Zwiebelkuchen. ለ አዘገጃጀት

Zwiebelkuchen ስኮትላንዳዊው ወደ - አንድ የፈረንሳይ ምግብ በሌላ ናትና. ይህ ምንም አደጋ ነው. ሁሉም ቀስት ምግቦች ወደ ፈረንሳይኛ ፍቅር ያውቃል. ብቻ አንድ ሽንኩርት ሾርባ ዋጋ ነው. ስኮትላንዳዊው ምግብ, ለማዘጋጀት satiety ምግቦች ቀላል ነው. ይህም በተለያዩ ተለዋጮች ላይ ይህን አምባሻ በመጀመሪያ አንድ መሆኑን ይቻላል ብሔራዊ ዲሽ እና አንድ እና ሌላ አገር.

ሽንኩርት አምባሻ አዘገጃጀት እኛ ከታች መስጠት; ይህም, ማዘጋጀት ቀላል ጣፋጭ እና በጣም መከራቸው. በክብ ዋነኛ ባህሪ - የ አሞላል. ምንም ያህል, ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን ዲሽ የሚሞክር ሁሉ አደረጋችሁት ነገር መገመት አንችልም. አለ የተለያዩ ግምታዊ ሐሳቦች ናቸው: እንጉዳይ, ጎመን, ነገር ግን ማንም ሰው ወዲያውኑ መንገር ለመሙላት መሠረት እንደሆነ ይችላሉ - መደበኛው ጥብስ ሽንኩርቶች.

ሽንኩርት አምባሻ - ተፈርፍሯል ሊጥ ጋር አዘገጃጀት

የማዘጋጀት ሊጥ ጋር ይጀምራል. የ ሊጥ በተጨማሪም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ወደ ኬክ ጣፋጭ ነው, ሌሎች የንቅሳትና fillings ጋር መጠቀም ይቻላል. እኛ ቅቤ ወይም ማርጋሪን, ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም 100 ግራም, አንድ እንቁላል, ጨው መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ፈተና ዱቄት ግሏል አንድ ሻንጣ መውሰድ ይኖርብናል. በ ረገብ ማርጋሪን ውስጥ, መራራውን ክሬም, ማዮኒዝ, ጨው እና የመጋገሪያ ዱቄት ያክሉ. ሁሉም ምግቦች መልካም ዱቄት ሁለቱን ጽዋዎች ለማከል እና ለስላሳ አቡኪና የተቀላቀለ ነው. ሊጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያነሰ ከግማሽ ሰዓት አያስፈልገውም, እና በዚህ ጊዜ ወቅት የ አሞላል ማዘጋጀት ይችላሉ.

ይህን ለማድረግ, እናንተ አምስት መካከለኛ ሽንኩርት, ጠንካራ አይብ የጨው 150-200 g, በመቀቀያ ለ ጨው እና የአትክልት ዘይት ቁንጥጫ መውሰድ ይኖርብናል. ሽንኩርቶች ቀጭን ቀለበቶችን ወይም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል - እርስዎ የሚፈልጉ ሆነው. ይህም አሳላፊ ይሆናል እና ወርቃማ ቀለም ባለውና ድረስ ከዚያ በኋላ, በዚያን ጊዜ ድረስ የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርቶች ፍራይ. ዝግጁ ሽንኩርቶች ጨው ማከል አለብዎት.

የ በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል በኋላ ኬክ እንዲሰበሰቡ ይቀጥሉ. ዲሽ መጋገር አንዲት ትንሽ አወጡ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ወደ ሊጥ ወፍራም ምክንያቱም ይህ አያስፈልግም. አሁንም ደብ አያስፈልግም ይልቅ የተሻለ ሲልከን ሻጋታ ይጠቀማሉ. በስብሶና በማቀዝቀዣ ከ ሊጥ እና በእኩል ዝቅተኛ ባምፐርስ በማድረግ, በውስጡ ቅርጽ አንድ ቀጭን ንብርብር ለማሰራጨት. ከዚያም ጥብስ ሽንኩርት አንድ ንብርብር አኖረ እና መናኛ ድኩላ ላይ grated ከባድ አይብ, ጋር ይረጨዋል ያስፈልገናል. በዉስጥ የሚገኝ በደንብ የተቀላቀለበት 100 የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ግራም እና አንድ እንቁላል, የያዘ, አጠጣ አናት ላይ አፈሳለሁ አስፈላጊ ነው. አጠጣ የመወያየት እና ባምፐርስ መሆን አለበት.

Cake ላይ ላዩን ለመብላት ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ለግማሽ ሰዓት ያህል 180 ° C እና ጋገረ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ላይ አውል.

ዝግጁ zwiebelkuchen ሙቅና ቀዝቃዛ እና መብላት ይችላሉ. በማንኛውም መልኩ, ይህ ጣፋጭ ነው. ይህ እራት ላይ ዋና ኮርስ ወይም ለምሳ የሚሆን መክሰስ ይችላል.

ሽንኩርት አምባሻ - የሚያስገባው ኬክ ጋር አዘገጃጀት

እንኳን ቀላል እና ፈጣን ወደ ሽንኩርት ማብሰል የሚያስገባው ኬክ ውስጥ Tart. የምግብ ሊጥ ራስህ ማድረግ ቀላል አይደለም በመሆኑ, በመደብሩ ውስጥ መግዛት የተሻለ ነው ማዘጋጀት. የሚያስገባው ኬክ አንድ ንብርብር ለመጋገር የወጭቱን ታችኛው ሙሏት; 2-3 ሴንቲ ባምፐርስ ቁመት ለማድረግ. ቢላ ጋር በሙሉ የተራቀቁ የቁረጥ.

ከላይ እንደተገለጸው በተመሳሳይ መንገድ ላይ የተጠበሰ ሽንኩርት ከ የተዘጋጀ stuffing. ሽንኩርት toppings ሊጥ ንብርብር ልበሱ እና ቅጽ በመላው ተሰጥኦና ለማሰራጨት. ከፍተኛ በልግስና ከባድ አይብ ጋር ረጨ. ይልቅ አይብ እናንተ አይብ, መጠቀም ይችላሉ አይብ suluguni የከፋ ሊሆን አይችልም የወጭቱን ይህን ጣዕም በማድረግ, ወይም Adyghe. ከእንግዲህ እንዲህ ዓይነት ሰው - የ አይብ በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ሽንኩርት ላይ ማከል ይችላሉ. እንቁላል ጋር የተቀላቀለበት ከፍተኛ በዉስጥ የሚገኝ ሙላ ክሬም ወይም ክሬም,. አይብ እና ሽንኩርት ጋር cake አንድ ሰዓት 200 ° ሴ ላይ ምድጃ የተጋገረ. ፍጥነት ወለል ላይ ወርቃማ ንጣፍ እንደ ሽንኩርት ኬክ ነገም ሊወገዱ ይችላሉ.

የሽንኩርት አምባሻ, የተመለከትናቸው ይህም መካከል አዘገጃጀት, እያንዳንዱ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ ተወዳጅ ዲሽ ነው.