በላይዳና እና እንቁላል ጋር አረንጓዴ ሾርባ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በላይዳና እና እንቁላል ጋር ሾርባ - አንድ ቁርሳቸውን ምሳ ወይም እራት የሚሆን ፍጹም እንደሆነ ብቻ የበጋ ዲሽ ነው. ይህ አረንጓዴ ሾርባ ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. የታዘዙ ሁሉ ደንቦች በመመልከት, ሁሉንም የቤተሰብ አድናቆት ይሆናል ይህም ጣፋጭ እና አልሚ የመጀመሪያ ምግብ, ለማግኘት እርግጠኛ ነን, እና እንግዶች ተጋብዘዋል.

አረንጓዴ ሾርባ በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር: አዘገጃጀት

ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ: ነገር ግን በዚያ ያሉ ምግብ ማብሰል መንገድ በጣም ብዙ ነው. እኛ ውድ እና በውጭ ምርቶች አጠቃቀም አያካትቱም ይህም በጣም ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት, ወደ አንተ ማስተዋወቅ ይሆናል.

ስለዚህ ቅመሞች ናቸው ምን በላይዳና እና እንቁላሎች ጋር ሾርባ ማድረግ ይኖርብናል. የሚያስፈልግህ ይህ የመጀመሪያ ሳህን ተግባራዊ ለማድረግ:

• ድንች ሀረጎችና - ትንሽ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ አጥንት ላይ የበሬ - በመጀመሪያ ኪግ ስለ;
• ዉሃ የሞላበት ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ትኩስ ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት - ጥቂት ቅጠልና;
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ትኩስ ለተመረጡ በላይዳና - ትልቅ ዐበዛ;
• ትልቅ እንቁላል, ቅድመ-የበሰለ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች - ማመልከት እንዲቀምሱ;
• Lavrushka - 2 ቅጠል;
• ቀዝቃዛ ውሃ - ስለ 2 ሊትር;
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም - ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

ንጥረ አዘጋጅ

በላይዳና እና እንቁላል ቆንጆ ቀላል በማዘጋጀት ጋር ሾርባ. ነገር ግን ሁሉም ንጥረ ነገሮች መካከል የፍል ሕክምና ከመቀጠልዎ በፊት በአግባቡ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል.

በ አጥንት ላይ የበሬ በጥልቀት አስቸጋሪ መቁረጥ በጣም ላይ ፊልም እና, ግንዶች, ታጠበ. ከዚያም አትክልት ወደ ሂደቱን ይቀጥሉ. ድንች ሀረጎችና, አምፖል ሽንኩርት እና ካሮት ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው የተከተፈ በኋላ, የተላጠ.

በላይዳና ጨምሮ ትኩስ ቅጠል, አንድ colander ውስጥ ከዚያም ያላቸውን ስርጭት እና በደንብ ውሃ ጠንካራ ግፊት ስር በማጠብ እንደ. ከዚያ በኋላ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች አራግፉ እና ስለታም ቢላ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም.

በተጨማሪም በተናጠል እንቁላል የተቀቀለ. እነዚህ እጥበት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ ነው.

ምድጃው ላይ ሾርባ ማብሰል

እንዴት በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር አረንጓዴ ሾርባ ማብሰል? የዚህ ሾርባ አዘገጃጀት, ጥልቅ መጥበሻ መጠቀምን ያካትታል. ይህም ከተለመደው ውኃ ጨመረ እና በአጥንት ላይ የበሬ ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ ሙቀት ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማስቀደም, እነሱ እባጩ ለማምጣት, ከዚያም skimmer በመጠቀም የተቋቋመው ግራጫ አረፋ ማስወገድ.

እንደዚህ, መረቁንም ጨው እንደ lavrushki ከፈጀ ክስ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀለ ታክሏል, ቅጠሎች.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ወደ አጥንት ላይ የበሬ መወገድ እና ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል. ተቆርጦ coarsely ሥጋ አይቆርጡም, ይህም ሽንኩርት እና ካሮት ጋር መረቁንም ተመለሱ ነው. አስፈላጊ ከሆነ, የ ሾርባ ውስጥ, ምንም ቅመሞች ማከል ይችላሉ.

በኋላ ከኮሎምቢያ ሰዓት በኩል ድንች ፕላኔቱ መካከል ሳህን ስርጭት ላይ ዳግም-ከፈላ. እነዚህ 20 ደቂቃ ያህል ይቀቀላል (ለስላሳ ግዛት ድረስ).

የመጨረሻው ደረጃ

በላይዳና እና እንቁላል ጋር ሾርባ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል. አትክልቶችን እና ስጋ የበሰለ አንዴ ሁሉ አረንጓዴ እና ጥሩ ሁከት እነሱን ለማከል. መረቁንም ስርጭት የተከተፈ የዶሮ እንቁላል ውስጥ ንጥረ በፈላ በኋላ 5 ደቂቃዎች በኋላ.

ለ 2 ደቂቃዎች ሾርባ እባጩ, ከሙቀት የተወገዱ እና ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ሽፋን በታች እንጠበቅ ነው.

ወደ እራት ሰንጠረዥ ያቀርባል

የቀረበ አዘገጃጀት borscht በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር የሚታወቀው ነው. የመጀመሪያው አካሄድ በመከለያ ስር ራሳቸውን ለማዋቀር በኋላ ሰሌዳዎች ላይ ተዘርግተው እንዲሁም ትኩስ ክሬም አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር መሙላት ነው. ጠረጴዛ ላይ እንዲህ ያለ እራት ማቅረብ, ነጭ ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አብሮ የሚፈለግ ነው.

ለመመገብ ሌላው መንገድ

በላይዳና እና እንቁላል ጋር ሾርባ ትንሽ በተለየ ጠረጴዛው ላይ ለገበያ ይችላል. ይህን መጨረሻ ድረስ, የተጠናቀቀውን መረቅ , ቅጠላ ለማከል ገደማ 5 ደቂቃ ያህል ይቀቅሉት, ከዚያ ሙቀት ከ ማስወገድ እና ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ሽፋን በታች እንጠበቅ. ከዚያም ምሳ የተቀቀለ እንቁላል ያለውን ገባዎች የኮመጠጠ ክሬም አንድ spoonful አነጠፉ ያለውን ሳህኖች, ላይ ይሰራጫል.

በዚህ መንገድ የወጭቱን ይበልጥ ውብ እና ለመብላት. በዚህ ረገድ, ሾርባ አቅርቦት ዘዴ አብዛኛውን ጊዜ አንድ በዓል ምሳ ወይም እራት ላይ ውሏል.

multivarka ውስጥ በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር አንድ ሾርባ አድርግ

የወጭቱን በተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን ዝግጁ ነው. ምድጃው ላይ ማድረግ እንደሚቻል ለማወቅ, እኛም ከላይ የተገለጸው. ይሁን እንጂ አንዳንድ የቤት እመቤቶች multivarka ውስጥ በላይዳና እና እንቁላሎች ጋር ሾርባ ማብሰል ይመርጣሉ. ለዚህ ዓላማ, ሾርባ ወይም በማጥፋት ሁነታ ለ. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ ይህ ሳህን ማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• በታሰሩ የዶሮ ሾርባ - ትንሽ በድን ½;
• ድንች ሀረጎችና - ትንሽ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዉሃ የሞላበት ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት (ትኩስ ብቻ) - ጥቂት ቅጠልና;
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ትኩስ ለተመረጡ በላይዳና - ትልቅ ዐበዛ;
• ትልቅ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች - ማመልከት እንዲቀምሱ;
• Lavrushka - 2 ቅጠል;
• ውሃው ቀዝቃዛ ነው - ውሳኔ ላይ;
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም - ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

በፊት ሾርባ ማብሰል እንዴት multivarka ውስጥ በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር, ሁሉም ምግቦች የተሟላ ሂደት የተዲረጉ ናቸው.

የዶሮ ሾርባ ሙሉ በሙሉ በደንብ መታጠብ ሁሉ ያልሆኑ ለምግብነት ንጥሎችን ማስወገድ, የቆዩበት ነው. ከዚያም ትልቅ ድርሻ shred አትክልቶችን ሂደቱን ይጀምሩ. ትኩስ ካሮት, ድንች ሀረጎችና እና ሽንኩርት, የተላጠ ከዚያም መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ የተከተፈ ነው.

በተጨማሪም ሁሉም አንድ የተለየ ማጠቢያ ትኩስ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, በላይዳና እና የትኩስ አታክልት ዓይነት), አጥብቆ ሊያናውጠው እና ስለታም ቢላ ጋር ይቆረጣል.

የ ሾርባ multivarka በማዘጋጀት ሂደት

ጊዜ ተመሳሳይ መጠን ማዘጋጀት multivarka ውስጥ በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር ሾርባ, እና ምድጃ ላይ. ይህን ለማድረግ, የዶሮ ሾርባ ሁሉ ቁርጥራጮች ውጭ ይጭናል; እንዲሁም ሳህን ዩኒት ወደ ያላቸውን ውኃ አፍስሰው.

መፍላት መረቁንም በማምጣት, ይህ ምክንያት አረፋ (ካለ) ይወገዳሉ; ከዚያም የተለመደ ጨው እና ጥቂት ቅጠሎች lavrushki ለማዳረስ ነው. ክዳን ለመዝጋት Multivarku, ወደ ሾርባ በተመሳሳይ ሁነታ ላይ የበሰለ, ወይም ለ 30 ደቂቃ ፕሮግራም በማጥፋት ነው. ከዚያ በኋላ ይህ ወደ ድንች ፕላኔቱ, ካሮትና እና ሽንኩርት ታክሏል.

የ ክፍሎች አስነሣለሁ; ያላቸውን ቅመማ ቅመም, የቅርብ መክደኛው ጋር ጣዕም ያለው እና በተመሳሳይ ሁነታ ውስጥ ሌላ ግማሽ የሚሆን አንድ ሰዓት ማብሰል. በዚህ ጊዜ, ለስላሳ መሆን እና የዶሮ እርባታ, አትክልትና ነገር ቁርጥራጮች ጥቅም ይገባል.

ስለ ዝግጅት የመጨረሻ እርምጃ

የ ሾርባ ዝግጁ ይሆናል በኋላ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት, በላይዳና እና ታማኝነትንም ያነጥፉ ነበር. እነርሱም ስለ 6-8 ደቂቃ ማብሰል, ምግቦች ያቀላቅሉ.

የተቀመሙ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, የዶሮ እንቁላል ሂደቱን ይቀጥሉ. አንድ ሳህን ውስጥ እንዳይሰራጭ እና ሹካ ጋር በጥብቅ እየተሸጠላቸው. አንድ አወቃቀር አንድ ቢጫ የጅምላ ለማግኘት ሲባል, ይህም ቀስ መቀቀል, ፍራፍሬ እና ስጋ ሾርባ ወደ ፈሰሰ ነበር. በዚህ ሾርባ ውስጥ የሕ ብሩህ flakes መፈጠራቸውን, በእኩል መረቁንም ዙሪያ ያለውን እንቁላል ለማሰራጨት ትልቅ ማንኪያ ጋር ጣልቃ.

ለምሳሌ, 1-2 ደቂቃዎች የተቀቀለ አረንጓዴ ሾርባ, ከዚያም በታሸገ እና ጠብቆ በግምት ከኮሎምቢያ ሰዓት ወደ ጦፈ.

እንዴት እራት ጠረጴዛ ለማቅረብ?

አሁን በላይዳና እና ከእንቁላል ጋር አረንጓዴ ሾርባ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ለማድረግ እንዲህ ያለ ዲሽ አይችልም ብቻ የዶሮ; ነገር ግን የበሬ, የአሳማ እና እንኳ በግ.

የ ሾርባ የተዘጋጀ ነው በኋላ ሰሌዳዎች ላይ አነጠፉ: ወደ ጠረጴዛ የሚቀርብ ነው. በተጨማሪ, እያንዳንዱ ክፍል ብቻ ሳይሆን ጥራጥሬ, አትክልትና ቅጠላ, ነገር ግን ደግሞ የዶሮ ቁርጥራጮች ጋር መረቁንም መያዝ አለበት.

በተጨማሪም, ይችላሉ ትኩስ ክሬም ጣዕም ወይም ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ትኩስ ሾርባ ማንኪያ.

በላይዳና ጋር የተክል ሾርባ

አንተ ቬጀቴሪያን ከሆንክ, ከዚያም ምግብ ስጋ ያለ መሆን አለበት ማብሰል.

አንድ ተደርጎ ለእራት ምንዝሮች የሚከተለውን ስብስብ ያስፈልገዋል:

• ድንች ሀረጎችና - ትንሽ 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዉሃ የሞላበት ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት (ትኩስ ብቻ) - ጥቂት ቅጠልና;
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• አደይ አበባ ዘይት - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ለተመረጡ በላይዳና - ትልቅ ዐበዛ;
• ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች - ማመልከት እንዲቀምሱ;
• Lavrushka - 2 ቅጠል;
• ውሃው ቀዝቃዛ ነው - ውሳኔ ላይ.

ዝግጅት ሂደት

የቬጀቴሪያን ሾርባ አረንጓዴ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. ውሃ ጋር በድስት ውስጥ lavrushku ድንች ፕላኔቱ እና መስፋፋት, ጨው ታክሏል ወደ 20 ደቂቃ ያህል ይቀቀላል. ከዚያም የተፈጨ በላይዳና የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም የተከተፈ ያክሉ.

ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ ገደማ 7 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ለማዘጋጀት; ከዚያም ቅመሱ እና አስፈላጊውን ቅመሞች ለማፍሰስ ይሞክሩ.

ቢሆንም የቬጀቴሪያን ሾርባ ምድጃው ላይ የበሰለ ነው, ሽንኩርት እና ካሮት ሂደቱን ይቀጥሉ. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ የመጀመሪያው አትክልት, እና ሁለተኛው - አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው. ከዚያ በኋላ, ሁለቱም መስፋፋት በሱፍ ዘይት መጥበሻ ውስጥ ንጥረ ነገሮች እና መቅላት ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ.

አረንጓዴ ሾርባ ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ ይህ browned አትክልቶችን ታክሏል እና በደንብ ተከልክሏል ነው. አፍልቶ የወጭቱን በማምጣት, ይህም ሳህን ይወገዳል ነው ወደ ጠረጴዛ የተመገቡት ነው.

እናንተ እንቁላል የሚበሉ ከሆነ እነሱም በግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ሾርባ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, የተቀቀለ አለበት. ለምሳሌ, የ እራት በጥንቃቄ ትኩስ አትክልቶችን ከአትክልትም አንድ ሰላጣ ጋር አብረው ማዕድ ላይ ማቅረብ ይችላሉ.