Multivarka ውስጥ Solyanka ስጋ: ቁርሳቸውን ሾርባ ለ አዘገጃጀት

የ በዓላት በኋላ ስብርባሪዎች ብዙ ብዙውን ጊዜ ነው ስጋ ቅነሳ. እነዚህ Solyanka ስጋ የሚባል አንድ በጣም ጣፋጭ ሾርባ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. multivarka ውስጥ ይህ ዲሽ ቀላል ነው ማብሰል. የ አዘገጃጀት ለማግኘት እባክዎ.

Salsola ስጋ ቡድን: አዘገጃጀት

ወደ ሾርባ ለማድረግ ማንኛውም የስጋ ምርቶች ጠቃሚ ይሆናል. ነገሮች ቀላል ለማድረግ, ንጥረ ነገሮችን ናሙና ዝርዝር ያቀርባሉ. አክል ወይም ፈቃድ እና ጣዕም ላይ የምትችለውን ምርቶችን ማስወገድ. በመሆኑም ድርሰት:

• 300 ግራም መካከል የአሳማ ቅያዎችና ክብደት;
• 300 ግራም የሚመዝን የበሬ ሥጋ;
• 300 ግራም የዶሮ ክብደት;
• አጨስ የዶሮ ካም - 1 ቁራጭ;
• ማንኛውም ቋሊማ (.. ወተት, ክሬም, ወዘተ) - 1-2 ቁርጥራጮች;
• አጨስ ቋሊማ - 1-2 ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴ የወይራ (ይመረጣል seedless) - ስለ 10 ነገሮች;
• ጥቁር የወይራ (ይመረጣል seedless) - ስለ 10 ነገሮች;
• ቲማቲም ለጥፍ - 2 የሾርባ ማንኪያ (ሙሉ ሰንጠረዥ);
• ውሃ (የ በሳህኑ ውስጥ መጠን ላይ የሚወሰን Multivarki 3-4 ሊትር) ወይም መረቅ;
• pickles (ምርጥ የሚስማማቸውን gherkins) ወይም capers - 5-10 ነገሮች;
• ጨው, ቤይ ቅጠል, ሎሚ;
• ጥያቄ ላይ (ሊታከሉ አይችሉም): ድንች, ሽንኩርት, ቲማቲም, የደወል ቃሪያ - 1-2 ቁርጥራጮች ሁሉ.

Solyanka ስጋ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

1 እርምጃ

ከሁሉም ምርጥ, እናንተ የተቀቀለ ከሆነ ስጋ (ሁሉም ዓይነት). ምናልባት አንድ ምግብ ዝግጁ ናቸው እና ያልዋለ ቁርጥራጮች ትተው ነበር. አይደለም ከሆነ, ታዲያ አንተ መጀመሪያ ጥሬ ስጋ ማዘጋጀት መጀመር አለብን. ይህ ትንሽ (1x1 ሴ.ሜ) ፕላኔቱ ወደ ደረቅ እና መቁረጥ, ማጠብ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ጽዋ የአትክልት ዘይት እና የተጠበሰ ቁርጥራጮች ወደ አፈሳለሁ. የ መጥበሻው መጠቀም እና ቀላል እና ሂደት ለማፋጠን በላዩ ላይ ይህን እርምጃ ማከናወን አይችሉም.

2 ደረጃ

አንተ ሁለተኛው ዘዴ እና የተቀቀለ ሥጋ መጠቀም ይችላሉ. አንተ ፍራይ አያስፈልግዎትም መሆኑን halophytes እና ከጨረሰ ቁርጥራጮች ለ ሾርባ ያገኛሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሙቀት ቀዝቀዝ ስጋ መታከም እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፈላል, እና መረቁንም ውጥረት. ሁሉም አንድ መደበኛ ምድጃ ላይ የተሻለ ለማከናወን የበሰለ. ይህ ያነሰ ጊዜ ይወስዳል.

3 ደረጃ

multivarka ውስጥ Solyanka ስጋ ለማንኛውም ጣፋጭ ያገኛሉ. እርስዎ ስጋ (ወይም የተጠበሰ) አንድ ዲኮክሽን አንዴ, ቁርጥራጮች ሁሉ የቀሩትን ቅመሞች ወደ ይቆረጣል. አጥንት (ለምሳሌ, አንድ እግሩን) ለማስወገድ እርግጠኛ ይሁኑ. በ ሳህን Multivarki ውስጥ የስጋ ምርቶችን ተኛ. አንድ ትንሽ ተጨማሪ ሁሉ ስጋ ሊያጠፋው.

ደረጃ 4

የተለየ መጋገሪያ ውስጥ, ትንሽ የአትክልት ዘይት ለማሞቅ እና በደቃቁ የተከተፈ ዱባ እና ሙሉ capers ፍራይ. ይህም መቃጠልም ያለ ሳህን ውስጥ ምርት አኖራለሁ ይቻላል, ነገር ግን መንገድ halophytes አንድ ሀብታም ጣዕም እና መዓዛ አስመዝግቧል. ወደ ቅመሞች በቀሪው አንድ ሳህን ውስጥ ዱባ ሁሉ ልበሱ.

ደረጃ 5

ምድጃው ላይ መረቁንም ቀቀሉ. ይህ በእባጩ ድረስ, ይቆረጣል እና አንድ ወይም ሁለት የድንች ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. እነሱ የበለጠ ገንቢ እና አልሚ Solyanka መብል ይሆናል. multivarka ስጋ ውስጥ ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ አኑር. አነሳሱ. ሁሉ አፍስሱ ስጋ መረቅ እና ክዳኑ ዝጋ. ለአንድ ሰዓት ያህል "በማጥፋት" አዘጋጅ.

ደረጃ 6

solyanka የወይራ ለማከል ዝግጁ ድረስ ለ 15 ደቂቃ ያህል, አኖረ ቤይ ቅጠል, ጨው ሙከራ ሾርባ (በ አዘገጃጀት ላይ የጠቀሱትን ያነሰ ሊወስድ ይችላል). ክዳኑ ይዝጉ እና ቃና ይጠብቁ. multivarka ዝግጁ ውስጥ Solyanka ስጋ. ሳህኖች ወደ ሾርባ አድርገህ ንገረው. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሎሚ ቁረጥ. በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ አስቀመጠው እና ያገለግላሉ. ሾርባ, ቁርሳቸውን የተመጣጠነ, ጣዕም እና በማይታመን ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. አንተ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መጠቀም ይችላሉ. የበዓል በዓላት በኋላ hodgepodge ለመብላት በተለይ ጥሩ. appetit ቀየረ!