መጥበስ ለ ስጋ marinate እንደሚቻል

በተቀመመ ስጋ ለማግኘት ቀላል እና ሳቢ አዘገጃጀት ላይ የጅምላ መካከል እነዚህ ብዙ, ይህም ጋር ከእናንተ ጋር ምናልባት የሚታወቁ ናቸው. በእርግጥ የ እንግዶች መብት አፍ ውስጥ እየቀለጠ ያልተለመደ ስጋ ምግቦች ለማስደመም ከፈለጉ ይሁን መለያዎ መግባት መወሰድ አለበት ይህም በዚህ ጉዳይ ላይ አንዳንድ, የድምፁን አሉ. የሚለዋወጥ እና Nesuhost: ይህም ሁለት ጥምር "አይደለም" ስለዚህ እንዴት መጥበስ ለ ሥጋ marinate ነው?

ዓላማ marinade ምንድን ነው? ለጋ, እነሱን ጣፋጭ ለማድረግ ምግቦችን ለማለስለስ, ገንዘቡም ጣዕም አግኝተዋል. የ marinade ሁሉንም ዓይነት ለማከል ቅመማ ቅመም, ማጣፈጫዎችን, , barbeque, ስቴክ, ወዘተ ምራቅህን ባርቤኪው ወደ ስጋ አንድ ተራ ቁራጭ ሽግግር ይህም በ marinade ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ምስጋና እና ይደርቃሉ ሥጋ ልከኛ ሁን የማይቻል ነው. የእርስዎ marinade ኮምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, አልኮል የያዘ ከሆነ, በከፍተኛ በቅመም ያለውን ቆይታ ቀንሷል.

ብዙም ሳይቆይ ማለት በበጋ ጊዜ ለሽርሽር, ባርቤኪው, አጊጠዋል እና ሌሎች vkusnotischi ነው. ቀሪውን አልተሳካም ማንም ይራባል እና ቅር ከተተወ ወደ ጥቂት ለማወቅ ሞክር marinade አዘገጃጀት ስጋ ለ.

እዚህ ላይ, ለምሳሌ ያህል, አንድ በቅመም የአሳማ ለ marinade. እንዴት marinade ውስጥ ክፍት እሳት ላይ መቃጠልም ለ ሥጋ marinate ነው? በመጀመሪያ, ሁሉም አስፈላጊ ምርቶች ማዘጋጀት. ስጋ ሽንኩርት ንጥር, የአትክልት ዘይት, ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ አንድ tablespoon መካከል የሾርባ አንድ ሁለት ግማሽ ኪሎ ይውሰዱ. ቅመሞች, እኛ ቤይ ቅጠል የተከተፈ ያስፈልገኛል, ሆፕስ-suneli, ጥቁር እና ቀይ በርበሬ. አሁን እኛ marinade ዝግጅት መቀጠል. የ ፈጪ በኩል ሽንኩርት መዝለል, ማዮኒዝ, ቅቤ, lavrushku, Khmeli Suneli እና ቃሪያ, በውስጥም ታክሏል ነበር. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ እና ድብልቅ ስጋ ወደ ታች ያመጣል. ሁሉም ነገር ዳግም ቀላቅሉባት እና 4-5 ሰዓት marinate አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መተው. ከዚያም ጋግር ወይም ፍራይ ይችላሉ!

ይህ የባርበኪዩ የሴቶች እጅ በቸልታ አይደለም እንደሆነ ይታመናል. ስለዚህ, እያንዳንዱ ራሱን የሚያከብር ሰው በዚህ ሁኔታ አንድ ሴት ያስወግደዋል እና ስጋ ላይ ለመጣል ይጀምራል. ሁሉም በኋላ skewers marinate እንዴት ያውቃል. ይህን መዓዛ እና ለመብላት ምግቦች ዝግጅት ይበልጥ ተስማሚ ነው ምክንያቱም በመጀመሪያ እሱ, ስጋ, አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ አንገቱን ክፍል ገዛ. ብርሃን ቢራ ወይም ወይን ዱቄት, የአትክልት ዘይት (የወይራ ተመራጭ), thyme, ባሲል, ድንብላል, በርበሬ, ቤይ ቅጠል: እንደ እንደተለመደው marinade ግብዓቶች. ይህ marinade የአሳማ ቢያንስ 12 ሰዓታት ያሽጉታል. የ marinade ወተት ወይም እርጎ ውስጥ የተካተተ ከሆነ, ተዘፍዝፎ ሂደት እስከ 24 ሰዓታት ሊወስድ ይችላል.

በምን ያህል ፍጥነት መቃጠልም ለ ሥጋ marinate ነው? በቅመም ሂደት ለማፋጠን, አንተ በትንሹ የኤሌክትሪክ ምድጃ ላይ marinade ውስጥ (ብቻ በትንሹ) ስጋ ስለሄደ ይኮርጃሉ ይችላሉ. ሁሉም በኋላ አንድ ከፍ ያለ ሙቀት በጣም ፈጣን በቅመም. እርምጃ ለማፋጠን ሌላው መንገድ marinade ማዮኒዝ ወደ marinade ላይ ተጨማሪ ነው. ለአንድ ሰዓት ያህል ተጽዕኖ ስጋ promarinuetsya ስር. የስጋ ምርቶችን እና carbonated ውኃ ያፈራል በቅመም, እና ኪዊ ወይም overripe ቲማቲም, ከቮድካ ወይም ድንብላል ለማከል ተመሳሳይ የተፋጠነ ተጋላጭነት. አንድ marinade ታላቅ በተለያየ ስጋ ማብሰል ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት, አንድ ሰው ብቻ ግብ ማዘጋጀት እና ጽሑፎችን ወይም በኢንተርኔት ሃላፊዎቹ አንተ አዘገጃጀት ውስጥ ማግኘት አለበት.

አንተ የባርበኪዩ የአሳማ አልወደውም? ከዚያም የተጠበሰ, በተቀመመ ክንፍ እንዲቀምሱ ይኖራቸዋል. የሳሮን አበባ, ባሲል, turmeric, ሮዝሜሪ, በርበሬ, ሽንኩርት ማከል ይችላሉ marinade ውስጥ በእርግጥ አምጣልኝና ለማግኘት. እንዴት እንዲህ ያለ በጪዉ የተቀመመ ክያር ውስጥ ክንፎች marinate ነው? በቀላሉ, ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት የበቆሎ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ትንሽ ለማከል, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እንደገና ሁሉ እስከ የተለወሰ ክንፍ, ይህን ቅልቅል አድርግ - እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ. 2.5 ሸ ክፍት እሳት ለመልበስ ጣፋጭ ምግብ በኋላ (በ እንዲመደብላቸው ፍርግርግ ላይ ሊደረግ ይችላል). የ ዶሮ በፍጥነት የተዘጋጀ በመሆኑ, በቅርቡ አንድ ብስኩትና አመጋገብ ምግብ ያገኛሉ.

ዛሬ መቃጠልም ለ ስጋ marinate እንደሚቻል መረጃ ለማግኘት ችግር አይደለም. ዋናው ነገር - አስፈላጊውን ምርቶች እና አንዳንድ ትርፍ ጊዜ ለመፍጠር ፍላጎት እንዲኖራቸው. ነገር ግን እዚያ ውስጥ ሁሉንም ወደ እናንተ ለራሳቸው ከሚወዷቸው ሰዎች የሚሆን ትንሽ ተዓምር ለመፍጠር ተመስጦ እና ስሜት ትፈልግ ይሆናል.