ስኳር ኩኪዎች ጋገሩ አዘገጃጀት

የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስደንቀን ትፈልጋላህ በቤት እንጎቻ? ከዚያም አንድ ስኳር ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ. ፈጣን እና ቀላል ነው, ነገር ግን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, ስለዚህ ምናልባት በማንኛውም ሻይ ወገን ምርጥ በተጨማሪ ይሆናል.

አዘገጃጀት ስኳር ኩኪዎች frosting ጋር. ንጥረ ነገሮች

ምርቶች ስብስብ የሚያስፈልገውን ጣፋጭ ማዘጋጀት:

• ለስላሳ ቅቤ - 100 ግ;
• ቡናማ ስኳር - 150 ግ;
• ወፍራም ክሬም - 100 ግ;
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ዱቄት / ዎች - 200 ግ;
• ጨው, ቤኪንግ ሶዳ (5 ሰ).

እዚህ ይቀቡ ዝግጅት አስፈላጊ ግብዓቶች ናቸው:

• ቅቤ - 50 ግ;
• ቡናማ ስኳር - 50 ግ;
• ሙሉ ወተት - 20 ሚሊ;
• በዱቄት ስኳር - 150 ግ

አንድ በቤት ውስጥ ስኳር ኩኪዎችን ማብሰል እንዴት

በመጀመሪያ, በብሌንደር ወይም ቀላቃይ ውስጥ ቅቤ እና ስኳር ደበደቡት አለበት. ከዚያም እንቁላል የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. በ ምክንያት ቅልቅል ለስላሳ ድረስ በደንብ አነሣሡ አለበት. ጨው ጋር የተለየ ሳህን ድብልቅ ዱቄት ውስጥ, ከዚያም አንድ ዘይት ቅልቅል ውስጥ ፈሰሰ. ሁሉም በደንብ.

ዘይት ለመጋገር. አሁን pechenyushki ወደፊት አይወስዳትም. እነርሱም ያለ 5 ሴንቲ ጭኖ, አንድ tablespoon በመጠቀም ተቋቋመ ናቸው. የምትጋግሩትን ኩኪዎች 15 ደቂቃዎች ለ 190 ዲግሪ መሆን አለበት. ዝግጁነት ጣፋጭ ወርዱም ወለል ላይ ያለ ክሬም ወርቃማ ቅልም መልክ የሚወሰን ነው. መቼ ኩኪዎች propechetsya, ይህ ፍርግርግ ላይ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

አሁን, ይቀቡ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, አንተ ወደ ስኳር, ሁሉ ሁከት አፈሳለሁ እና ደቂቃዎች አንድ ሁለት ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይያዙ, የ ቅቤ ይቀልጣል, አንድ ለትንሽ ያስፈልጋቸዋል. አፈሰሰው ወተት ተከትሎ, ሁሉም አፍልቶ አመጡ. የ ሙቀት ከ ድብልቅ ካስወገዱ በኋላ ወደ እሴታቸው ስኳር ለማከል እና ግማሽ ሰዓት otsyvat የሚሆን መተው. ከዚያም ምርት ለማደብዘዝ መጀመር ይችላሉ. እዚህ ስኳር ኩኪዎች ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው.

ስኳር ኩኪዎች በተለመደው

ይህም ማለት ይቻላል ምንም ጀምሮ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል; ምክንያቱም ይህ በቤት ውስጥ ቂጣ ጥሩ ነው. ደህና, ቃል በቃል እርግጥ ቃላት, smsysle, ነገር ግን ሱቆች አይሰራም, ከፍተኛ ዋጋ ምርቶች ፍለጋ ውስጥ በግልጽ አስፈላጊ አይደለም. የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ ማቀዝቀዣውን እና የወጥ በመሳቢያ ውስጥ መደርደሪያ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, የስኳር ኩኪዎች ለ አዘገጃጀት እንደዚህ ቅመሞች መጠቀምን ይጠይቃል:

• ዱቄት / ዎች - 600-700 g;
• ወፍራም ክሬም - 0.3 ኪሎ ግራም;
• ቅቤ - 1 ጥቅል;
• ስኳር - 200 ግ;
• ፓውደር እና ቫኒላ ስኳር ግሏል - 2 የሾርባ. ቸ.

እንዴት ስኳር ኩኪዎችን ማብሰል? በጣም ቆንጆ ቀላል እና ንጽጽሮችን ነው. በመጀመሪያ, ዘይት ስኳር (ከመደበኛው እና ቫኒላ) ጋር ተደባልቆ ነው. ከዚያም ጎምዛዛ ክሬም አክለዋል, እና እንደገና ሁሉ መልካም የተደባለቀ ነው. የ ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር, ለወሰች ሊጥ አፈሰሰው. ያለቀለት መሠረት ውስጥ የታሸጉ ይገባል ፕላስቲክ መጠቅለያ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ወደ ሊጥ እርስዎ ፊልሙ ለመልቀቅ ያግኙ, እና ዱቄት ጋር ቅድመ-ረጨ በምድሪቱ ላይ ወጣ መልቀቅ ይኖርብናል. አንድ ትልቅ pancake ማግኘት አለባቸው 5 ሚ.ሜ ውፍረት ነው. በደንብ ስኳር ጋር ይበትነው.

አሁን ኩኪዎችን ያዳበርኩት መጀመር ይችላሉ. ልብህ እንደሚፈቅድ ሊያደርግ ምንም አልቻለም. ዋንጫ በ ክበቦች ውጭ ይጫኑ ወይም ልዩ ይጠቀሙ - እርስዎ ብቻ ጎነ ወይም ትሪያንግልስ ምንም መቁረጥ ይፈልጋሉ የኩኪ ጠራቢዎች.

ቤኪንግ አወጡ እና የምግብ በብራና ጋር ተሰልፏል ነው. በላዩ ላይ ኩኪ preform ሲደረግ ወደ እቶን ላከ. የምትጋግሩትን 15 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ያስፈልጋል ሳይለብስ. የ ኬክ ወርቃማ-ክሬም ንጣፍ ላይ ወርቃማ ቡኒ ነው ጊዜ ሊወገድ ይችላል.

የመጀመሪያው shortbread ስኳር ኩኪዎች. meringue ጋር አዘገጃጀት

እንዲህ ያሉ ክፍሎች ዝግጅት የሚያስፈልጉ ናቸው;

• ዱቄት / ዎች - 400 ግ;
• ቅቤ - 1 ጥቅል;
• ስኳር - 1.5 ጽዋዎች;
• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቫኒላ የማውጣት - L; ሰዓታት..
• ቤኪንግ ፓውደር, ጨው, ስኳር ፓውደር;
• የፕሮቲን ቅልቅል - 3 tbsp. ቸ.
• ጥቁር ቸኮሌት.

ማብሰል የመጀመሪያ ስኳር ኩኪዎች (በቤት)

የ አዘገጃጀት መጀመሪያ ለስላሳ, የአየር የመገናኛ ድረስ ስኳር እና ቅቤ ጋር ደበደቡት እንዳለባቸው ይናገራል. ከዚያም አንድ በአንድ ያለውን እንቁላል አክለዋል, እና እያንዳንዱ ድብልቅ በኋላ በደንብ እየተሸጠላቸው ናቸው. Yeshe አንድ አሞሌ - ቫኒላ ማሟያ.

አስፈላጊ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ጨው እና ቤኪንግ ፓውደር ጋር ማዋሃድ ነው. አሁን ቀስ በቀስ ታክሏል ነው ዘይት ክሬም, በቀረቡት እርምጃዎች እንቅስቃሴዎች አነቃቃለሁ. በዚህም ምክንያት, አንድ ፈተና ኳስ ቢቀናበር ይህም ከ በጣም ቁልቁለት konsistenii አይደለም ማግኘት አለባቸው. ይህ የፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ተጠቅልሎ ወደ ማቀዝቀዣ ይላካል ነው ያነሰ 2 ሰዓት አይደለም.

በዚህ ጊዜ, ነገም 180 ዲግሪ እስከ እንዲያነድዱት ይችላሉ, እና ለመጋገር አንድ መጥበሻ ለማዘጋጀት. ይህ የእርሱ አወጡ, ወይም የምግብ ሐውልት ብራና ማድረግ. ሠንጠረዥ ረጪ ያልቦካውን ሊጥ እሱን እና 0.6 ሴ.ሜ እስከ ትልቅ pancake ውፍረት መልክ ላይ ይደረጋል. በዚህ ማጠራቀሚያ ከዚያም ለመጋገር ወረቀት ላይ የሚቀመጡ ናቸው ይህም አራት ማዕዘን ቅርጾች, ወደ ይቆረጣል ይቻላል ጀምሮ. 15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ መርከብ preform. የ ኬክ ዝግጁ ሲሆን, ለማግኘት እና እንዲቀዘቅዝ.

አሁን meringue ማዘጋጀት. ጣፋጭ ነገሮች ቅልቅል በደንብ ውሃ ጋር ተናወጠ ነው, ከዚያም እንቅማለን ስኳር መጨመር. የ ድብልቅ ለስላሳ ድረስ ጅራፍ የተሻለ ነው. ይቀቡ ጋር ማጌጫ ኩኪዎችን ጠርዝ ላይ እና መሃል ላይ ሊሆን ይችላል, እና ከላይ የቸኮሌት ያለውን ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ይመከራል. ኩኪዎችን መብላት, meringue ሙሉ በሙሉ ይቀጥራል ጊዜ.

Shortbread ስኳር ኩኪዎች. ቸኮሌት ጋር አዘገጃጀት

እዚህ ላይ ይህን አማራጭ ዝግጅት የሚያስፈልገውን ቅመሞች ናቸው:

• ዱቄት / ዎች - 500 ግ;
• ስኳር - 1 tbsp;.
• ዘይት ሚታወቀው. - 1 ጥቅል;
• እንቁላል - 1-2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው, ለመጋገር ፓውደር;
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• ጥቁር ቸኮሌት.

ዝግጅት ሂደት

ለስላሳ ቅቤ ስኳር ጋር አብረው አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት. አንድ ለምለም, ዳለቻ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. ይህ ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ስኳር ድረስ ለማነሳሳት በመቀጠል, አንድ እንቁላል ለማከል አስፈላጊ ነው. የተለየ ሳህን ውስጥ, ከዚያም አቡኪና ወደ ክሬም ላይ ማከል, ዱቄት, ጨው እና የመጋገሪያ ዱቄት ያዋህዳል.

ትኩረት ይክፈሉ! የ ሊጥ ስለሚሳሳቡ ሊኖረው ይገባል, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ለውሺውም አይችልም. እኛ ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ አንድ መሠረት ይላኩ. ጊዜ ቀዝቀዝ, floured ጠረጴዛ ወለል ሆነ ለመቀረጽ ኩኪዎችን ላይ ጥቅልል ያግኙ. ቦታዎቹን አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ ልበሱት እና 15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. 180 ዲግሪ ምርቶች ላይ ጋግር. ያለቀለት ኩኪዎች በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ወይም በፈሳሽ ቸኮሌት አፍስሰው ይችላሉ.