ምድጃ ሳልሞን ውስጥ ምግቦች

ይህም ምንም ጭራሮ ወደ ተገጩ, Multivarki, መጥበሻ,: ዘመናዊው ሥልጣኔ ወደ አስተናጋጆች የወጥ ቤት መገልገያዎች እና ረዳቶቹ ከፍተኛ ቁጥር ሰጥቷል. ይህ እነርሱ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በቅርብ ጊዜ ታየ; እንዲሁም ታላቅ-ታላቅ አያቶች ትውልድ ... በሆነ ሁሉ ዘንድ ያለ ያደረገውን በፊት ብቻ ነው. አንድ እቶን: እንዲሁም በአንድ ዩኒት ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት የሚተዳደር. የሩሲያ ምድጃ - እውነተኛ ተአምር, የስላቭ ቤት ማዕከል. እሷ መመገብ እርግጥ ነው, እሳት ሙቁ የመስተናገድ. አንድ ማስቀመጥ የሩሲያ ምድጃ ዘመናዊ አፓርታማዎች ሁኔታዎች ውስጥ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በተግባር ላይ ሁሉ ነው ምድጃ, ሊተካ ይችላል. በውስጡ ሊተመን ጥቅሞች: ምግቡን ሙቅ አየር በሁሉም ጎኖች ላይ ዘይት መታጠብ አንድ ትልቅ መጠን በመጨመር ያለ, በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ነው. እና እንዲያውም የበለጠ ጥቅም ምድጃዎች - ይህ በአንድ ጊዜ ሁሉንም ምግቦች ለማውረድ እና ሂደት ውስጥ ጣልቃ አይደለም ችሎታ ነው. በመሆኑም የአምላክ ለምሳሌ ያህል, ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ምድጃ ለማዘጋጀት ይሁን, ምድጃ ሳልሞን ውስጥ ሰሃን - የተመጣጠነ, ጠቃሚ እና የመጀመሪያውን.

የመጀመሪያው ዲሽ - ስለ fillet ፎይል ውስጥ ሳልሞን. እኛ እንደ ሳልሞን fillets, ሽንኩርት, ቅጠላ, ቅቤ, ቅመማ እንደ ምርቶች ያስፈልጋቸዋል.

ሳልሞን, ደረቅ, መታጠብ ጨው እና በርበሬ ክፍሎች እና ይቀባሉ ድብልቅ ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. የ ፎይል ወረቀት ላይ አብረው በጠበቀ አጡዞ 180 ዲግሪ ላይ ትኩስ ምድጃ ውስጥ 20 ደቂቃ ያህል ማስቀመጥ, ሽንኩርት እና ቅጠሏም semiring ሳልሞን ከላይ አኖራለሁ. ይህ አዘገጃጀት አትክልቶችን በማከል, ትንሽ ማሻሻል ሊሆን ይችላል, ከዚያ እርስዎ ያገኛሉ:

ሁለተኛው አዘገጃጀት - አትክልት ጋር ምድጃ ውስጥ ሳልሞን fillet. ትራውት መካከል 500-600 ግራም, እኛም ያስፈልገናል: ሁለት ሽንኩርት እና ካሮት, ወተት, ቅቤ, ዕፅዋት, ቅመማ አንድ ብርጭቆ.

የ መዘጋጀት ሳልሞን መካከል ዲሽ , ጨው, በርበሬ, እንደ ሁልጊዜ, ነገም ውስጥ ዓሣ, ለመቁረጥ, እነሱን ይደርቃሉ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, ካሮትና - አንድ ድኩላ ላይ. ወደ ቅቤ ለማሞቅ እና ግማሽ በተናጠል ሽንኩርት እና ካሮት የበሰለ ድረስ አቅልለን ፍራይ. ካሮት አንድ ለመጋገር ዲሽ ስርጭት ደራርበው, ዓሣ ትናንሽ ቁርጥራጭ, ሽንኩርት ወደ ቈረጠ. ሁሉም በአንድነት, ወተት በማፍሰስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መተው. , ወደ ውጭ መውሰድ ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ ትኩስ ዕፅዋት, ጋር ይረጨዋል. እኛ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ዓሣ ዲሽ ለ በደስት መቀበል.

ሦስተኛው አዘገጃጀት - ምድጃ ሳልሞኖች skewers. ሳልሞን fillet, የወይራ ዘይት, የወይራ ፍሬ, ትኩስ ታማኝነትንም: ይህም የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ለ.

በደብረ እና ታማኝነትንም የተመዘገበ የ marinade fillet ትንንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ግማሽ ሰዓት ማስቀመጥ የወይራ ዘይት, አፍስሱ. በውኃ የራሰውን የእንጨት skewers, ላይ የሚቃጠለውን ሳይሆን እንደ ስለዚህ, ነገም መደርደሪያ ላይ ሳልሞን እና ቦታ ቁርጥራጮች strung. በፍርግርጉ በታች በውኃ ድስቱን ለማስቀመጥ እርግጠኛ መሆን, ከዚያም ዓሣ ፈሳሽ ያለው ለጋ ይሆናል. shampuriki ላይ ሳልሞን ውስጥ ገባዎች መካከል ደወል በርበሬ ወይም ቲማቲም strung ይቻላል. የሎሚ ጭማቂ ጋር ዝግጁ skewers ጥሩ ረጪ. marinades ጋር በአጠቃላይ ብዙ እና ለረጅም ጊዜ መሞከር ይችላሉ. ወይን,, ቀይ ወይም ነጭ ማዮኒዝ, የወይራ ዘይት ወይም የሰሊጥ ዘይት, እንኳን የቲማቲም ጭማቂ ምድጃ ሳልሞን ስለ ምግቦች ተስማሚ ነው. ምክንያት ያለ ሳልሞን ምርኮ በጣም አስቸጋሪ ነው የነበረውን ዓሣ: ይባላል. ስለዚህ ይህን ዓሣ ጋር ሙከራ አትፍራ.

ይህ ዓሣ በአጠቃላይ የሚስቡ ባህሪያት ብዙ አለው. በመጀመሪያ, ይህም በውስጡ የተፈጥሮ ጥቅም ያበላሻል አይደለም ማለት ጎጂ ንጥረ ነገሮች, ስለ በራሱ ውስጥ ሊከማች አይደለም. ኦሜጋ-3 - መልካም በቂ, ለዚህ ዓሣ 22 ማዕድናት, ቫይታሚኖች, የሰባ አሲዶች እና ታዋቂ አሲድ ይዟል መገመት.

ምድጃ ሳልሞን መካከል በየጊዜው በመብላት ሰሃን, የአእምሮ ወይም አካላዊ ውጥረት ለማገገም አካል ውስጥ የደም ዝውውር ለማሻሻል, ሆርሞናል ሚዛን ወደነበረበት, አዎንታዊ ከክፍያ አንድ መጠን ማግኘት, የስሜት ውጥረት ሊወገድ ይችላል. ስለዚህ በተለይ የወጥ ሁሉ ቅጾች ውስጥ በጤና ላይ ሳልሞን መብላት እና ይበሉታል - አንድ ደስ.