Ravioli, ምድጃ የተጋገረ

የተቀቀለ በሳምቡሳ - ተማሪዎች እና ቢ.ኤ አንድ ተወዳጅ ሳህን. ጣፋጭ ምግብ ለመደሰት ከፈላ ውሃ ውስጥ 10 ደቂቃ በኋላ እነሱን መጣል ይልቅ እንዲያውም, ምን ቀላል ሊሆን ይችላል?

ይሁን እንጂ, ብዙ አይደለም በሳምቡሳ ብቻ ማብሰል አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ጋገሩ እናውቃለን. ይህ የማብሰያ ዘዴ እንመልከት እና ተጨማሪ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል, ነገር ግን መጨረሻ ላይ አንድ ቀላል ዲሽ እጅግ ጣፋጭ ስናገኘው ነው.

በሳምቡሳ, የተጋገረ በመጀመሪያ, ወደ እቶን ውስጥ አዘገጃጀት

በመጀመሪያ እነሱን ለማግኘት እና ውኃ ጠፍቶ የሚያልቅ ሲሆን ጋር ማደባለቅ ዘንድ, ravioli መካከል polukilogrammovuyu ጥቅል መፍላት ያስፈልገናል , ቅቤ እነርሱ ንዴታችሁ ድረስ. ከዚያም ወደ መረቅ ማድረግ ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, የኮመጠጠ ክሬም የተዋረደውን ሽንኩርት ቅርንፉድ መካከል ግማሽ ኩባያ ቀላቅሉባት, ቅመማ እናቀምሰዋለን. Ravioli አንድ ንብርብር ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ አነጠፉ: ከላይ መልበስ አፈሰሰው ነው. የተከተፈ የተቀመሙ እና grated አይብ ይረጨዋል; ከዚያም 8-10 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

በሳምቡሳ, ምድጃ የተጋገረ ሁለተኛው ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንተ በመጀመሪያ መረቅ ማዘጋጀት አለብን: ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና በርበሬ አንድ tablespoon ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ ጽዋ. አንተ በማስፋፋት የተሻለ ክሬም ለማግኘት ጥቂት ውኃ ማከል ይችላሉ. ትልቅ ሽንኩርት ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ አፍስሱ ½ 9% ሆምጣጤ ጽዋ. bakeware ግርጌ ላይ 4 ባሕረ ሰላጤ ቅጠል አኖሩት. Top - ጥሬ ravioli ንጥር. ኮምጣጤ-ፈሰሰ ቅድመ ይህም ጋር ያላቸውን ጎምዛዛ ክሬም እና የተሸፈኑ ሽንኩርት ቀለበቶች, ይለዋልና. 220 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ጋገረች.

Ravioli, ነገም የተቃጠለ አይብ እና የአትክልት አዘገጃጀት ሦስተኛ

ስጋ በሳምቡሳ ድሆች ግራም, 300 ሚሊ ክሬም, ጨው, በርበሬ, ቲማቲም 3, የዳቦ ፍርፋሪ 4 tbsp ዝግጅት. ማንካ እና 200 ግ. አይብ. በሳምቡሳ ቅድሚያ እባጩ ይኖርብናል. ትኩስ ቲማቲም ቆዳ ከ እነሱን ማስወገድ, ግማሽ አንድ ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ተጐናጽፎአል: እየቆረጡ ይቆረጣል. ጥልቅ ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ በሳምቡሳ, በከፍተኛ በርካታ ንብርብሮች ውስጥ, ቅቤ ይቀቡታል. ጨው, በርበሬ እና ክሬም አፍስሰው. የ ቲማቲም ክትፎዎች ላይ አነጠፉ, የዳቦ ፍርፋሪ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. 200 ዲግሪ ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ልበሱ. ሞቃት ጠረጴዛው የተመገቡት ነው.

ምድጃ የተጋገረ በሳምቡሳ,, ብቻ ሳይሆን መብል ሊሆን ይችላል. የኮመጠጠ ክሬም ወይም የተጋገረ በጣም ጣፋጭ ማግኘት እንጉዳይ ravioli, ክሬም መረቅ.

እነርሱ መደብር የገዙ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ራስህን ማዘጋጀት የተሻለ ነው. የ ዝግጅት ሂደት በርካታ ሰዓታት ያህል ዘግይቶ ነው ወደ ይሁን, አንተ ሊጥ ዝግጁ መውሰድ ይችላሉ.

የ በዉስጥ የሚገኝ ለ ይኖርብዎታል: 800 GR. ፈንገሶች, አምፖሎች 3, 90 ሐ. ቅቤ. እንጉዳይ የተፈጨ ሲያስተጋባበት, ከታጠበ እና መጥበሻ ላይ ማስቀመጥ ነው. ሽንኩርት የተከተፈ, ቅቤና ጨው ጋር የተጠበሰ ስለ እንጉዳይ, ለማከል. የ ሊጥ የሚከበር እየተለቀቀ, እና እሱን ስለ እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ እና ተጠቅልሎ ውስጥ አነስተኛ ክበቦች ለማድረግ ነው. በሳምቡሳ 5 ደቂቃ ያህል የተቀቀለ እና refractory, ይቀቡታል መያዣ ላይ ያነጥፉ ነበር.

እኛ አሁን መረቅ ማድረግ አለበት. 5 ደቂቃ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ይህ tablespoon ዱቄት ያህል, ከዚያም 200 g ላይ ያነጥፉ ነበር. የኮመጠጠ ክሬም እና 1 tbsp. ቅቤ አንድ spoonful. የኮመጠጠ ክሬም እባጭ, ጨው እና በርበሬ ቀርቦልዎታል.

ዝግጁ ወጥ በሳምቡሳ በማፍሰስ ለ 10 ደቂቃዎች 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው.

ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ለ ዲሽ - የተጠበሰ ማይክሮዌቭ ውስጥ በሳምቡሳ. ይህ የሸክላ ዕቃ ወይም Glassware በከፍተኛ ውስጥ ለማዘጋጀት በጣም አመቺ ነው.

አንተ ስጋ በሳምቡሳ, 4 ትላልቅ እንጉዳይ, 1 ካሮት, እና ሽንኩርት, 2 ትላልቅ ቲማቲም, አይብ, የኮመጠጠ ክሬም እና ዱቄት አንድ ፓውንድ ያስፈልግዎታል.

ቁረጥ ሽንኩርት ቀለበቶች, እንጉዳይ እና በደቃቁ ካሮት መናኛ ድኩላ ላይ መሬት. ቲማቲም የተላጠ እና ተፈጭተው ወደ የተፈጨ. ሁሉ ድብልቅ: 5-7 ደቂቃ ቅቤ ውስጥ ዱቄት spoonfuls እና ፍራይ አንድ ሁለት የሾርባ ያክሉ. አፍልቶ አመጡ ውሃ 2 ኩባያ, አፍስስ የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ ጽዋ ያክሉ. በርበሬ, ጨው እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ. የተቀቀለ በሳምቡሳ, አንድ ማሰሮ ወይም ብርጭቆ ሳህን ውስጥ አኖራለሁ ያለውን ወጥ አፍስሰው እና መክደኛው ጋር ሳህን ይሸፍናል. በታሸገ ማስቀመጫ ውስጥ, ክዳኑ ማስወገድ, ከዚያ «እንዲመደብላቸው" ሁነታ ላይ ለአሥር ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ምግብ grated አይብ ravioli ጋር ይረጨዋል; ሌላ ለ 5 ደቂቃ መተው.