Stewed ካሮት: ማዘጋጀት እና ምን ይደጉማሉ እንዴት

በጣም "ታጋሽ" እና ሌሎች ምርቶች መካከል አንዱ, እና ጎን ምግቦች ለእርስዎ በስእል ለ braised ካሮት ነው. ይህ አያስደንቅም አትክልት ይጠበሳል ወይም stewed የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች መካከል አብዛኞቹ ያካትታል. በቀላሉ ምስጋና ባሻገር ማንኛውም ስጋ, የዱር ወፎች እና የዶሮ እርባታ, ሌሎች አትክልቶችና የዓሣ ጋር በውስጡ ተኳኋኝነት. አዎን, እና ሌሎች ተጨማሪ አንድ አስተናጋጅ እና ወጦች የተለያዩ ጋር, ብዙ የተለያዩ መንገዶች (ሽንኩርቶች ተካተዋል ጋር) በፍጥነት, braised ካሮት ማዘጋጀት.

ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

, ካሮትና አንድ ኪሎ ሩብ መውሰድ ፕላኔቱ ወደ ተመሳሳይ ወይም ወፍራም ገባዎች ይቍረጡት እና ለትንሽ ወደ ወተት ግማሽ ኩባያ አፍስሱ; እንደሚከተለው ለመነሻ ያህል ይህን ሳህን ማብሰል መሞከር ይችላሉ. ወዲያውም መያዣ (በትንሹ), እና ስኳር ወደ ጨው አፈሳለሁ; ይህ ካሮት ልዩ ልዩ ብዛት ላይ የተመረኮዘ (እና ጣፋጭ እና በጣም ብዙ ነው), እንዲሁም በግል ምርጫዎ. በአማካይ አብዛኛውን ጊዜ የአሸዋ tablespoon ይወሰዳል. በተመሳሳይ ጭነው ቅቤ ትንሽ ቁራጭ. ማሰሮ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን (braised ካሮት በተዘጋጀው ድረስ) በግማሽ ሰዓት ውስጥ ቦታ ትንሽ እሳት ልበሱ. በተናጠል, አንድ ሳህን ውስጥ ተገርፏል ወተት ጋር ዱቄት - አንድ tablespoon. የወጭቱን ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ ድብልቅ በድስት ውስጥ ፈሰሰ ነው. የ መረቅ thickens ብቻ ወደ አንድ ደቂቃ በላይ አያስፈልገውም በማከል በኋላ ተዳፍነው. ይሞክሩት - ታላቅ ጎን ሳህን ያግኙ.

ተወዳጅ ጥምረት - ሽንኩርት እና ካሮት

ልጆች ብዙውን ጊዜ ማብሰል ሂደት ውስጥ በቀጥታ ድስቱን ይጎትቱት ስለዚህ, እና በራሱ ማራኪ የተጠበሰ. አንተ ብቻ ስለምታስጌጡና እና አንድ ተጨማሪ ትንሽ ቅመም እንደ ይበልጥ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ካሮት ሾርባ ብዙ ብቸኛው ነገር ማሻሸት እና ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ይበልጥ ተስማሚ የተቆረጠ ለማጥፋት. ትልቅ ሽንኩርት የተቆረጠ አደባባዮች እና pripuskayut በሱፍ ዘይት ውስጥ ግልፅነት ዘንድ: ሂደት የቀሩት ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው. በዚህ ነጥብ ላይ, ይህ ስኳር ሁለት ሰንጠረዥ spoonfuls caramelize እና የሕ ጣልቃ ሽንኩርት ጋር ረጨ ነው. ድስቱን የመገናኛ መጋገር ሲጀምር braised ካሮት እና ሽንኩርት spicier ዞሮ በዚህ ደረጃ ላይ ግን አንድ አዝራሩ ጥላ አግኝተዋል አድርጓል ዘንድ, አኩሪ አተር መረቅ ሩብ ጽዋ አፈሰሰ ነው. ቀጣይ የተከተፈ ካሮት አክለዋል, እና ሦስተኛ አይጠፋምም ሰዓት ዙሪያ ክዳኑ የታርጋ ኪሎግራም. መጨረሻ ላይ ግን ጨው እና ቅመማ የተቀመመ ነው, እና ከዚያም ስጋ ወይም ዓሣ ጋር የሚቀርብ.

ምን ጀርመኖች ወደ የቀረበ ነው

ይህም በተለየ ዝግጁ ነው ቢሆንም ነርሱም: ደግሞ: እንደዚህ ያለ ታላቅ ጎን ሳህን ያለ ማድረግ አይችሉም. ግማሽ ደርዘን መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት Shinko, ሾርባ, እና በጨው እና ስኳር sweetening አንድ ግማሽ ኩባያ አፍስሰው. braised ካሮት አንድ ለትንሽ ውስጥ ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ tantalized ሆምጣጤ 0.5 የሻይ ማንኪያ, አፈሳለሁ, ጀርመን ውስጥ, "መስፋፋት" ናቸው. አምስት ደቂቃ ቅቤ ሂደት አኖረው ካሮት ማንኪያ መጨረሻ በፊት እና ትልቅ ማንኪያ ነጭ ዳቦ ፍርፋሪ አፈሳለሁ. በተፈጥሮ, ሁሉም የተቀላቀለ, እንደገና ቆብ ጋር የተሸፈኑ. ውጤቱም - ወደ sauerkraut ቋሊማ አንድ የሚገባ አማራጭ!

እንዲያፈራ እና ዘቢብ ጋር የማር ካሮት

መንገድ በማድረግ ሊሆን ይችላል አንድ ጎን ስጋ ወደ ዲሽ, ለልጆች እና ማጣጣሚያ - እነሱ እንኳ ሌሎች ጣፋጮች እንዲተው, ይህን ስትል እስማማለሁ. የወጭቱን የቤተሰብ ወጣቱ ትውልድ የተነደፈ ከሆነ: እናንተ ካሮት ሊጋባ ይችላል - ስለዚህ ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል. በመጀመሪያ, ሁለት ትላልቅ የተከፈለ የተጠበሰ ሥር አራት ደቂቃዎች, ከዚያም ለትንሽ ወደ ወተት ሁለት የሾርባ አፍስሱ. ይህ ግማሽ ስንመጣ, ጉዞዋን እና በተመሳሳይ መንገድ ላይ ታጥበን የተከተፈ እንዲያፈራ እና tablespoon ዘቢብ ከማደንደን ሰባት ቁርጥራጮች ያክሉ. በተመሳሳይ ወቅት ማንኪያ ማር አፈሰሰው ጥማቸውን ዝግጁ ዋና ክፍል ድረስ ይቀጥላል. ይህ ጣፋጭ የሚጥም ካሮት ወጥ ይንጸባረቅበታል. የ አዘገጃጀት ሊቀየር ይችላል, አፕሪኮት ለማከል መንፈሳቸው ለውዝ መጨረሻ ላይ እፈጽማለሁ - ማንኛውም ጉዳይ ለታናሹ ፍጥረታት በጣም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ይሄዳል ውስጥ.

ፖም ጋር ካሮት

በተመሳሳይ የምግብ አሰራሮች, ይህም የተላበሰ ልጆች ሊቀርቡ ይችላሉ. ወይስ በምትኩ ስለምታስጌጡና ወይም ሰላጣ እንደ ማስገባት ይችላሉ. ዝግጅት ቀላል ነው: ቅቤ ጭልፋዎች ያለውን በተጨማሪም ጋር ውኃ ሩብ ጽዋ stewed በደቃቁ ትምህርቶች ከቅዱሳን ትልቅ ሥር,. ብዙም ፈቃደኝነት braised ካሮት ትንሽ የአፕል ክትፎዎች እና ስኳር "ባለ ጠጎች" በፊት; አንድ መደበኛ ስለምታስጌጡና ሆኖ እንዲያገለግል ከሆነ ጨው ታክሏል ነው. ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ!

የኮመጠጠ ክሬም

ይህ ችግር ያለ ለመቀጠል በዝግጅት ላይ ነው. ካሮት (ትልቅ ሥር) የመጨረሻ ዲሽ ድረስ, ከዚያም 0.5 ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ጽዋ በድስት ውስጥ አፈሰሰ ለስላሳ ድረስ ውሃ pripuskayut spoonfuls ተጣምሯል, በነሲብ ቈረጠ: አይጠፋምም ነው ዝግጁ ነው. ክሬም የተጋገረ ካሮት የግል ምርጫ መሰረት ጣዕም. በመርህ ደረጃ እንኳ ያለ ጨው, ቅመማ ቅመም ያለ ሙሉ በሙሉ ማድረግ ይችላሉ - ካሮት ጭማቂ እና ጎምዛዛ ጣዕም ብሩህ ጥምረት በጣም ራስን በቂ ነው.

ስለዚህ እናንተ (ሊሊፖፕ ከመብላት ልጆች እንዳንሰማ ለማድረግ ወይም ነገር) አንድ ጎን ዲሽ እንደ ለመገንባት ዘንድ ጥርጣሬ ውስጥ ነን ከሆነ, ካሮትና braised አዘገጃጀት ማስታወሻ ለመውሰድ ነፃነት ይሰማቸዋል.