Zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም መካከል የአትክልት ragout - በቤት ማብሰል

ወጥ - የተለያዩ ቅመሞች መጨመር ጋር አንድ ሳህን. የመጣበት ሀገር - ፈረንሳይ. መጀመሪያ ላይ ወጥ የሆነ appetizer ሆኖ አገልግሏል; እንዲሁም በዓል መጀመሪያ ላይ ነበር. ይህ በዋናነት stewed አትክልት ያቀፈ ነበር, ነገር ግን በጣም አልሚ እሴት እና satiety ለማግኘት ብዙውን ጊዜ ስጋ, እንጉዳይን, እና እንዲያውም ዓሣ ታክለዋል. በሚወዱዋቸው እና ጣዕም የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ትኩስ ቅጠላ የተቀመመ ነው.

ዘመናዊ የወጥ zucchini መካከል ወጥ ማዘጋጀት - ይህ ባለ ጠጎች እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የአትክልት መክሰስ አስደሳች ጣዕም ይሰጣል እንዲሁም አካል ጥቅሞች ያስገኛል. Zucchini በደንብ ጋር እንደ ድንች, ባቄላ እና ስጋ ማናቸውም ዓይነት ሌሎች አትክልቶችን,. zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም መካከል Ragout በፍጥነት ተዘጋጅተው ማንኛውም ጋባዧ እውነተኛ ሕይወት አድን ነው. አንተ ምግብ ጊዜ የለኝም ከሆነ, ይህ የሚገኙ ምርቶች ሙሉ ምግብ ማድረግ.

ይህ ቀዝቃዛ እና ትኩስ አገልግሏል ይቻላል. በፍጥነት, አትክልት አይቆርጡም በድስት ውስጥ ወይም ጎምዛዛ ክሬም እና አይብ የተቀመመ ምድጃ ውስጥ ጣላቸው - ጥሩ ጣዕም አድናቆት ይሆናል ብርሃን እና አልሚ መክሰስ. ቤት multivarka እንዳለው ከሆነ, ወደ ማብሰል ሂደት ይበልጥ ቀላል ይሆናል. zucchini እና Ragout የበሰለ ወይንጠጅ ቀለም multivarka ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ማዕድናት ስሜት የተንጸባረቀበት ነው. እስቲ አሁን በፈረንሳይ የተወሰደ ይህ ድንቅ ዋና እርግጥ ነው, እናድርገው.

እኛ multivarka ውስጥ ማዘጋጀት ይኖርብናል የአትክልት ወጥ :

- zucchini;

- ወይንጠጅ ቀለም;

- ሽንኩርት;

- ካሮት;

- ደወል በርበሬ;

- ቅጠላ, ሽንኩርት;

- ክሬም.

አንተ በራሱ ኃሊፉነትና ምርቶች ቁጥር ይወስዳሉ. zucchini, ሽንኩርት እና ኤግፕላንት አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቁረጥ. ካሮት ማሻሸት አለብን. ስዊት ፔፐር ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. እኛ ቅጠላ ጋር ሽንኩርት ይፈጨዋል.

"የምታሳርራቸው" multivarka ሁነታ ውስጥ ለማጋለጥ እና ዘይት እስከ ለማሞቅ. ያርፉበት zucchini, ኤግፕላንት ማስቀመጥ, ከዚያም ካሮት, ሽንኩርት, ቃሪያ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቅጠል. ወደ ትንሽ ጨው የጅምላ እና ክሬም ውስጥ አፈሳለሁ; ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

, ክዳኑ ዝጋ "ጥማቸውን" ወይም "ጥፍጥፍ" ወደ ሁነታ መቀየር እና 60 ደቂቃዎች ትሣቀያለህ. zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም መካከል እንዲህ ቀላል ወጥ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እሱም (አንተ ክሬም አፍስሰው እንጂ ከሆነ) በጣም ወፍራም, ጠቃሚ አይደለም እና ጣዕም ነው. የበዓሉ ጠረጴዛ እየተዘጋጀን ከሆነ, ከዚያም ሳህን ውስጥ ያለውን ስጋ ለማከል.

multivarka ውስጥ ድንች እና አትክልቶች ጋር የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እኛ ወይንጠጅ ቀለም, zucchini, ድንች, ሽንኩርት, ቲማቲም, በርበሬ, ጨው, ቲማቲም ለጥፍ (20 ግ), ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ድንብላል እና ነጭ ሽንኩርት ወጥ ይኖርብዎታል.

ዝግጅት: ቀጭን ክበቦች ወይንጠጅ ቀለም, zucchini, ድንች, ቲማቲም (ቅድመ-ልጣጭ) ወደ ይቆረጣል. ቅቤ ውስጥ Passeruem ሽንኩርቶች. የ መረቅ ያህል: አንድ ቲማቲም መለጠፍን ውስጥ, ትንሽ ውኃ ለማከል ይህም የተከተፈ ቅጠላ እና ሽንኩርት ውስጥ አኖረው.

እኛ ባሕርያትንና አነጠፉ : multivarku ውስጥ አትክልት ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም, zucchini, ሽንኩርት እና ድንች. በርበሬ, ጨው እና ውኃ ወደ ቲማቲም መረቅ እያንዳንዱ ንብርብር. አማራጭ "መጋገር" ጨምሮ ስለ አንድ ሰዓት, ለ ኩክ.

የምግብ አዘገጃጀት: zucchini መካከል ragout ቤት እና ወይንጠጅ ቀለም

ንጥረ ነገሮች: ሽንኩርት, ትኩስ ካሮት, zucchini አንድ, አንድ ኤግፕላንት, ትኩስ ቲማቲም, እንስላል, ሽንኩርት ጨው (2 ተኮዎች.).

ሽንኩርት ቅንጣትም. ወደ ካሮት ይቀባሉ. ወደ ካሮት መጨመር, ወርቃማ ቡኒ ድረስ passeruem -, ሙቀት, በድስት ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስስ ደጋን መልሰው ይላኩ.

የ ሽንኩርት እና ካሮት ክብደት ወደ በደቃቁ zucchini, ኤግፕላንት እና ቲማቲም ያክሉ. ሁሉም አትክልቶችን በደንብ ቀላቅሉባት እና 10 ደቂቃዎች ፍራይ. ቅጠላ እና ነጭ ሽንኩርት ጨው ጋር የወቅት መጨረሻ ላይ.