Marbled ስጋ - ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው

Marbled ስጋ ምክንያቱም እንደጫነ ስብ በማነባበር እንዲህ ያለ ውብ ስም ጭምር ነበር. መጀመሪያ ላይ, እነዚህ ወጣቶች የኮርማዎችን የጡንቻ ሕብረ ውስጥ ተቋቋመ ናቸው. ይህ ምርት ይታመናል በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ. marbled ስጋ ምንድን ነው? ከላይ ሲታይ ይህ የተቆረጠ በተፈጥሮ ላይ ያለውን ምስል ይመስላል. የስብ ሽፋን ያለውን ዝግጅት ወቅት ስጋ ጣዕም ጭማቂ በመሙላት, ዘረጋ. ስለዚህ, አንድ ልዩ ርኅራኄ እና ልዩ የልስላሴ ይሆናል.

ማለትም Wagyu ሊራቡ - ክላሲክ በረድ የስጋ ምርት ወደ ታዋቂ የጃፓን የበሬ እንዲሆን ተደርጎ ነው. እንዲህ እንስሳት የጂን ሥጋ ውስጥ የሰባ ንብርብሮች መልክ እንደሚቀናቸው ይናገራሉ. የበሬ ሥጋ የአካባቢው ላሞችንና ከተሻገሩ በማድረግ ይህ ዝርያ ሳያደርግ ከብቶች ከብቶች የብሪታንያ ዝርያዎች ጋር. በተለይም, እንዳልፈሰፈሰበት phlegmatic እና ቸልተኞች ጠቃሚ ምርት ማግኘት ይህም Gobies,.

ለመግዛት Marbled ስጋ በጣም ቀላል አይደለም. እንደ የበሬ አውስትራሊያ እና የአሜሪካ ዋና አቅራቢዎች በዓለም ገበያ ናቸው. በእነዚህ አገሮች ውስጥ ያሉ እርሻዎች ከ የቀንድ ከብቶችን በመመገብ ቀላል እና ርካሽ ሥርዓት ተግባራዊ ጃፓን. የግጦሽ የግጦሽ ነጻ ጥጆች. ከዚያም እንስሳት እህል እና እንድታገል ጋር የሰባ ነው. ሁልጊዜ ከእነሱ ስንዴ, ብዙውን ጊዜ የመኖ እና በቆሎ መመገብ አይደለም. አንድ መቶ አምሳ ቀን - በአማካይ የማድለብ ጊዜ ገደማ አንድ መቶ ሀያ ነው. የማር የምታሳርራቸው ወቅት ተለቅ "friability" ማለትም የልስላሴ, መልክ እና የላይኛው ስጋ ምስረታ ለማስተዋወቅ የትኛው ጡንቻዎች ውስጥ ንጥረ የተመጣጠነ ክምችት ይሰጣል. በርካታ ዓለም አቀፍ አምራቾች እነዚህ ተመሳሳይ ዓላማዎች ርካሽ የኬሚካል ተጨማሪዎችን ተግባራዊ ለማሳካት. በእነርሱ እርዳታ, እነሱ ስጋ marbled ናቸው.

በጣም ተወዳጅ ነበር Chernyy Angus. የዚህ ዝርያ እንስሳት ፍጹም አዲስ አካባቢ, በሽታ ተከላካይ, የፍሬያማ ታዛዥ ላለሁበት, undemanding ናቸው. ለእርድ በኋላ ስጋ ወዲያው ማብሰያ ተስማሚ አይደለም. ሁለት ዲግሪ ሴልሲየስ - ይህ ዜሮ መሆን አለበት ይህም በቋሚ የሙቀት ላይ መቀመጥ አለበት. ከሦስት ሳምንታት - ስለዚህ ሁለት የሚጠበቅ ይሆናል. ይህ ምርት በጣም ለስላሳ በማድረግ እና በመጨረሻም ጣዕሙም "እቅፍ" መፈጠራቸውን, በዚህ ጊዜ ጥሩ ናቸው የጡንቻ ቃጫ ለማጥፋት ይህም ሙሉ በሙሉ የተወሰኑ ኬሚካላዊ ሂደት ለማስጀመር, ስጋ ውስጥ በአሁኑ የሆኑትን ኢንዛይሞችን, ሁሉንም ነበር. ከዚያም ይቆረጣል ነው ምርት አንዳንድ መደበኛ ክፍሎች, በጥንቃቄ የተጠቀለሉ እና ብቻ የረጉ መልክ ለሸማቹ የተላኩ ላይ ብዙውን ጊዜ ነው. እሱ ልዩ የመላኪያ መያዣዎች ወደ ይስማማል.

የሕክምና ዘመናዊ ምርምር አሳይቷል:

1. marbled ስጋ ቦ ይዟል አዋጅ eed አምራች ናይትሮጂንነት, biotin እና ከተለመደው pantothenic አሲድ.

2. ውስጥ በደንብ assimilable ብረት አለ.

3. marbled ስጋ ኮሌስትሮል ምስረታ ለመከላከል ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

በተለምዶ, የሜክሲኮ ውስጥ ያሽጉታል ይህንን የበሬ, ቴክሳስ ውስጥ, ሙጫ, ኖራ, chilli ቃሪያ, አዝሙድ, ድንብላል አክለዋል. ይህ ምርት ማዘጋጀት ቀላል ነው. የ ስጋ አረንጓዴ መረቅ ጋር በደንብ ይሄዳል.