Multivarka ውስጥ ድንች ጋር ጣፋጭ እና ቀላል የዶሮ

የዶሮ ስጋ መጠቀም ለረጅም ይታወቃል. ይህ ሕፃን ምግብ እና የአመጋገብ የሚሆን ፍጹም ነው. የዶሮ ስጋ ውስጥ የልብ ጡንቻ ለማጠናከር, ያለመከሰስ ጠብቆ, ሴሎች የ «ግንባታ» ለ አስፈላጊ የሆኑ polyunsaturated የሰባ አሲዶች, ይዟል.

የአመጋገብ የዶሮ ምግቦች ብቻ ስጋ ወይም መረቅ የበሰለ ሳይወሰን ናቸው: ለእነርሱ ብዙ ጊዜ የማያስፈልጋቸው multivarka ውስጥ ድንች እና የዶሮ croquettes አትክልቶችን እና የዶሮ cutlets, እና ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች በደርዘን ጋር የዶሮ አምባሻ ጋር ይህን ዶሮ ማብሰል.

የበሰለ ድንች ጋር ዶሮ ሁሉም ምርጫዎችዎን ይወሰናል - multivarka ውስጥ የአመጋገብ, ቅመም እና crispy, መረቅ ወይም በትንሹ የደረቀ ሊሆን ይችላል.

"ሊያስመስለው የዶሮ"

እኛም ያስፈልገናል: ስለ 0.5 ኪሎ ግራም ዶሮ (fillets, drumsticks, ሆድና - የዶሮ ማንኛውንም ክፍል የማይገጣጠሙ), 4 ድንች, ዱባ, ወይም ቲማቲም ከ የዶሮ polstakana brine አንድ ሽንኩርት, ካሮት, ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ ከግማሽ ቀለበቶች ሽንኩርት እና ካሮት ፕላኔቱ ወደ ፍራይ ጋር የዶሮ ስብርባሪዎች. አናት ላይ ያነጥፉ ትልቅ ገባዎች, ወደ ቈረጠ ድንች, ዶሮ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለ ቅመሞች ያክሉ. የ brine እና ውኃ ግማሽ አንድ ብርጭቆ ይለዋልና. ጨዋማ brine ከዚያም ጨው ታክሏል ከሆነ የወጭቱን አስፈላጊ አይደለም.

ክዳኑ ዝጋ Multivarki, የ "ጥማቸውን" ሁነታ ለማዘጋጀት እና ማብሰያ መጨረሻ ድረስ ይጠብቁ. multivarka ዝግጁ ውስጥ ድንች ጋር 1,5-2 ሰዓት ዶሮ.

ዉሃ የሞላበት የዶሮ ሃላፊዎቹ ማንኛውም ጎን ሳህን ለ.

ጋር ዶሮ multivarka ውስጥ ድንች በዚህ መንገድ ዝግጁ መሆን ይችላሉ: የአትክልት ዘይት ይቀቡታል አንድ ሳህን Multivarki, ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጮች ሁሉ ልበሱ. የ የዶሮ ቁርጥራጮች በቂ ወፍራም ከሆነ, ዘይት ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. ትልቅ ብጭቅጫቂዎች, ወይም ሙሉ አነስተኛ ድንች ወደ ይቆረጣል, በእንፋሎት አንድ ሳህን አናት ላይ ያዘጋጁ እና ድንች ድረስ ማከል. ለግማሽ ሰዓት ያህል "መጋገር" ሁነታ ውስጥ የተዘጋጀ multivarka ውስጥ ድንች ጋር የዶሮ. ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ምልክት ወደ ዶሮ ላይ ማብሰል በተራው መጨረሻ እና ማዘጋጀት ቆጣሪ በኋላ.

ይህ የማብሰያ ዘዴ ዶሮ ያለውን ጠረን ጋር ስለተዳቀለ እና ከታች የሚገኘውን ሙቀት በ የበሰለ ጊዜ, ድንች ያስቀምጣቸዋል. ቅመም, የኮመጠጠ ክሬም, ቲማቲም ወይም ግልጽ አተር - አንድ ዶሮ ማንኛውም መረቅ መብሰል ይችላል.

እርስዎ የማያውቁት ከሆነ አንድ ዶሮ ማብሰል እንዴት multivarka እንግዳ ውስጥ, ነጭ የወይን ጠጅ እና ከሽቱ ጋር አዘገጃጀት ይሞክሩ.

እኛም ያስፈልገናል: ዶሮ (fillets ወይም ጭን), ደረቅ ነጭ የወይን 1.5 ሊትር, በርካታ ሽንኩርትና, የሽንኩርት በአማካይ, አራት 2 ኪሎ ግራም የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርቱ, 50g ዝንጅብል እና ይዘት እርድ, ጥቁር በርበሬ ያለውን ግንድ ነጭ ክፍል, ቤይ ቅጠል, ትኩስ ድንብላል እና አረንጓዴ ባሲል, ጨው.

ወደ ዶሮ ለ marinade ማዘጋጀት: ነጭ ወይን (ምርጥ "Pinot Grigio") ግማሽ ቀለበቶችን, የአታክልት ዓይነት, leek, ቅመማ እና መክተፍ ቅጠላ ወደ ተሰንጥቆ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት, ሽንኩርት, ጋር የተቀላቀለ ነበር.

የ marinade ጋር ዶሮ ሙላ እና 4 ሰዓታት መተው. ከዚያም, ሳህን Multivarki የዶሮ ቁርጥራጮች ለማከል marinade እና tumbler ለማከል የዶሮ መረቅ. 1.5 ሰዓታት በ "ጥማቸውን" ሁነታ እና ቆጣሪን ያዘጋጁ.

የማቻቻል, መዓዛ, በቅመም የዶሮ የእንፋሎት multicolor ጋር ሩዝ እና ትኩስ ቅጠላ ወይም አትክልት ጋር አገልግሏል.