Sorbet - ምን ማለት ነው እንዲሁም እንዴት ማብሰል?

Sorbet - ይህ ምግብ ምንድን ነው? በመሠረቱ ይህ ስኳር, መዓዛ ያላቸው ንጥረ, ቸኮሌት ጋር በስብሶና ፍሬ ወይም ቤሪ ተፈጭተው ነው. sorbet ተብሎ ስብ ያለውን በተጨማሪም ያለ አንዳንድ ጊዜ በረዶ ቅባቶች. ምን ነው እና እንዴት ማዘጋጀት እችላለሁ? እንዴት ወደ አይስ ክሬም የሚለየው እንዴት ነው? በዚህ ርዕስ ውስጥ እነዚህን ጥያቄዎች እንመልከት.

Sherbet እና sorbet - ምን ነው?

ለውዝ, ቸኮሌት, ቅመማ ቅመም, ጭማቂ ወይም ለስላሳ መጠጥ ጣፋጭ ጋር የበሰለ ፍሬ የተሠሩ የአረብ አገሮች ሀብታም ማጣጣሚያ ውስጥ ይባላል Sherbet. የፈረንሳይ ምግብ ማብሰል ላይ ስንደርስ, እና ቃል ራሱ ተደረገልን ይለውጣልና. ይህ sorbet ወይም ተብሎ ነበር sorbet. ምንድር ነው, አንተ በሚገባ ጣዕም ሕሊናችሁ የሚያድስ ከሁለተኛው ጋር በጣም ብርሃን ቤሪ አይስ ክሬም ነው, መገመት እንችላለን. ይህ ፍጹም ነው አመጋገብ ማጣጣሚያ. ስኳር ወይም ምትክ አነስተኛ መጠን በመጨመር, ማንኛውም ፍሬ እና የቤሪ ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እነሱ ሊያስመስለው ነበሩ አስፈላጊ ነው, ከዚያ ትክክለኛውን ሸካራነት ያገኛሉ. በጣም ጥሩ ማጣጣሚያ ምክንያት በውስጣቸው ፈሳሽ ይዘት እና የሚያድስ ጣዕም ወደ ሐብሐብ እና watermelons ከ አገኘሁ.

እንዴት ማብሰል እና sorbet ለማገልገል?

እንጆሪ ማጣጣሚያ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል. የመጀመሪያው ቀላሉ ነው; የተፈጨ የድንች በማዘጋጀት, ማሰር እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ቅጽ ውስጥ አኖረው. ይህም ለሦስት ሰዓት ያህል በዚያ ለመጽናት ይኖርብዎታል. ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር , sorbet በማዘጋጀት እንዲሁም በቤት አይስ ክሬም ያለውን ዝግጅት ላይ, ይህ ብዙውን ጊዜ አወኩ አለበት ነገር ነው. ቢሆን ይመረጣል ሁሉ ግማሽ ሰዓት እና ከዚያም በየ አምስት ደቂቃዎች. እንደ እንጆሪ, እንለቅምና ወይም ከረንት እንደ የቤሪ መካከል sorbet ለማብሰል ከሆነ, ይህ ልጣጭ እና ዘሮች ማስወገድ አንድ በወንፊት በኩል ማሻሸት አስፈላጊ ነው; ከዚያም ጣፋጭ ያለውን ሸካራነት ለስላሳ እና በጣም አስደሳች ይሆናል. በተጨማሪም ይልቅ የተፈጨ ጭማቂ መጠቀም ይቻላል. ጎምዛዛ ቅመሞች (የሎሚ ጭማቂ ወይም ኖራ) ማከል sorbet በማደስ sourness ውስጥ, ይህ ልዩ ጣዕም ጣዕም ምግቦችንም ወይም ሌሎች የአልኮል አነስተኛ መጠን ይሰጣል. እርግጥ ነው, ብቻ ክስተት ውስጥ ተደረገልን ልጆች የላቸውም ይሆናል.

መነጽር ወይም kremanki ውስጥ በተቻለ እና መጠቀም sorbet ለማገልገል tartlets ለማግኘት stuffing, እነሱን ቅድመ-ማቀዝቀዝ. እርስዎ አይስክሬም ማጌጫ ነበር ይህም ሁሉ መንገዶች ይጠቀሙ. Sorbet meringue አነስተኛ ኩባያ ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ይህ ክሬም ቅልም ባለውና ድረስ ዝግጅት ለማግኘት ፕሮቲን-ስኳር አረፋ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ ምድጃ ውስጥ ይጠበቅ ነበር. አንድ meringue ማንኪያ ጋር ጽዋ እንዲመሰርቱ ለማድረግ ቅድመ-አስፈላጊነት. የ ዝግጁ ላይ ትንሽ ፕሮቲን ሻጋታ sorbet አንድ ኳስ አኖራለሁ እንዲቀዘቅዝ. ክሬም, በሙሉ ወይም የተቈረጠውን ቤሪ, ጨምረውለታል የአልሞንድ አበረከቱላቸው.

እኔ አንድ ማቀዝቀዣ መግዛት ያስፈልገኛል?

እርስዎ ማድረግ ከሆነ በቤት ውስጥ አይስ ክሬም በብዛት ውስጥ ወይም sorbet እና የጉልበት ወጪ ለመቀነስ ከፈለጉ, ልዩ ማሽን መግዛት. ይህ መንገድ ወደ በአገርዎ ተደረገልን ሁሉ ግማሽ ሰዓት ለማነሳሳት ያለው ጀምሮ ራስህን አድን. ይህ አይስክሬም sorbet እና ወጥነት ከዜሮ ያለውን ሸካራነት ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. ቅድመ-የማቀዝቀዣ የሚያስፈልጋቸው ሰዎች, እና ሰዎች ወዲያውኑ መረብ ውስጥ ማብሰል ሊካተቱ ይችላሉ - ያሉ መሣሪያዎች መካከል ሁለት አይነቶች አሉ.