዴት የሚሰበሰብበት chokeberry? አዘገጃጀቶች በውስጡ ጠቃሚ የመፈወስ መጠበቅ አለበት. የአምላክ ለመብላት ይህን ፍሬ ለመጠቀም ጥቂት መንገዶች ማውራት እንመልከት.

ፍሬ ጥራት ለመጠበቅ ቀላሉ መንገድ - ያላቸውን ሙቀት ህክምና ለመቀነስ ነው. Chokeberry, ስኳር ጋር የተፈጨ ይህ የተሻለ ሊሆን አይችልም ለ. ይህ ፈጪ በመጠቀም ለማጣመም እና 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ስኳር አፈሳለሁ ይችላሉ: 1. ሆኖም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች እና በተቻለ ፍጥነት እንደ ምግብ ይበላል መሆን አለበት. ይህ አዘገጃጀት የረጅም ማከማቻ አመቺ አይደለም.

አንድ ረዘም ያለ ጊዜ ይህን ምርት መጠቀም መቻል, አንድ ትንሽ ቴክኖሎጂ መቀየር ይኖርብናል. የቤሪ chokeberry ውሰድ እና ቀንበጦች ሆነው ይለያቸዋል. አሁን ከፈላ ውሃ በመጠቀም 2 ደቂቃ ወይም ትንሽ ተጨማሪ blanch ለእነሱ አስፈላጊ ነው. ይህ የቤሪ መፍጨት ሂደት ያመቻቻል. ምቾት ሲባል, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለማጣመም ይችላሉ. መጀመሪያ ላይ አንድ ትልቅ እንዲመደብላቸው, ከዚያም ትንንሽ ሰዎች ይጠቀሙ. ተጨማሪ ስኳር ጋር ምክንያት የተፈጨ አነቃቃለሁ. ስኳር ተከሰተ ተፈጭተው ያህል ይወስዳል. ለማብሰል አንድ ዕቃ ክብደት Shift እና በእሳት ላይ ማዘጋጀት. ኩክ, ያለማቋረጥ ስኳር ቀስቃሽ. ለ 5 ደቂቃዎች ክብደት መፍላት ማቅለሚያ ከዚያም ባንኮች ፈረቃ. Preliminarily 20 ደቂቃ ያህል የመስታወት መያዣ አጸዳ. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ. ይህ chokeberry ማዘጋጀት ነው. አዘገጃጀቶች በውስጡ ጤናማ ባሕርያት እና ቫይታሚኖች መጠበቅ አለበት.

ቪታሚንና ጥበቃና ስለ ሳይሆን ብዙ እንክብካቤ ማድረግ እና በቀላሉ ጣዕም አስደሳች ከሆነ ግን, የሚከተሉትን የምግብ ይጠቀሙ. ተራራ አሽ ፍሬዎች ጣፋጭ ኬክ ማብሰል አንድ ንጥረ ሆኖ ሊወሰድ ይችላል. ይህ ደግሞ እንጂ ትናንሽ ቁጥሮች ውስጥ, ጠቃሚ ቫይታሚኖች ይይዛል ሊባል ይገባል.

ይህን ለማድረግ, መልካም ዱቄት ሁለት ስኒዎች, ስኳር አንድ ኩባያ, ቤኪንግ ፓውደር አነስተኛ spoonful, ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ሁለት እንቁላል, አንድ ብርጭቆ መውሰድ የአፕል ጭማቂ, ቅቤ ሁለት tablespoon እና rowan የቤሪ ግማሽ አንድ ብርጭቆ. እንዲሁም ይወለውላሉ የሚሆን ትንሽ እሴታቸው ስኳር ያስፈልግዎታል.

ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ. ጨው አንድ በቁንጥጫ ይለዋልና. በተናጠል, መያዣዎች ውስጥ ያለውን እንቁላል ደበደቡት እና ቅቤ እና ጭማቂ ያክሉ. ወደ ዝግጁ ዱቄት ይህን ቅልቅል ቀላቅሉባት. ከዚያም ደረቅ የቅድመ-ማጠቢያ, እና ማለፍ አለበት ይህም ቤሪ, ያክሉ. ተራራ አሽ የቤሪ ወደ መሄጃ እኩል ፈተና ውስጥ ይሰራጫሉ. ከዚያም አቅልሎ ዱቄት ጋር ይረጫል, ቅርጽ ውሰድ እና ማንኛውም አወጡ ጋር በሚረዱበት. በእኩል ለመጋገር ሳህን ውስጥ የሚሰራጩ የሚደበድቡት. 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ክፍል ውስጥ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር. የ ኬክ ዝግጁ ቈረጠ ጊዜ, አንተ chokeberry ይሰጣል ምን ጣዕም ስሜት ያደርጋል. አዘገጃጀቶች በጣም ጣፋጭ ምግብ ያስችላቸዋል.

rowan የቤሪ ደግሞ ጣፋጭ ምግቦችንም ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. በጣም የሚያምር ቀለም እና ጣዕም የሆነ ብሩህ እቅፍ አለው. ዝግጅት አንተ የቤሪ አንድ 3-ሊትር እንስራ ያስፈልግዎታል, ከቮድካ እና ስኳር 700 ሚሊ እናቀምሰዋለን. ፍራፍሬዎች ማለፍ እና ያለቅልቁ ይኖርብናል. ከዚያም ከእነሱ ሦስት-ሊትር መስታወት ማሰሮ ሙላ. ከእሷ ከቮድካ እና የቅርብ መክደኛው ላይ ይሙሉ. ስለ 14 ቀናት በጨለማ ውስጥ ለሚነሱት ተወው. በመቀጠልም, እኛ tincture ማጣራት. ቤሪ በ ጭማቂ ጭምቅ እንዲሁም ደግሞ እኛ cheesecloth በኩል ማጣራት. ከዚያም tincture ውስጥ መልሰው ማከል. ቅመሱ እና በደንብ ለማነሳሳት ስኳር ያክሉ. የ tincture ጠርሙሶች ይለዋልና.

ይህ chokeberry ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ነው. አዘገጃጀቶች የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የቤሪ ያለውን Tart ጣዕም የምግብ መጠጥ ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል.