Hepatic fritters እና በተመሳሳይ ርዕስ ላይ ሌሎች ልዩነቶች

አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ብቻ ድምቡሽቡሽ ስንዴ በፉርኖ ነው - እኛ ፓንኬኮች እንደሆነ ማሰብ አዝማሚያ? አይብ, አትክልት እና እንኳ ስጋ ምርቶች - እንዲያውም, ዛሬ ፓንኬኮች ምርቶች በተለያዩ ጀምሮ ጋገረች ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ጉበት ጀምሮ.

የሚያስገባ, የጉበት fritters የብረት ታላቅ ምንጭ ናቸው ርኅሩኅ, ስለዚህ ልጆች አመጋገብ ውስጥ ማካተት በእርግጠኝነት አለበት. እና አዋቂዎች የእርስዎ ሰንጠረዥ ንዲጎለብት አደረገ; ስለዚህ አምጣልኝና ማብሰል አይደለም. ማብሰል መርህ ጉበት ከ ፓንኬኮች በዚህ ዲሽ ማብሰል ሁሉ ከሌሎች ዓይነት ምንም የተለየ ነው. በመጀመሪያ "ሊጥ" ያዘጋጃል; ከዚያም አንድ መጥበሻ ውስጥ ትናንሽ ክፍሎችን እንደ ጠበሳቸው ነው.

በጥሬ ድንች ዱቄት ወይም semolina ያለውን በተጨማሪም ጋር የተዘጋጀ ጉበት fritters ግሏል ለ «ፈተናዎች». በመጀመሪያ ግን በራሱ ጉበት ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ በ-ምርት ያጥባል እና የፊልም እና ቱቦዎች ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በብሌንደር ወይም ፈጪ በመጠቀም መፍጨት.

አንተ ጥሬ ድንች ያለውን በተጨማሪም ጋር ጉበት ፓንኬኮች ማብሰል ከወሰኑ, ነገር ግን ከሆነ የበሬ ወይም የጥጃ ሥጋ የጉበት አንድ ፓውንድ ሦስት የድንች እና እንቁላል መውሰድ አለባቸው. ከምርጥ ድኩላ ላይ ሦስት ድንች, ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው. ሁሉም በርበሬና እና nutmeg ጋር ከለወሰ ጉበት, ጨው, ወቅቱ ጋር ይገናኙ. በጣም ተራ ፓንኬኮች እንደ በድስት ውስጥ ጠበሰ,. አንተ የመገናኛ hepatic በደቃቁ የተከተፈ እና የተጠበሰ ሽንኩርቶች ማከል ይችላሉ.

ሁለተኛ ተመስሎ ውስጥ, grated ድንች ዝግጅት ዱቄት ወይም semolina ሁለት የሾርባ ብጤዎቻችሁ.

Hepatic fritters advantageously የሚከተለውን አዘገጃጀት በመጠቀም የዶሮ ጉበት ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ፓውንድ ውስጥ የዶሮ ጉበት ሁሉ በዚህ በብሌንደር የተለወሰ አንድ የቡና መፍጫ ፈጣን ምግብ oat flakes ውስጥ ከለወሰ በብርጭቆ የጅምላ ታክሏል ነው, አንድ አምፖል እና አንድ እንቁላል ውሰድ. ሁሉም ቅልቅል እና መጀመር መጋገር ፓንኬኮች.

ጉበት ከ ፓንኬኮች በ "ሙሉ ፀሐይ» ጋር የበሰለ ይቻላል. የ "ሙሉ ፀሐይ" አረንጓዴ ሽንኩርቶች ጋር የተቀላቀለ የተቀቀለ እንቁላል, ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እንደ እንቁላል ጋር ሩዝ እንጉዳይ, ጉዞዋን አትክልቶች. አንድ መጥበሻ ላይ minced ጭልፋ ስርጭት, እና ከፊል-ፈሳሽ የሚደበድቡት አናት ላይ አቅልሎ ይህ በመጫን, "ሙሉ የፀሐይ" አንድ የሻይ ማንኪያ አኖረ: እንደ ጉበት fritters ማዘጋጀት ይከተላል. ፍራይ oladushek ከታች በኩል, እነርሱ የበሰለ ድረስ መሰቅሰቂያ እና ፍራይ ለማዟዟር ይኖርብዎታል ጊዜ.

የ የበዓል ስሪት ይህን ዲሽ የጉበት ኬክ እንደ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህን እና hepatic የጅምላ ለ muffins, እና ፓንኬኮች ጋግር አይገባም. እነርሱ እንዲቀዘቅዝ በኋላ ሲሆን, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ትኩስ ቅጠላ እና grated አይብ ጋር የተቀላቀለ ማዮኒዝ የተሰራ ያላቸውን "ክሬም" peresloit. ጋር ስለምታስጌጡና የጉበት ኬክ አበቦች ጋር የተቀቀለ አትክልት መቁረጥ ይችላል. ይህ ምግብ ያለ በዓል ጠረጴዛ ላይ appetizers መካከል ማዕከል ደረጃ ይወስዳል.

ያልተለመደ ሌላ ምን ፓንኬኮች የበሰለ ይቻላል? ለምሳሌ ያህል, እንጉዳዮች ጋር ፓንኬኮች ፍራይ ይሞክራሉ. ለእነሱ እኛ (በደቃቁ የተከተፈ) እንጉዳይ, አንድ የተከተፈ ሽንኩርት የሆነ መጥበሻ 300 ግራም ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. የመገናኛ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ, ሦስት ተደብድበዋል እንቁላል ጋር ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ዱቄት አንድ tablespoon ያክሉ. ዱቄት አንተ ሊጥ ጎምዛዛ ክሬም ያለውን ጽኑነት ያገኙትን መሆኑን በጣም መውሰድ ይኖርብናል. ዱቄት አንድ የቡና መፍጫ oat flakes የተጐዳ ይተካል ይችላሉ. ጠበሰ, በአትክልት ዘይት ላይ, እንደተለመደው.

እኛ የታሸገ በቆሎ የምገባው የበቆሎ fritters - ሌላው ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት. በቆሎ (400 ግራም) የባንክ ላይ ሁለት እንቁላል, ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም, ትንሽ ጨው አንድ ጭልፋ መጋገር ዱቄት, ግልጽ ዱቄት ወይም ከለወሰ ጥራጥሬ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት ግማሽ ማንኪያ ያስፈልግዎታል. አንተ grated አይብ ገደማ ሃምሳ ግራም ማከል ይችላሉ.

እነዚህ ኬኮች ሁለት ስሪቶች ውስጥ መብሰል ይችላሉ - አንድ የማቻቻል እና በቅመም ጣዕም ጋር. ወደ ፈተና ዝግጅት ጎምዛዛ ክሬም ተጠቅሟል ጊዜ በመጀመሪያው ሁኔታ, እናንተ ስኳር በጣም ትንሽ ማከል ይችላሉ. በሁለተኛው ላይ - የ ማዮኒዝ, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ማስቀመጥ. መመገብ የተለየ ዲሽ እንደ በቆሎ ከ ፓንኬኮች መሆን, ወይም ስለምታስጌጡና አድርገው መጠቀም ይችላሉ.