መሬት የበሬ ሥጋ ጋር ጣፋጭ ሾርባ

መሬት የበሬ ሥጋ ጋር ሾርባ በብዙ አሕዛብም ባህላዊ ምናሌ ክፍል ናቸው. አንድ ትልቅ ቤተሰብ መመገብ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ እነዚህ ምግቦች በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ እመቤቶች መካከል ያዳነው, እና ጊዜ ሙሉ በሙሉ የጎደለው ማብሰል. ይሁን እንጂ ጥቂት ባሕላዊ ምግብ ምንም የተለየ የተለያዩ ናቸው, ይህም ማለት በላይ ሁለት ወይም ሦስት የምግብ አዘገጃጀት ወጥተዋል. እንዴት ሾርባ ማብሰል ደግሞ ጣፋጭ, እና ጠቃሚ ነበር, ስለዚህ minced ስጋ ጋር? የዚህ ጥያቄ መልስ, የእኛን ጽሑፍ በማንበብ ይማራሉ.

meatballs ጋር ሾርባ minced ስጋ ጀምሮ. አንድ ንቡር አዘገጃጀት

የዚህ ሳህን ያለው ሽታ ገና ከልጅነቴ ጀምሮ ከእኛ በርካታ የሚያውቋቸውን ነው. መላው ቤተሰብ አስደናቂ የሆነ ምግብ ለማዘጋጀት, እናንተ መውሰድ አለብዎት:

• 200-300 ግራም የበሬ ሥጋ የራሱን ማብሰል minced.
• ሁለት ወይም ሦስት መካከለኛ ድንች.
• ካሮት እና ሽንኩርት.
• ግማሽ ቢጫ እና ቀይ ደወል በርበሬ.
• ጨው, በርበሬ እና ቅጠላ.
• አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት.

አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ስጋ ምርጥ ቁርጥራጮች ማለፍ ወደ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ መጨመር. በ ምክንያት mince በደንብ ቀላቅሉባት እና አነስተኛ ኳሶችን ይፈጥራሉ. አትክልቶችን የወርቅ ትታያለች እንዲያገኙ ድረስ መጥበሻ ላይ, ቁራጮች, ሽንኩርት እና grated ካሮት ወደ ይቆረጣል ወደ ጣፋጭ በርበሬ ፍራይ. ድንች ፕላኔቱ ወይም ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ማለት ይቻላል የበሰለ ድረስ ማብሰል አለብን. ከዚያም ውኃ ውስጥ የተዘጋጀ እና ዝግጁነት ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አብስለው ይገድፉታል. የ ሾርባ ቤይ ቅጠል እና peppercorns ላይ ለማከል አይርሱ. ሾርባ በሳምቡሳ ዝግጁ stuffing. ጥልቅ ሳህን ላይ አፍስሰው; እንዲሁም በማገልገል በፊት, ቅጠላ ወይም minced ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል.

minced ስጋ ጋር ሾርባ "ምስራቅ"

ስለ ምርቶች እና የምሥራቃውያን ጣዕም ያለውን ያልተለመደ ጥምረት መካከል እንደ አንተ ያለ ሀብታም ጣዕም ጋር ይህን ውብ ሾርባ. መሬት የበሬ ሥጋ ጋር ሁሉ ሾርባ ልክ, ይህ ዲሽ ለምሳ በጣም መከራቸው እና ፍጹም ነው.

• Nonstick ፍራይ ዘይት ያለ minced ስጋ 400 ግራም ማንፏቀቅ.
• ሦስት ትንንሽ ቲማቲም ውሰዱ; በእነርሱ ላይ የተቆረጠ, የፈላ ውሃ ውስጥ አንድ ደቂቃ መጣል እና ቆዳ ለማስወገድ ማድረግ. ከዚያ በኋላ እነሱም ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት እና በዉስጥ የሚገኝ ለማከል. የ ሾርባ እንዲቀምሱ እና ቀለም ይበልጥ በተጠናወተው ነበር, ማሰሮው ወደ ቲማቲም ለጥፍ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ጥቂት ስኳር ጋር ጨው እና በርበሬና እና ወቅት ማከል ይችላሉ.
• አንድ የኮመጠጠ ፖም እና በተለየ ሳህን ውስጥ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ አንድ ሽንኩርት የተቆረጠ. ለእነርሱ ሽንኩርት ሁለት መንፈሳቸው ቅርንፉድ, አንድ እርድ ፓውደር አነስተኛ spoonful እና ያህል ዝንጅብል ያክሉ.
• ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሦስት ወይም አራት መካከለኛ ድንች, ውሃ ጋር ለመሸፈን እና ወጥ አኖረው. ከዚያ በኋላ አንተ ደግሞ ሾርባ የተዘጋጀ ምግቦችን ላይ ማከል ይችላሉ አፍልቶ ለማምጣት እና ድንች ጨረታ ድረስ ማብሰል.

አንድ አስደናቂ ዲሽ ዝግጁ ነው, እና ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ጎድጓዳ ወደ እንዳያጥለቀልቁ እና ተወዳጅ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

ስጋ እና አትክልት ጋር የሜክሲኮ ሾርባ

ይህ ብሩህ እና የሚያምር ዲሽ መጀመሪያ ጣዕም ጋር በእናንተ ደስ እንዲሁም ፀሐያማ እና ሞቃት የበጋ ማስታወስ እንዲሆን ያደርጋል. ውሰድ:

• ዘንበል መሬት የበሬ ሥጋ የራሱን ማብሰል 500 ግራም.
• አንድ አምፖል.
• ቀይ አንድ እና አንድ ቢጫ ጣፋጭ በርበሬ.
• አንድ ቀይ ባቄላ መካከል ይችላሉ.
• ቃሪያዎች ቃሪያ አንድ አነስተኛ ከቢዮኮ.
• ቲማቲም አንዱ የሚችሉት ኢራን ይለጥፉ.
• በርካታ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲም.
• የታሸገ በቆሎ አንድ ማሰሮ.

እርስዎ እንደገመቱት ሊሆን ይችላል ንጥረ ነገሮች ብዛት መሠረት, የእኛን ሾርባ በጣም መከራቸው ውጭ ማብራት እና አንድ ትልቅ ቤተሰብ ነው የተቀየሰው. እሱን ለማዘጋጀት, ትልቅ ሽንኩርት ወደ ተቆርጦ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ፍራይ. አንድ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ አኖረው አትክልቶችን አይቆርጡም እና ቀሪ ምግቦች ያክሉ. በራሱ ወጥነት ላይ ያለቀለት ዲሽ በጣም ብዙ መሆን የለበትም ውስጥ ውሃ ማለት ክሬም ሾርባ, መምሰል ይኖርበታል. ሁሉም ምርቶች ቀቀሉ እና ለስላሳ መሆን ጊዜ ወፍራም የሜክሲኮ ሾርባ ዝግጁ ይሆናል.

ቀለጠ አይብ ሾርባ ጋር

እናንተ ዘንድ መከራቸው ከወደዱት, የበሬ ማብሰል ይሞክሩ ሾርባ, ወደ አዘገጃጀት ይህም ከዚህ በታች ተገልጿል:

• ወፍራም ግርጌ ጋር መጥበሻ ይውሰዱ እና እሳት ውስጥ እንዲያነድዱት. ጥቂት ዘይት አፍስስ እስኪደርቅ ድረስ መሬት የበሬ 400 ግራም ፍራይ.

• በተናጠል, ሽንኩርት (አንድ ራስ), ካሮትና (አንድ ቁራጭ) እና የአታክልት ዓይነት (ሁለት ግንዶች) ፍራይ. ከተወሰኑ ደቂቃዎች አትክልቶችን ሁለት የድንች ማስቀመጥ በኋላ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.

• , Mince ድንቹን ዝግጁ ነን ድረስ ውሃ ወይም መረቅ እና ተዳፍነው ለማከል በድስት ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ.
• ክሬም አይብ ሲያስተጋባበት 300 ግራም, ሾርባ ውስጥ አኖረው እና ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ይጠብቁ. ከከፍተኛ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ይቀንሱ.

• ድስቱን ወደ ወተት, በርበሬና ጨው አንድ ብርጭቆ ይለዋልና. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ, ውሃ ውስጥ ተበርዟል ስታርችና አንድ spoonful ውስጥ አኖረው.

በማገልገል በፊት ቅጠል ጋር በለጋስነት ይረጨዋል; የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

ፓስታ እና መሬት የበሬ ጋር የጣሊያን ሾርባ

መላ ቤተሰብ እንደ የጣሊያን ተጽዕኖዎች ጋር ወፍራም እና ጣዕም ሾርባ. በመሆኑም ብሩህ በደቡባዊ ከፀሐይ በታች ሙቀት ማግኘት ይፈልጋሉ ጊዜ, ቀዝቃዛ ወቅት በተለይ ጥሩ ነው. ይህ ዲሽ በጣም ቀላል ነው; አዘጋጁ:

• በአንድ ትልቅ ውስጥ ፍራይ minced ስጋ 400 ግራም ማንፏቀቅ bottomed. ይህ ጭማቂ ውጭ መቆም ሲጀምር, እሳት ለማከል እና ቀስቴን.

• አንድ ያደቃል የአታክልት ዓይነት አገዳ እና በደቃቁ አንድ ካሮት መከታ. በድስት ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ እና አብረው ሁሉንም ፍራይ.

• አንድ ቀይ ማሰሮ እና ነጭ አደንጓሬ አንዱ የሚችሉት ውሰድ ፈሳሽ ሊጨርሰው እና ስጋ ወደ ይዘቶችን ያክሉ.

• brine ውስጥ ቲማቲም ሾርባ (500 ግራም), ቲማቲም ለጥፍ (1 ኪሎ ግራም) እንደገና ማስሞላት ወደ ማስቀመጥ እና ጨው እና ሽንኩርት (ሦስት ቅርንፉድ) ይጨመቃል ነበር የኢጣሊያ ሣር.

• , ስጋ እና አትክልት ያቀላቅሉ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መረቅ እና እባጩ አንድ ሊትር ለመሙላት.

• በተናጠል ፓስታ ማብሰል እና ትርፍ ውኃ አፈሳለሁ.

አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ዝግጁ ሾርባ, በውስጡ ያለውን ፓስታ ለማከል እና ግሩም ጣዕም ለመደሰት!

ጠቃሚ ምክሮች

መሬት የበሬ ሥጋ ጋር ሾርባ ረጅም ክርክር ዶክተሮች እና nutritionists አንድ ጉዳይ ቆይተዋል. አንድ ሰው ወደ ምርት ጥቅሞች በተመለከተ ይናገራል, እና አንድ ሰው በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ እንዲጠቀሙ እንመክራለን አይደለም. ግን አብዛኛዎቹ ሰዎች ራስህን ደስታ መከልከል እና በየቀኑ ትኩስ የመጀመሪያ ኮርሶችን ማዘጋጀት አልፈልግም. እንዴት በዉስጥ የሚገኝ ያነሰ ጎጂ ለማድረግ? እዚህ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ናቸው:

• እርስዎ ከታመኑ አምራቾች ስጋ መግዛት አጋጣሚ ከሆነ ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን. ከዚያም ወደ እንስሳ አንቲባዮቲክ ወይም የእድገት ሆርሞኖችን ግዙፍ መጠን ማግኘት እንዳልሆነ እርግጠኛ ይሆናል.

• መሬት የበሬ ሥጋ ጋር ሾርባ ምክንያቱም በእነርሱ ውስጥ በጣም ጎጂ ሰብዓዊ ንጥረ ነገሮች, አጥንቶች ጀምሮ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ማብሰል አይደለም የተሻለ ነው.

• ብቻ ምረጥ ከሲታዎች የሚያመልከውን እና ስቡንም ቈረጠ.